據悉，娃娃菜生長適宜溫度在15℃~23℃之間，發(fā)芽和幼芽期要求溫度稍高，對土壤要求較嚴，適宜在土層深厚肥沃、保水保肥力強的土壤栽培。其生產周期短，見效快，一般畝產娃娃菜1.2萬至1.5萬棵。娃娃菜含有豐富的維生素C，β-胡蘿卜素，鐵、鎂等微量元素，大量粗纖維，有增強肌體免疫、促進腸胃蠕動、淡斑美顏等功效。種植90畝娃娃菜是今年小平村農湶種養(yǎng)殖專業(yè)合作社的一項大工程。該村駐村第一書記潘正元動員貧困戶加入到合作社中來，群策群力，抱團發(fā)展，爭取早日摘掉“貧困帽”，步入新生活。