番茄是我們生活中常見(jiàn)的蔬菜之一，它未成熟時(shí)為青色，成熟時(shí)為紅色，在逐漸成熟時(shí)，青色會(huì)逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榧t色。但是因?yàn)槟承┰貢?huì)導(dǎo)致番茄著色不良，出現(xiàn)青黃相接的現(xiàn)象，那么這是什么原因造成的？該如何防治？一起來(lái)看看詳細(xì)介紹。

1、溫度過(guò)低

番茄體內(nèi)含有葉綠素和類胡蘿卜素，它的轉(zhuǎn)色就是由這兩種色素控制的，當(dāng)?shù)蜏氐陀?6度時(shí)，胡蘿卜會(huì)受到抑制，而低于24度時(shí)茄紅素形成會(huì)受到抑制，這也就導(dǎo)致著色不良，一般在大棚時(shí)比較嚴(yán)重，也有可能是由晝夜溫差大造成的。

防治方法：在進(jìn)入到低溫時(shí)期時(shí)，番茄因?yàn)闇囟冗_(dá)不到茄紅素形成要求，所以著色不良，可以在采摘前噴灑催紅藥劑促使其提前上市。但是要注意藥劑使用不宜過(guò)早，以免出現(xiàn)僵果現(xiàn)象；藥劑不能過(guò)濃，以免導(dǎo)致葉片發(fā)黃，出現(xiàn)藥害癥狀；每株催紅果實(shí)不宜過(guò)多，以免植株產(chǎn)生藥害；藥液不能噴灑在葉片上，會(huì)導(dǎo)致葉片發(fā)黃枯萎。

2、施肥不當(dāng)

在番茄著色期時(shí)，如果施用過(guò)多的氮肥，番茄的葉綠素會(huì)增高，致使葉綠素分解推遲，影響到茄紅素和胡蘿卜形成。另外在缺氮、缺鉀是會(huì)形成黃色果；缺硼會(huì)出現(xiàn)綠色果。

防治方法：對(duì)于番茄生長(zhǎng)后期要控制氮肥的施用量，如果種植缺氮時(shí)可以使用套餐肥，但不宜單獨(dú)施用氮肥。在植株缺乏某些元素時(shí)，可以通過(guò)葉面噴肥的方式，補(bǔ)充植株所需。

3、種植過(guò)密

番茄的著色和光照有很大的關(guān)系，如果種植密度過(guò)多，就會(huì)導(dǎo)致植株間葉片相互遮蓋，使得果實(shí)沒(méi)有充足的光照，從而出現(xiàn)著色不良、出現(xiàn)綠肩果的現(xiàn)象。

防治方法：要控制種植密度，促進(jìn)田間通透性良好，在后期可以修剪枝葉，保持通透性，使果實(shí)有充足的光照條件，促進(jìn)著色。

4、其他原因

在果實(shí)水分不足，結(jié)果過(guò)多導(dǎo)致養(yǎng)分供應(yīng)不足或者根系吸收能力減弱，或者土壤板結(jié)鹽堿化時(shí)，都會(huì)導(dǎo)致番茄著色不良。

防治方法：在果實(shí)膨大期干旱時(shí)要及時(shí)澆水，但是要注意不宜一次澆水過(guò)多，保持土壤濕潤(rùn)即可。結(jié)果數(shù)過(guò)多時(shí)可以采取疏果措施，根系吸收力減弱時(shí)，可以采取葉面噴肥方式保持養(yǎng)分，多施有機(jī)肥改善土壤結(jié)構(gòu)，以免其板結(jié)鹽堿。

以上是番茄轉(zhuǎn)色不良原因及防治方法介紹，希望能幫助到你，想了解更多的相關(guān)知識(shí)，敬請(qǐng)關(guān)注我們。