辣椒是必不可少的調味品，特別是對于湖南人來說，辣椒品種很多，但有一種辣椒品種叫做五彩辣椒，它朝天生長，每一顆辣椒都色彩艷麗，同一株可結出紅、黃、綠、白、紫五種顏色的辣椒。另外含有的辣味素是普通辣椒十倍，那么這種五彩辣椒如何種植?下面一起來了解下。

一、五彩辣椒種植方法

1、播種時間

南方地區(qū)五彩辣椒是適宜在春、夏、秋三季種植的，其中在4-9月為五彩辣椒播種的最佳時間段。

2、種子處理

播種之前是需要對種子進行催芽處理的。先把種子用50℃左右的溫水浸泡半個小時，撈出來用清水浸泡3-4個小時，然后再用濕潤的紗布包裹起來，放在25-30℃的環(huán)境中進行催芽。每天要用清水沖洗一遍，再用紗布包裹繼續(xù)催芽，等到種子露出小芽白了，就可以進行播種了。

3、播種育苗

事先把苗床準備好，最好是用育苗杯。先在育苗杯里面放入三分之一的營養(yǎng)土澆一遍水讓營養(yǎng)土濕潤一下，再在每個育苗杯里面放入兩粒種子，最好用營養(yǎng)土覆蓋一下。這樣讓苗床保持在25-30℃的溫度就可以了，如果氣溫比較低，可以在苗床中覆蓋塑料膜。等到5-7天的時間辣椒面也就長出來了。出苗了以后根據土壤的濕度情況，只要定期澆水，保持土壤濕潤就好了。

4、定植

當辣椒面長到5-6片真葉時就可以進行定植了，定植最好是選址在晴天的傍晚時分。如果是用育苗杯育苗的，那就直接把育苗杯移栽在事先挖好的定植溝內，然后再用土壤壓實一下。定植的深度和苗坨齊平就好了，還要記得澆一遍透根水。

二、五彩辣椒田間管理

1、澆水

定值之后要澆緩苗水，不宜過多保持土壤濕潤即可。澆水時要注意除草是松土，辣椒開花后要嚴格控制水分，避免出現旺長及落花落果現象 。在辣椒的漿果發(fā)育和成熟期，可以適量多澆水，但是要見濕就收，土壤不能見干，這樣也是為了讓五彩辣椒能夠更好的著色。

2、施肥

五彩辣椒喜肥，但卻不耐高溫和濃肥。如果土壤的基肥很足，在后期基本不用怎么施肥了。在定植以后，可以每隔半個月淋施稀釋了的麻醬餅肥。植株生長旺季，可追施一兩次腐熟的農家肥，或者是市場上購買的花肥。花期可追施1-2次草木灰，有利于增果及保證果實鮮艷有光澤。

3、整枝

五彩辣椒的植株比較高大，當其長到15-20厘米高度的時候，就要對其進行整枝、打頂摘心。后期還要及時摘除其底部的枯枝、側枝和病枝。這樣不僅可以增加植株通風透光，還能避免消耗過多養(yǎng)分，有效防治落花落果及病蟲害作用，提高座果率及產量。

以上就是五彩辣椒種植方法及田間管理了，其實五彩辣椒跟其它普通辣椒種植方法差不多，沒有太大的區(qū)別，對于五彩辣椒種植你還有什么要補充的嗎?

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