辣椒是日常生活中極為常見的蔬菜，即可當菜也能當佐料，是很多人比較喜歡的一種美食。而目前我國的辣椒種植產業(yè)分布也是十分廣泛，無論是大棚栽種，露地種植還是陽臺栽培都能看到辣椒的身影。而在目前秋冬茬辣椒的過程中，不少農戶反映果實發(fā)育不良，那么其原因是什么呢？如何解決？一起來了解下吧。

秋冬茬辣椒果實發(fā)育不良的原因

1、開花坐果時溫度高、濕度大，生長后期溫度低、光照弱。當溫度高于30℃或低于15℃時，辣椒不能正常授粉受精，容易形成僵果、柿餅狀果。

2、當根系發(fā)育不良，或肥水不足，光照不良，或植株生長過旺、生殖生長不良時，容易形成頂端變尖果或裂瓣果。

3、低溫較低時，根系吸收磷肥困難，容易出現(xiàn)花青素過，果實上出現(xiàn)紫色斑。

如何解決？

1、生長前期，降溫控濕

白天溫度保持25℃~28℃、夜間15℃~18℃，空氣相對濕度保持60%~70%。

2、協(xié)調坐果與莖葉生長之間的關系

采取措施減少落果，以免植株營養(yǎng)生長過旺。開花坐果期，加強肥水管理，增施磷、鉀肥，噴施磷酸二氫鉀等葉面肥，避免偏施氮肥和猛澆大水，適當中耕松土，改善土壤通透性。

3、生長后期，增溫保溫

此時外界氣溫較低，光照較弱，應采取保溫防寒和增加光照等措施。同時加強肥水管理，增施磷、鉀肥，噴施磷酸二氫鉀等葉面肥，促進果實正常發(fā)育。

總的來說，秋冬茬辣椒要想獲得產量和質量的“雙豐收”，那么日常的科學管理就必須要到位，而這同樣也是辣椒種植收益的最為關鍵保障。

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