莧菜具有很高的養(yǎng)生價(jià)值，有些地方稱其為“長(zhǎng)壽菜”，以前只在野外的一些山坡和路邊生長(zhǎng)，由于其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的開(kāi)發(fā)，現(xiàn)在很多人也會(huì)在陽(yáng)臺(tái)上種植莧菜。下面小編就來(lái)介紹一下陽(yáng)臺(tái)莧菜的種植方法及養(yǎng)護(hù)要點(diǎn)。

1、種植時(shí)間

莧菜適宜的播種時(shí)間是春秋，也就是3-4月份和7-8月份，不過(guò)如果陽(yáng)臺(tái)種植，溫度適宜的話，一年四季都可以播種。

2、種植方法

(1)準(zhǔn)備盆土。準(zhǔn)備好一個(gè)大的種植箱(泡沫箱、大瓦盆均可)，里面裝入疏松透氣的土壤，偏堿性最好?？梢曰烊胍恍┑追?，如腐熟餅肥或微生物菌劑蔬果專用肥，然后澆透水。

(2)開(kāi)始種植?，F(xiàn)在溫度莧菜種子不用催芽也會(huì)發(fā)芽很快，我們可以直接將莧菜種子撒在盆土上，然后覆蓋一層薄土，然后用小噴壺噴濕，等待發(fā)芽。溫度低的話也可以覆蓋薄膜，上面扎幾個(gè)眼透氣。

(3)間苗。一般一個(gè)星期就會(huì)發(fā)芽，一個(gè)月就會(huì)長(zhǎng)成小苗，如果苗比較稠密的話，我們是需要間苗的，留下長(zhǎng)勢(shì)好的，拔掉長(zhǎng)勢(shì)弱的。如果還是密的話，也可以將長(zhǎng)勢(shì)好的移栽到其它盆里。此時(shí)也可以追施肥水。

3、養(yǎng)護(hù)要點(diǎn)

(1)莧菜喜溫暖不耐寒，適宜溫度為23-27度左右。日常我們要將它放在陽(yáng)光充足的地方，每天保持6小時(shí)以上光照，夏季注意遮陰。

(2)莧菜喜歡濕潤(rùn)的土壤，所以日常要保持盆土濕潤(rùn)不積水，夏季要早晚澆水，還要適當(dāng)?shù)脑谌~面噴水，以免葉片萎蔫，澆水后注意通風(fēng)。

(3)除了盆土里放足底肥外，在莧菜生長(zhǎng)期我們可以適當(dāng)追施1-2次有機(jī)肥料。

4、莧菜的采收

莧菜長(zhǎng)勢(shì)很快，長(zhǎng)到20-25cm的時(shí)候就可以采來(lái)食用了，不過(guò)采摘的時(shí)候不要連根拔，最好在早晨摘葉子吃，保留側(cè)枝，采摘后第二天補(bǔ)充肥水，這樣就可以多次采摘了。

以上就是陽(yáng)臺(tái)莧菜的種植方法和養(yǎng)護(hù)要點(diǎn)，莧菜根部是紅色的，葉子是綠色的，口感非常好，觀賞價(jià)值及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高，受到很多人的喜愛(ài)，喜歡吃莧菜的朋友也可以自己在陽(yáng)臺(tái)上種一點(diǎn)哦。

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