農(nóng)場(chǎng)工人在稻田里察看黑斑蛙的生長(zhǎng)情況。
“瞧，我稻田里新引進(jìn)了腹部雪白的黑斑蛙，這樣每畝地的效益預(yù)計(jì)能達(dá)到3萬(wàn)元。”近日，在浙江省諸暨市馬劍鎮(zhèn)雙江糧食生產(chǎn)功能區(qū)江德農(nóng)場(chǎng)，農(nóng)場(chǎng)主徐江德一邊把飼料均勻撒在木質(zhì)網(wǎng)格板上，一邊高興地向筆者介紹。
筆者現(xiàn)場(chǎng)采訪發(fā)現(xiàn)，這塊稻田中央部分長(zhǎng)著青青的稻苗，稻苗四周挖了一圈淺淺的水溝，水溝向外連著田埂。徐江德投喂飼料后，起初只是零星幾只“貪吃”的黑斑蛙從稻苗叢中跳出來(lái)，緊接著，黑斑蛙成群結(jié)隊(duì)地?fù)湎蝻暳?，不一?huì)兒就爬滿了田間地頭，整個(gè)田塊“呱呱呱”的叫聲此起彼伏。大約過(guò)了10分鐘，飽餐一頓的黑斑蛙或“撲通”一聲跳回水中嬉戲，或返回稻苗下納涼“消食”。
據(jù)了解，該農(nóng)場(chǎng)稻田被切分成多塊區(qū)域，每塊四周用竹筏、網(wǎng)紗搭起了一定高度的圍墻，上方也都用網(wǎng)罩得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。“這不僅能防止黑斑蛙逃跑，還能防止鳥(niǎo)、蛇、老鼠等蛙的天敵來(lái)偷食。”徐江德說(shuō)，田地里不光有水稻、黑斑蛙，泥下還放養(yǎng)了適量的泥鰍。
這種新型種養(yǎng)技術(shù)如何得來(lái)?徐江德介紹，2017年下半年，他曾到江蘇宿遷的一家公司學(xué)習(xí)黑斑蛙養(yǎng)殖技術(shù)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)刂苯影阉鄄撕秃诎咄芑祓B(yǎng)在一起，實(shí)現(xiàn)雙項(xiàng)增收。“我當(dāng)時(shí)靈光一閃，結(jié)合諸暨實(shí)際情況，既然能種水芹菜，想必也能種水稻。”他說(shuō)，養(yǎng)蛙技術(shù)學(xué)成歸來(lái)后，在向有關(guān)部門(mén)申報(bào)經(jīng)營(yíng)許可證和馴養(yǎng)許可證后，于去年4月在雙江糧食生產(chǎn)功能區(qū)承包了20畝地種植水稻，并放養(yǎng)了1萬(wàn)只蛙苗和適量泥鰍，獲得成功。“今年，我在掌握種蛙培育技術(shù)的基礎(chǔ)上，又流轉(zhuǎn)了55畝土地，進(jìn)行規(guī)?；N養(yǎng)示范。”
“這是諸暨首個(gè)‘稻蛙(鰍)共生’生態(tài)立體種養(yǎng)模式。種養(yǎng)過(guò)程中，黑斑蛙吃蟲(chóng)、除草達(dá)到防治水稻蟲(chóng)害、草害的目的;泥鰍消化黑斑蛙排泄物、疏松土壤達(dá)到凈化水質(zhì)、提升地力的效果;水稻采取人工收割的方式，秸稈堆成草垛作為黑斑蛙越冬場(chǎng)所。”諸暨市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任周宇杰介紹，種養(yǎng)過(guò)程中，由于整片稻田既不打農(nóng)藥，也不施化肥，雖然對(duì)水稻產(chǎn)量具有一定影響且成熟時(shí)需人工收割，但卻提高了稻田空間利用率，減少了農(nóng)業(yè)面源污染對(duì)環(huán)境的破壞，提升了稻谷和水產(chǎn)品質(zhì)量。
對(duì)徐江德來(lái)說(shuō)，選擇“稻蛙(鰍)共生”生態(tài)立體種養(yǎng)模式，可是經(jīng)過(guò)“精打細(xì)算”的。“我了解到稻-魚(yú)種養(yǎng)模式每畝效益約3750元，稻-青蝦種養(yǎng)模式每畝效益約9500元，而這種新模式種養(yǎng)下的畝均效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些。”徐江德給筆者算了一筆賬：畝產(chǎn)黑斑蛙1500斤，除去養(yǎng)殖成本和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，每畝土地效益約為1.82萬(wàn)元;水稻畝產(chǎn)600斤、泥鰍畝產(chǎn)100斤，除去成本，每畝土地效益約為1.2萬(wàn)元。所以在這種模式下，每畝土地總收益預(yù)計(jì)能達(dá)3萬(wàn)元左右，真正實(shí)現(xiàn)從生態(tài)種養(yǎng)中走出一條致富路。
“如今，我采用線上線下同步銷(xiāo)售方式，蛙以每斤30元的價(jià)格，主要銷(xiāo)往富陽(yáng)、浦江等周邊酒店，幾乎供不應(yīng)求。”徐江德高興地說(shuō)，稻米的銷(xiāo)路同樣走俏，來(lái)自上海、杭州的顧客紛紛提前上門(mén)預(yù)定。
另?yè)?jù)了解，近年來(lái)，諸暨市探索發(fā)展稻—魚(yú)、稻—青蝦等新型稻田種養(yǎng)模式，提高稻田利用率和種養(yǎng)收益，涌現(xiàn)了一批“水稻+”稻田綜合種養(yǎng)典型，逐步形成了集“穩(wěn)糧、增效、綠色、生態(tài)”等功能為一體的新型綜合種養(yǎng)模式。截至目前，全市現(xiàn)有稻田綜合種養(yǎng)示范點(diǎn)14個(gè)，面積達(dá)2267畝。
