萵苣的適應(yīng)性強，以及春秋兩季或越冬栽培，而現(xiàn)在正是培育越冬萵苣的時期，萵苣植株在長大后抗寒力下降，所欲越冬萵苣一般需要用大棚栽培，暖冬地區(qū)也可以露地栽培。一般是在9月中下旬到10月上旬播種，春節(jié)前后上市，下面一起和小編來看看越冬萵苣的種植技巧吧。

1、播種育苗

萵苣種子小宜育苗移栽，苗床選擇保肥保水力強，疏松肥沃的壤土，采用撒播而定方法，每畝播種100-150克。播種后蓋一層細土，再覆蓋稻草保濕，也可以采用遮陽網(wǎng)地面覆蓋降溫保濕，在出苗后及時去除覆蓋物，待苗齊后，保持苗距3~4厘米進行間苗，可追施一次0.3%尿素液，促進幼苗生長。

2、定植

在定植前要翻耕土地5~7天，結(jié)合翻地每畝施入優(yōu)質(zhì)有機肥5000公斤、磷酸二銨50公斤、硫酸鉀15公斤做基肥。越冬萵苣苗齡控制在30-40天，葉片4-5葉以上，在10月下旬至11月定植，定植控制株行距33~40厘米左右。在定植前一天，要保持床土濕潤，并覆蓋地膜，幼苗多帶泥土，少傷根，定植應(yīng)該選擇晴天進行，栽植深度要將根系全部埋入土壤中，但是不可過深壓住心葉，將土壤梢壓緊根部，使其和土壤充分接觸。

3、田間管理

在定植后要及時將棚膜改好，在晴天要及時通風(fēng)，寒潮霜凍是要及時閉棚保濕，在定植成活后，一般澆2-3次稀釋的糞水，控制溫度以免幼苗徒長。在定植半月后，為了防止植株徒長，可以噴灑一次低濃度的多效挫或者矮壯素。如果嫩莖生長還是過快，要根據(jù)市場行情延后上市，也可以每半月噴施一次矮壯素，促進肉質(zhì)莖生長。在整個生長期，要保持土壤濕潤，在采收前要控制澆水，在定植一月后，要重施肥料，每畝施入尿素10-15公斤、鉀肥10公斤或草木灰50公斤。

4、采收

越冬萵苣一般是在春節(jié)前后進行售后，當(dāng)植株頂端的葉和外葉持平時即可采收，采收時沿畦面割取后，剝除下部葉片，使莖部露出，上部葉片仍保留，保持新鮮便于出售。如果想延遲采收，可以掐尖去蕾控制嫩莖，以免生長過高。

以上是越冬萵苣種植技巧介紹，希望能幫助到你，想了解更多的相關(guān)知識，敬請關(guān)注我們。