磁縣是河北“蓮藕之鄉(xiāng)”，有著千年蓮藕栽培歷史。據(jù)《磁州志》記載，早在三國時，磁州白蓮藕就被列為貢品。在出土的磁州窯陶瓷文物中，常可見到飾有荷花的圖案。因蓮藕種植的興盛，磁州還演繹出“官路荷風(fēng)”的人文景觀，成為古“磁州八景”之一。

剛剛挖出來的白蓮藕將陸續(xù)銷往河北、河南、山東等地。據(jù)磁縣禾下土白蓮藕立體種養(yǎng)特色產(chǎn)業(yè)基地銷售人員張海英介紹，進入12月以來，每天基地都安排周邊貧困戶挖藕。“今年預(yù)計總產(chǎn)量50萬公斤，白蓮藕潔白如玉，脆如梨果，市場上供不應(yīng)求!”張海英高興地向記者展示著農(nóng)民的勞動成果。

“今年我們又流轉(zhuǎn)了一部分土地，將自己的蓮藕種植面積擴大到160畝。按照現(xiàn)在的市場行情來算，每畝蓮藕年收入在8000元左右。”磁州鎮(zhèn)種植戶孔令強在田里一邊挖蓮藕，一邊喜滋滋地算著經(jīng)濟賬。

“傳統(tǒng)的蓮藕種植技術(shù)相對落后，用工多且產(chǎn)量低。我們現(xiàn)在采用易于收獲的‘淺塘蓮藕’種植技術(shù)的同時，還在藕塘里混養(yǎng)魚、泥鰍、龍蝦等，改變了傳統(tǒng)的單一種植模式，提高抗風(fēng)險能力，凸顯生態(tài)效益，實現(xiàn)‘一畝藕田、兩畝收成’。”基地負責(zé)人崔永平告訴記者，如今全縣推廣種植蓮藕近千余畝，預(yù)計每畝產(chǎn)藕量5000斤，帶動了一大批農(nóng)民增收致富。

近年來，磁縣圍繞“荷花之城”“蓮藕之鄉(xiāng)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位，積極轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展方式，推進蓮藕設(shè)施休閑農(nóng)業(yè)和創(chuàng)意農(nóng)業(yè)種植，采取“公司+基地+農(nóng)戶”的方式，為當?shù)厝罕婇_拓增收新渠道。

目前，磁縣在漳河經(jīng)濟開發(fā)區(qū)、磁州鎮(zhèn)、講武城鎮(zhèn)、白土鎮(zhèn)等重點區(qū)域，打造了千余畝蓮藕種植基地。其中，在中華大街磁縣段兩側(cè)，各建設(shè)100米高標準景觀帶，再現(xiàn)了磁縣八景之一的御路荷花，再造冀南水韻荷鄉(xiāng)，成為一道美麗風(fēng)景線。

“從花到藕，白蓮藕的產(chǎn)業(yè)鏈價值非常大，接下來我們要探索發(fā)展多種產(chǎn)業(yè)、延伸蓮藕產(chǎn)業(yè)鏈條，進一步助力鄉(xiāng)村振興和農(nóng)民脫貧增收。”崔永平說。