禽畜市場近期出現(xiàn)蹺蹺板效應(yīng)，豬肉價(jià)普遍下跌而雞肉價(jià)連續(xù)上漲。盡管如此，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，隨著消費(fèi)旺季的來臨，南方豬肉價(jià)有進(jìn)一步上漲空間，禽鏈行業(yè)景氣度則有望持續(xù)至明年上半年。

11月中旬，全國行情小幅走跌，其中東北地區(qū)跌勢(shì)明顯，華南、華北、華東、西南地區(qū)均有不用程度下跌。

“因全國生豬跨省調(diào)運(yùn)限制趨嚴(yán)，不同地區(qū)的豬肉價(jià)出現(xiàn)分化。主產(chǎn)區(qū)生豬供應(yīng)充足但當(dāng)?shù)匦枨笥邢?，豬肉價(jià)承壓。而主銷區(qū)則因調(diào)入豬源不足，供需格局難以改善，豬肉價(jià)略漲。全國整體來看，豬肉價(jià)小幅續(xù)跌。”分析師孫楊表示。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新公布的數(shù)據(jù)顯示，10月份能繁母豬存欄量環(huán)比下降1.2%，同比下降5.9%，市場預(yù)計(jì)行業(yè)產(chǎn)能或繼續(xù)出現(xiàn)縮減。

從歷史數(shù)據(jù)來看，四季度是豬肉消費(fèi)旺季。業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，全國生豬價(jià)格下跌空間有限，預(yù)計(jì)年內(nèi)價(jià)格在當(dāng)前位置窄幅震蕩。

“在供給收縮疊加需求季節(jié)性提升的背景下，未來一段時(shí)間南方豬肉價(jià)預(yù)計(jì)將加速上漲。”長江證券分析師陳佳認(rèn)為，短期來看，冬至后的腌臘消費(fèi)會(huì)帶動(dòng)全國豬肉價(jià)上漲。而今年因生豬調(diào)運(yùn)受阻，南方區(qū)域性的供需短缺加劇，不排除該地區(qū)豬肉價(jià)出現(xiàn)顯著上行的可能。中期來看，若南方豬產(chǎn)品也遭禁運(yùn)，疊加腌臘需求提升，南方豬肉價(jià)或進(jìn)一步上漲。

與近期豬肉價(jià)形成反差的是，雞苗價(jià)格屢創(chuàng)新高。養(yǎng)雞網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，11月19日主產(chǎn)區(qū)毛雞價(jià)格為9.93元/公斤，較前一日上漲0.01元/公斤，較年初的8元/公斤漲幅達(dá)24%。雞苗價(jià)格則沖向7元，創(chuàng)出2011年以來新高。

“毛雞和雞苗價(jià)格上漲主要受供給端不足影響，前期引種量下降以及現(xiàn)階段在產(chǎn)父母代種雞存欄不足導(dǎo)致禽鏈產(chǎn)品價(jià)格處于高位。預(yù)計(jì)行業(yè)景氣度有望持續(xù)至明年上半年，禽鏈上游公司今年的收益較為樂觀。”分析師高翔說道。