日前，國家統(tǒng)計局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，7月CPI(居民消費價格指數(shù))同比上漲2.8%，漲幅比上月擴大0.1個百分點。其中，食品價格同比上漲9.1%，漲幅比上月擴大0.8個百分點，影響CPI同比漲幅擴大約1.74個百分點。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜市場分析預(yù)警團隊首席分析師張晶分析，4月以來蔬菜價格呈季節(jié)性下行走勢，7月份全國高溫多雨及強對流天氣增多，部分產(chǎn)區(qū)、部分品種采收和運輸受到短期不利影響，菜價出現(xiàn)階段性上漲，但整體仍以低位運行為主。

　　大量時令瓜果上市，7月鮮果價格比6月下降6.2%，影響CPI下降約0.14個百分點。由于上半年受天氣影響，南方大量水果大幅度減產(chǎn)，西瓜和甜瓜等推遲上市，與秋季水果出現(xiàn)小范圍庫存疊加，水果市場出現(xiàn)階段性供給偏緊，導(dǎo)致上半年說過價格迅速上漲，進入7月，大量時令水果上市整體水果價格才得以回落。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，7月6種大宗水果(富士蘋果、鴨梨、巨峰葡萄、菠蘿、香蕉、西瓜)批發(fā)均價回落至每公斤7.8元，比6月下降7.1%。之前一度漲價幅度較大的富士蘋果和鴨梨，批發(fā)價格在7月第二周止?jié)q轉(zhuǎn)跌，進入價格下行通道，8月第一周批發(fā)均價分別為每公斤12.86元、8.08元，比7月中旬高點分別下降6.5%、25%。

　　同時相反的肉蛋價格卻呈上漲趨勢。受非洲豬瘟疫情影響，豬肉供應(yīng)稍緊，價格比上月上漲7.8%，影響CPI上漲約0.2個百分點。

　　蛋雞進入歇伏期，產(chǎn)蛋率下降，雞蛋價格比上月上漲5.0%，影響CPI上漲約0.03個百分點。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所張超分析，雞蛋價格持續(xù)上漲，市場供需階段性偏緊是主因，養(yǎng)殖成本增加也起到一定的助推作用。

　　但據(jù)悉，如果沒有惡劣天氣，嚴重瘟疫出現(xiàn)，下半年蘋果等秋季水果將迎來大豐收，價格也會隨之降低。雛雞也會陸續(xù)進入產(chǎn)蛋高峰期，雞蛋價格有望在中秋國慶后明顯回落。