
新疆的羊肉原來這么沒有市場競爭力;另外,喀什和田地區(qū)08年的時候就沒有大面積畜牧了,主要原因是可用耕地減少人口激增,這兩地的羊肉主要以巴州地區(qū)供給?,F(xiàn)在新疆農(nóng)場畜牧好像養(yǎng)牛的多,利潤貌似高一點,就昌吉東三縣西兩縣散戶畜牧居多,哈薩克牧民畜牧量大,漢族畜牧量小,漢族畜牧多以就近販賣,而且放養(yǎng)方式多飼料量少,價格高點,但是放養(yǎng)的肉感比飼料的好吃,這樣的方式應該沒法放到市場上競爭吧!
既然新疆有高端羊,為什么國內(nèi)沒有向日本的和牛學習把產(chǎn)品向更高端的地方定位,散沙化的小農(nóng)擋不住有組織的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)集團的,啥時成立自發(fā)的農(nóng)會農(nóng)業(yè)集團,有現(xiàn)代化的金融企業(yè)的資金支持,才能和進口貨一戰(zhàn),否則,隨著技術的進步,散沙化的農(nóng)民日子只會越來越難過。從養(yǎng)殖戶手里拿羊,每公斤40到45元,去年夏天巴里坤的羊竟然有35一公斤的!然后北疆阿勒泰的羊本來就不值錢,屁股大,好多人不愿意收的。
羊肉的需求是每年上漲的,幅度比豬肉還大,我國整體現(xiàn)在對牛羊肉的需求缺口還是比豬肉大這個你去國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù),各大的養(yǎng)殖上市公司年報都可以看到數(shù)據(jù)。羊我了解的不多,但向肉牛之類的壓根就是生產(chǎn)跟不上,養(yǎng)殖周期長。這兩年貌似因為疫情,不讓新疆牛羊肉出疆,新疆人口本來就少,漢人主肉還是豬肉,自己消費不了的。市場上羊肉四十多到六十多一千克,宰好的凈肉30一公斤!具體的政策,每個地方都不一樣,但這幾年新疆牛羊不讓進內(nèi)地是確確實實的。