地屬黃泛沖積平原的范樓鎮(zhèn),擁有特別適合牛蒡生長(zhǎng)的沙質(zhì)土壤,為此鎮(zhèn)政府在此建設(shè)專業(yè)化牛蒡產(chǎn)業(yè)園,發(fā)展現(xiàn)代化牛蒡產(chǎn)業(yè)。并在產(chǎn)業(yè)園附近建設(shè)多個(gè)加工企業(yè),促進(jìn)牛蒡深加工,提升牛蒡商品價(jià)值。

牛蒡,屬于桔梗目、菊科、牛蒡?qū)僦参?,其根含有菊糖及揮發(fā)油、牛蒡酸、多種多酚物質(zhì)及醛類,并富含纖維素和氨基酸。本身具有充足的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,大力發(fā)展牛蒡產(chǎn)業(yè)可以為徐州帶來(lái)巨大的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。
據(jù)了解,范樓鎮(zhèn)擁有較為久遠(yuǎn)的牛蒡種植歷史,擁有一定的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。從20世紀(jì)80年代末引進(jìn)食用牛蒡栽培,江蘇省徐州市豐縣的牛蒡已形成從種植到加工完整的產(chǎn)業(yè)鏈。目前,全縣每年牛蒡種植面積約5萬(wàn)余畝,擁有牛蒡加工銷售企業(yè)30多家,牛蒡種植技術(shù)與產(chǎn)品研發(fā)均位居國(guó)內(nèi)前列。但過(guò)去徐州產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科研支撐還比較欠缺,產(chǎn)品的影響力也不高。為了能將鎮(zhèn)里的牛蒡產(chǎn)業(yè)更好地發(fā)展下去,早在十二五期間,縣里就編制了鎮(zhèn)域發(fā)展總體規(guī)劃和鎮(zhèn)域農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃。近年來(lái)牛蒡產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展也正是得益于規(guī)劃的實(shí)施。為了提高牛蒡的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,徐州在2006年引進(jìn)大量的農(nóng)業(yè)機(jī)械,加快了牛蒡種植效率和質(zhì)量。并在傳統(tǒng)的種植方式進(jìn)行改革,采用綠色生態(tài)種植技術(shù),減少對(duì)土壤的污染,從而提高牛蒡的質(zhì)量。
目前,產(chǎn)業(yè)園的創(chuàng)建正依托標(biāo)準(zhǔn)化種植基地,積累相關(guān)數(shù)據(jù),制定牛蒡標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,示范推廣更為科學(xué)高效的種植方法。這也為徐州的牛蒡產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了現(xiàn)代化元素,加快轉(zhuǎn)變徐州農(nóng)業(yè)上產(chǎn)模式,進(jìn)行多環(huán)節(jié)的牛蒡深加工,提高牛蒡商品價(jià)值,做到物盡其用,創(chuàng)造更多經(jīng)濟(jì)效益。
現(xiàn)在徐州出臺(tái)多項(xiàng)優(yōu)惠政策,施鼓勵(lì)企業(yè)加大技術(shù)改造投入,積極引進(jìn)新技術(shù)、新裝備,不斷提高企業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)化水平。