“以前是山青水不秀，遍地豬屎臭，如今卻是豬叫人也歡，綠水青山還。”暮春時(shí)節(jié)，望著重新回來的綠水青山，湖南省長沙路口鎮(zhèn)上杉市村的彭樹祥感慨不已。
因?yàn)榇謇镉袀€(gè)養(yǎng)豬場，上杉市村曾經(jīng)臭得不可開交，村民無法忍受實(shí)在怒不可遏的時(shí)候，就會(huì)買把大鎖把豬場的大門鎖上，鬧得最兇的一次，豬場大門上一共鎖了十把鎖。
而如今，豬場大門的鎖打開了，村民的“心”鎖也打開了。這一切變化，源于而這把開鎖的“鑰匙”——畜禽糞污資源化利用。經(jīng)過多次整改，位于村里的湖南省鑫廣安農(nóng)牧股份有限公司成為湖南省豬場污染治理及環(huán)境服務(wù)業(yè)示范項(xiàng)目，養(yǎng)殖糞污經(jīng)處理后還變成了村民生活中不可缺少的寶貝——村民地中的有機(jī)肥，家中的沼氣。
作為全國農(nóng)業(yè)大省、畜禽養(yǎng)殖大省，湖南生豬年出欄量穩(wěn)居全國前三，牛羊、家禽出欄(籠)量均居全國前列。而對于畜禽養(yǎng)殖廢棄物治理這個(gè)頗為頭疼的問題，湖南省在經(jīng)歷了成長的陣痛后，已初步探出了一條綠色發(fā)展之路：針對大中型規(guī)模養(yǎng)殖場，實(shí)行沼氣、有機(jī)肥的工廠化生產(chǎn)和沼液還田(或達(dá)標(biāo)排放)模式;針對適度規(guī)模養(yǎng)殖場，推廣種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧循環(huán)、林牧循環(huán)等生態(tài)種養(yǎng)模式，把養(yǎng)殖場建成生態(tài)小農(nóng)莊;針對畜禽糞污無法自行消納的中小養(yǎng)殖場，建立了第三方營運(yùn)的社會(huì)化服務(wù)模式。
發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)廢污變成有機(jī)肥
日前，記者在位于隆回縣的辰河農(nóng)業(yè)生態(tài)發(fā)展有限公司內(nèi)看到，一臺臺車輛來來往往，一派繁忙。公司相關(guān)負(fù)責(zé)人笑言，這里運(yùn)進(jìn)來的是廢物，運(yùn)出去的卻都是“寶貝”。原來，公司把糞污運(yùn)進(jìn)來加工變成有機(jī)肥后，再對外輸送出去。
隆回縣是湖南一個(gè)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)和養(yǎng)殖大縣，全縣僅養(yǎng)豬場就有230多家，養(yǎng)殖糞污每年達(dá)到百萬噸。2018年，在湖南省環(huán)保督查中，全縣環(huán)保污染31起，涉及畜禽養(yǎng)殖污染占到了45%。為重點(diǎn)解決畜禽養(yǎng)殖污染難題，隆回縣積極引進(jìn)“畜禽糞污處理項(xiàng)目”，通過把糞污加工成生物有機(jī)肥，解決污染問題，變“污”為“寶”。
辰河公司配備的十多臺自動(dòng)化糞污裝運(yùn)車輛專門前往各養(yǎng)殖企業(yè)收集畜禽糞污，畜禽糞污進(jìn)入高溫發(fā)酵罐，在80攝氏度的高溫里面經(jīng)過100個(gè)小時(shí)的發(fā)酵，從而把畜禽糞污變身生物有機(jī)肥。辰河公司采取“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，打造了一個(gè)集生態(tài)畜禽養(yǎng)殖、糞污處理加工有機(jī)肥、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品種植、秸稈加工飼料、現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)于一體的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范產(chǎn)業(yè)園。目前，該公司月產(chǎn)有機(jī)肥近一千噸，使隆回縣糞污資源利用率達(dá)到75%以上。
“以往種葡萄澆水、施肥、打藥都費(fèi)人工，現(xiàn)在從合作社購買水肥一體化沼液肥，只需晚上擰開開關(guān)回家睡覺，第二天早晨起來20畝地的活兒就干完了。”在全國生豬調(diào)出百強(qiáng)縣岳陽縣，新墻鎮(zhèn)清水村新墻葡萄園種植合作社社員李棉芝對采用水肥一體化后的便利發(fā)出感嘆。施用統(tǒng)一調(diào)配的沼液肥不僅讓李棉芝大大減少了人工投入，而且每畝節(jié)約肥料比較成本200多元，沼肥更提高了葡萄品質(zhì)。
這是岳陽縣實(shí)行糞污處置社會(huì)化服務(wù)給他帶來的變化。在距離新墻葡萄園3公里處，是岳陽縣楓樹灣生態(tài)農(nóng)牧園。楓樹灣生態(tài)農(nóng)牧園地處岳陽縣種植和養(yǎng)殖密集帶。以往由于養(yǎng)殖戶處理糞污“各家自掃門前雪”，綜合利用率低，與周邊規(guī)模種植基地形成不了供給關(guān)系。通過社會(huì)化服務(wù)為不能自行消納糞污的養(yǎng)殖場解決糞污困擾，是岳陽解決養(yǎng)殖污染的主要方式，這樣的服務(wù)組織目前全縣共有3家。
結(jié)合農(nóng)戶需求廢污變成新能源
“以前，豬場的糞污沒有處理的時(shí)候，我們天天盼著豬場搬走，但是沒想到的是，村民現(xiàn)在日常生活已經(jīng)離不開它了。”和記者說這話的時(shí)候，彭樹祥順手?jǐn)Q開了燃?xì)庠畹拈_關(guān)。不到5分鐘，他端出一杯熱氣騰騰的茶，樂呵呵地告訴記者，泡茶的開水就是用養(yǎng)殖場提供的沼氣燒的，一年用下來，比管道燃?xì)饽苁∠?00元左右。
鑫廣安集中供氣工程總投資為150多萬元，主要采用“沼氣中溫發(fā)酵技術(shù)+沼氣輸送管網(wǎng)到戶”的工藝設(shè)計(jì)，利用太陽能、空氣能熱水增溫技術(shù)，不受冬季低溫季節(jié)影響，加快沼氣發(fā)酵速度，相比常溫發(fā)酵狀態(tài)下產(chǎn)氣量可提高一倍以上。目前，鑫廣安1500m3沼氣池的日產(chǎn)氣量約700m3，生產(chǎn)出來的沼氣通過沼氣管道輸送，可供周邊500多戶農(nóng)戶使用。用氣收費(fèi)價(jià)格為1元/m3，委托路口鎮(zhèn)能源合作社運(yùn)營，收取的費(fèi)用主要用于沼氣管路的維護(hù)檢測，保障農(nóng)戶用氣安全。
“作為養(yǎng)殖企業(yè)，村民怨聲載道時(shí)我們不斷反思，企業(yè)發(fā)展必須要結(jié)合農(nóng)戶需求，要讓農(nóng)戶也從中受益，以此實(shí)現(xiàn)企業(yè)、農(nóng)戶和生態(tài)的多贏。”湖南鑫廣安農(nóng)牧股份有限公司總經(jīng)理劉運(yùn)秋說，沼氣進(jìn)農(nóng)家成為公司的一項(xiàng)明智選擇，現(xiàn)在臭味沒有了，老百姓用上沼氣了，日子也過得舒心了，公司發(fā)展也順心了。
力求種養(yǎng)平衡豬場變成生態(tài)園
春天千樹花開，秋季瓜果飄香。置身于長沙縣干杉鎮(zhèn)佳和農(nóng)牧種養(yǎng)示范基地，就像行走在風(fēng)景宜人的生態(tài)農(nóng)莊。
佳和農(nóng)牧是如何做到生態(tài)和發(fā)展兩者兼得的?答案就是種養(yǎng)平衡，養(yǎng)豬的糞污就地為園區(qū)內(nèi)的果蔬提供充足的養(yǎng)料，而枝繁葉茂的生態(tài)園也成了村民垂釣、休閑的好去處。
按照慣例，存欄1500頭母豬，有100畝地已經(jīng)足夠，而基地1300頭存欄母豬卻流轉(zhuǎn)了1700余畝荒山。全年出欄的3萬多頭生豬，分散居住在7個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場的8個(gè)山頭。
為何讓一頭豬占用如此多的土地?在佳和農(nóng)牧總經(jīng)理李朝陽看來，這不是資源的大浪費(fèi)，而是環(huán)境的大保護(hù)。
其實(shí)，佳和農(nóng)牧的養(yǎng)殖規(guī)模經(jīng)歷了由少變多再變少的過程。2011年，佳和農(nóng)牧長沙縣基地的存欄量規(guī)模達(dá)到1800頭，一邊是持續(xù)增長的經(jīng)濟(jì)效益，一邊是肥料消納能力的不斷下降，為了達(dá)到種養(yǎng)平衡的狀態(tài)，所以，公司開始反其道而行之，有意識地壓縮養(yǎng)殖規(guī)模，實(shí)現(xiàn)每一個(gè)農(nóng)莊種多少苗木、種多少蔬菜、種多少果樹，就配套養(yǎng)多少豬。經(jīng)過5年時(shí)間改良的土壤已經(jīng)恢復(fù)到較好的狀態(tài)。
“我們的理想狀態(tài)就是通過種養(yǎng)平衡能帶給農(nóng)戶更多選擇，即便將來不從事養(yǎng)殖了，但生態(tài)農(nóng)莊里的花卉苗木還在、優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境還在，村民還依然能通過發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)、美麗鄉(xiāng)村給他們帶來經(jīng)濟(jì)收益。”李朝陽說。
