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寧夏:米香飄十里,塞上好滋味

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2018-09-08  瀏覽次數(shù):83257
內(nèi)容摘要:“一碗白米飯,白嘴吃最香甜?!泵罪埵亲顬槌R?jiàn)的主食,配合炒菜食用。但是來(lái)到寧夏青銅峽市葉盛大米種植基地,基地負(fù)責(zé)人包家鵬卻說(shuō):“產(chǎn)自青銅峽市的大米,就要白嘴吃才能體會(huì)最純正的米香味?!?/div>
      “一碗白米飯,白嘴吃最香甜。”米飯是最為常見(jiàn)的主食,配合炒菜食用。但是來(lái)到寧夏青銅峽市葉盛大米種植基地,基地負(fù)責(zé)人包家鵬卻說(shuō):“產(chǎn)自青銅峽市的大米,就要白嘴吃才能體會(huì)最純正的米香味。”

黃河流經(jīng)寧夏397公里,形成了美麗的塞上江南。寧夏也成為保障西北糧食供給的重要基地和西部生態(tài)安全屏障,百萬(wàn)畝稻田成了塞上江南的美景,不僅保護(hù)引黃灌溉區(qū)的生態(tài)環(huán)境,更增加了廣大農(nóng)民收入,保障區(qū)域口糧供給。

“寧夏大米是全國(guó)唯一以省域冠名的地理標(biāo)志認(rèn)證產(chǎn)品,這就充分反映了寧夏大米的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。”寧夏農(nóng)牧廳副廳長(zhǎng)賴偉利表示,寧夏水稻種植面積132萬(wàn)畝,總產(chǎn)量85萬(wàn)噸左右,是我國(guó)四大灌區(qū)和12個(gè)商品糧基地之一。

寧夏最好的大米在青銅峽。由于得天獨(dú)厚的自然條件,青銅峽被稱為“九渠之首”,引黃灌溉,水質(zhì)良好,水量有保障,灌溉方便快捷,發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)灌溉投入少、成本低,為水稻生產(chǎn)提供了先決的基礎(chǔ)條件。

“‘寧粳43’和‘843’兩個(gè)品種,是寧夏水稻中的優(yōu)質(zhì)品種,在兩次全國(guó)大米品評(píng)會(huì)上獲得第一名,從那以后大家才知道原來(lái)寧夏大米這么好吃。”寧夏正鑫源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)董事長(zhǎng)包立新告訴記者,過(guò)去在青銅峽家家戶戶都以傳統(tǒng)種植為主,但是近年來(lái),通過(guò)稻塘養(yǎng)蟹、稻蝦共養(yǎng)等方式,開(kāi)始發(fā)展高品質(zhì)生態(tài)有機(jī)稻米。包立新給記者算了一筆細(xì)賬:在青銅峽每畝大米種植成本為4200元,一畝地產(chǎn)出大米240公斤,按出廠價(jià)每斤30元計(jì)算,一畝地的收入為7200元,除去成本,每畝可掙3000元,有效調(diào)動(dòng)農(nóng)民種植優(yōu)質(zhì)大米的積極性。同時(shí),當(dāng)?shù)厝诉€通過(guò)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,延長(zhǎng)大米產(chǎn)業(yè)鏈,促進(jìn)了農(nóng)民增收。

在寧夏塞外香食品有限公司的裝配車間內(nèi),一袋袋已經(jīng)加工完畢的大米正在通過(guò)傳送帶運(yùn)輸,再由機(jī)械手整齊擺放在倉(cāng)庫(kù)內(nèi),等待裝車。“除了有機(jī)大米加工,公司還建成了包括掛面、自熱米飯等4條現(xiàn)代化生產(chǎn)線。通過(guò)與寧夏農(nóng)科院農(nóng)作物研究所等科研機(jī)構(gòu)合作,逐年加大科技投入進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā),更好滿足人們對(duì)健康營(yíng)養(yǎng)食品的要求。”該公司董事長(zhǎng)胡學(xué)文說(shuō)。

據(jù)了解,下一步,青銅峽市將繼續(xù)圍繞建設(shè)“寧夏富硒有機(jī)大米產(chǎn)業(yè)化發(fā)展示范區(qū)”工作重點(diǎn),依托“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”發(fā)展模式,著重發(fā)揮塞外香、法福來(lái)、正鑫源等龍頭企業(yè)在種植、加工、品牌打造、營(yíng)銷等方面的優(yōu)勢(shì),建立健全企業(yè)與新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體、農(nóng)戶之間互利共贏的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。

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