據(jù)介紹，山東奶業(yè)振興規(guī)劃的主要目的就是要面向國(guó)際化，進(jìn)行建設(shè)世界一流奶源基地、世界一流乳品加工企業(yè)、世界一流乳品品質(zhì)、世界一流乳品品牌作為發(fā)展目，并通過(guò)5年的努力，逐步提升我國(guó)的養(yǎng)殖奶牛水平、乳制品生產(chǎn)水平、乳制品質(zhì)量安全水平和打造知名品牌將我國(guó)奶業(yè)走向國(guó)際化。

其中，《規(guī)劃》要求，到2022年，全省奶業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展，生鮮乳總產(chǎn)量595萬(wàn)噸，銷售收入100億元人民幣以上的乳品集團(tuán)達(dá)到3家；到2025年，全面實(shí)現(xiàn)奶業(yè)振興，全省生鮮乳產(chǎn)量達(dá)到1000萬(wàn)噸，在全國(guó)率先實(shí)現(xiàn)奶業(yè)現(xiàn)代化。

山東省為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，將會(huì)加大對(duì)優(yōu)質(zhì)奶源基地的建設(shè)，完善各項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施，并發(fā)展和培養(yǎng)多個(gè)優(yōu)質(zhì)乳制品加工企業(yè)，提升奶業(yè)質(zhì)量，并通過(guò)更多的國(guó)家化項(xiàng)目來(lái)推動(dòng)奶業(yè)的品牌建設(shè)，同時(shí)還強(qiáng)化質(zhì)量安全監(jiān)管，讓中國(guó)的奶業(yè)更讓人們放心，安心。

山東省在發(fā)展農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上進(jìn)行擴(kuò)充奶業(yè)的發(fā)展，也將推動(dòng)更多優(yōu)質(zhì)企業(yè)的產(chǎn)生以及促進(jìn)農(nóng)民增收。通過(guò)奶?；氐慕ㄔO(shè)還能夠解決農(nóng)民就業(yè)問(wèn)題。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，截止目前，山東省奶牛存欄115萬(wàn)頭，生鮮乳產(chǎn)量391萬(wàn)噸，均居全國(guó)第三位；乳制品加工企業(yè)43家，年產(chǎn)量365萬(wàn)噸，位居全國(guó)第一位，嬰幼兒乳粉產(chǎn)量增速全國(guó)第一；生鮮乳質(zhì)量已經(jīng)達(dá)到發(fā)達(dá)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。