葡萄是我國(guó)栽種面積很廣的水果，但在葡萄管理過(guò)程中，要是水分管理不到位，會(huì)嚴(yán)重影響果實(shí)品質(zhì)，甚至大幅度減產(chǎn)，如葡萄花期遇雨影響授粉受精，導(dǎo)致大小粒出現(xiàn)等。葡萄著色期水分管理不到位，果實(shí)著色以及品質(zhì)都會(huì)受到影響，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引起炭疽病、白腐病等生理性病害的發(fā)生。對(duì)此給大家介紹葡萄幾個(gè)重要時(shí)期水分管理。

1、萌芽期

葡萄出土上架后，應(yīng)結(jié)合施肥立即灌水1次，灌水量要求滲透至50cm以下的土層，以滿足枝蔓發(fā)芽需要。芽眼萌發(fā)之后，新梢開(kāi)始生長(zhǎng)的這段時(shí)間，如若土層20cm以下的水分保持在60%左右，就不需要進(jìn)行灌水了。需要注意的是，葡萄的萌芽期應(yīng)盡量減少灌水次數(shù)，一般不宜超過(guò)3次，以此來(lái)提高地溫，促進(jìn)植株發(fā)芽以及新梢生長(zhǎng)。

2、幼果膨大期

葡萄這個(gè)時(shí)間段主要處于新梢、葉片、果實(shí)以及根系快速生長(zhǎng)期，且花芽也開(kāi)始分化，是葡萄一年中水分需求的臨界期。因此，需要結(jié)合施肥催果灌溉催果水，大概每隔10-15太難灌溉一次，每次澆透，以滿足新梢和幼果的生長(zhǎng)需要。

3、漿果轉(zhuǎn)色期

一般來(lái)說(shuō)，在漿果開(kāi)始著色至采收前一個(gè)月的時(shí)間內(nèi)不宜進(jìn)行灌水操作，減少灌溉可極大提高果實(shí)的含糖量以及色香味等品質(zhì)屬性。但是，在實(shí)際生產(chǎn)中，往往會(huì)遇到連續(xù)干旱的天氣，尤其是北方地區(qū)，這個(gè)時(shí)候可進(jìn)行少量灌溉，以此減輕旱情。此外，這個(gè)時(shí)間段，還要注意水災(zāi)問(wèn)題，如果果園排水不到位，很容易發(fā)生大量落果的現(xiàn)象。

4、采果后

經(jīng)過(guò)著色期這段較長(zhǎng)時(shí)間的控水期，植株會(huì)隱隱約約對(duì)缺水做出反應(yīng)，所以在葡萄采收后，要及時(shí)進(jìn)行灌水，保持土壤中水分含量保持在60%-70%范圍內(nèi)，從而增加植株根系的吸收有，以及樹(shù)勢(shì)的恢復(fù)，為來(lái)年更好的開(kāi)花結(jié)果奠定基礎(chǔ)。

5、封凍期

冬季氣溫較低，葡萄安穩(wěn)越冬有時(shí)得不到充分保障，這個(gè)時(shí)候就需要在冬季土壤凍結(jié)前，灌溉一次澆透水，以此保證植株安穩(wěn)越冬。尤其是沙地葡萄園，封凍水的澆灌更為重要。

以上就是葡萄5個(gè)時(shí)期水分管理的介紹了，要想保證葡萄的色澤、口感、品質(zhì)佳，那么水分控制非常重要。對(duì)于葡萄水分管理，你還有什么要補(bǔ)充的嗎?

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