
農(nóng)民和消費(fèi)者面對(duì)僵化失序的生產(chǎn)銷售模式,無能為力。種也不是,不種也不是。菜場(chǎng)并不是人民的菜場(chǎng)。攤位費(fèi)和攤販的房租以及孩子的教育醫(yī)療成本,常常成為擾亂價(jià)格的源頭。采摘,運(yùn)輸,批發(fā),分銷,零售,折損,稅費(fèi)水電房租。還有整個(gè)過程中參與者都要賺錢,都要養(yǎng)家糊口。其實(shí)地頭的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格都很便宜的。因?yàn)橘I的都是非常貴的水果!滯銷的水果不是難吃就是便宜。便宜到你付的價(jià)錢支付不了人工費(fèi)了。大家身處工業(yè)化時(shí)代,不能以農(nóng)業(yè)社會(huì)的思維來思考這個(gè)問題,你買到的農(nóng)產(chǎn)品,不能以田間地頭的價(jià)格來衡量,你買到的農(nóng)產(chǎn)品,是經(jīng)過工業(yè)化時(shí)代一系列的處理之后,你才能在樓下方便的買到的商品,雖然在田間地頭和拿到你手上,這個(gè)蘋果都長得一樣,但是已經(jīng)被商品化了,工業(yè)化處理過了,不是簡(jiǎn)單的農(nóng)產(chǎn)品。
在大數(shù)據(jù)之前例如果醬廠也都跟農(nóng)民直接合作或者干脆自己直接控制一部分的果園,盡量縱向打通一些環(huán)節(jié)保證供應(yīng)鏈穩(wěn)定。供應(yīng)鏈的大部分問題來自不準(zhǔn)確的市場(chǎng)預(yù)測(cè),但解決的方案很多在供應(yīng)環(huán)節(jié)上,直接用大數(shù)據(jù)從源頭解決預(yù)測(cè)問題是很困難的。因?yàn)閿?shù)據(jù)再多,也不一定能起到正向作用,預(yù)測(cè)市場(chǎng)的本質(zhì)也是藝術(shù),不是數(shù)學(xué)。