菜農(nóng)使用遙控器操縱在軌道上運行的智能噴藥機。

臨淄區(qū)皇城鎮(zhèn)的菜農(nóng)在維護(hù)水肥一體化設(shè)施。

菜農(nóng)利用熊蜂給大棚西紅柿授粉。

水肥一體化精準(zhǔn)灌溉施肥、熊蜂專職授粉、智能噴藥機自動噴藥……在山東省淄博市臨淄區(qū)，一項項種植新技術(shù)令菜農(nóng)們贊不絕口。臨淄是全國大宗蔬菜生產(chǎn)基地，盛產(chǎn)西紅柿和西葫蘆。近年來，該區(qū)大力構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系，應(yīng)用新技術(shù)，加快蔬菜產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化種植推廣，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

水肥一體精準(zhǔn)灌溉施肥

4月22日，臨淄區(qū)皇城鎮(zhèn)鄭家六端村51歲的張家強騎著自行車，來到自家的蔬菜大棚。按照技術(shù)員的指導(dǎo)，這一天他需要給棚內(nèi)的西紅柿追肥。

“再過幾天這茬西紅柿就到采摘期了，得保證充足的養(yǎng)分供應(yīng)，要不就會影響西紅柿的品質(zhì)。”張家強一邊說著，一邊彎腰檢查著排放在壟溝里的一條條黑色細(xì)管，這是水肥一體化系統(tǒng)的滴灌管。去年，包括張家強在內(nèi)，鄭家六端村的20余戶西紅柿種植戶，在大棚內(nèi)安上了水肥一體化設(shè)施。

種植戶能用上這一新技術(shù)，與臨淄眾得利蔬菜專業(yè)合作社密不可分。2016年，眾得利蔬菜專業(yè)合作社引進(jìn)了水肥一體化技術(shù)，并率先應(yīng)用于西紅柿種植。經(jīng)過一年的試驗，合作社從去年開始向菜農(nóng)推廣，力爭讓當(dāng)?shù)胤N植戶都用上這項技術(shù)。

推廣的過程并非一帆風(fēng)順。“水肥一體化技術(shù)是將精準(zhǔn)施肥與精確灌溉相結(jié)合的產(chǎn)物，但習(xí)慣了傳統(tǒng)種植方式的菜農(nóng)對新技術(shù)的效果心存疑慮。”該合作社技術(shù)員趙國輝說，為了打消大家的疑慮，他們先后多次組織菜農(nóng)到生產(chǎn)實驗基地實地考察，這才讓大家吃下了定心丸。

肥料用多了、用少了都會影響蔬菜品質(zhì)，應(yīng)用水肥一體化的一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)是進(jìn)行測土配方。為此，對安裝了水肥一體化設(shè)施的大棚，合作社的技術(shù)員都會先進(jìn)行測土配方，根據(jù)大棚土壤情況制定施肥方案，實現(xiàn)“一棚一策”。

在張家強的手機上，保存著一張培肥表，上面詳細(xì)記錄著各種肥料的用量，這是技術(shù)員進(jìn)行測土配方后根據(jù)棚內(nèi)土壤情況制定出來的，按照這個用量，通過應(yīng)用水肥一體化設(shè)施可實現(xiàn)精準(zhǔn)施肥。

“以前都是自己估摸著澆水施肥，用的肥料多不說，效果還不好，自打去年用上水肥一體化技術(shù)后，肥料能直接滴灌到西紅柿根部，肥效快、養(yǎng)分利用率高，比以前至少能省1/3的肥料，省一半的水，打開開關(guān)就能自動澆水施肥，現(xiàn)在省事兒多了。”種了20多年蔬菜大棚的張家強說。

新技術(shù)的效果顯而易見，臨淄區(qū)也積極推廣該技術(shù)。如今，越來越多的蔬菜大棚里上馬了水肥一體化設(shè)備。“目前，全區(qū)蔬菜種植面積約5萬畝，其中2萬多畝已應(yīng)用了水肥一體化。”臨淄區(qū)農(nóng)業(yè)局局長崔國平說。

熊蜂成了專職“授粉工人”

芳菲四月，花香四溢。在齊都鎮(zhèn)督府村菜農(nóng)朱士倫家的大棚里，這幾天正趕上西紅柿開花坐果。一片片綠葉映襯著一朵朵小黃花，仔細(xì)一瞧，一只只蜜蜂“嗡嗡嗡”地穿梭在花叢間，讓整個棚室里充滿了生機和活力。

“這個就是授粉的熊蜂，是專職給俺們‘打工’的，一個棚里兩箱蜂，至少有四五百只，可幫俺們省了大力氣。”朱士倫笑著介紹了起來。今年初，朱士倫從淄博憶當(dāng)年農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司了解到熊蜂授粉技術(shù)后，購買了兩箱熊蜂專職負(fù)責(zé)大棚內(nèi)西紅柿的授粉工作，沒想到，效果比他想象的還好。

按照傳統(tǒng)的種植方式，一到花期，菜農(nóng)就需要進(jìn)行人工輔助授粉，俗稱“點花”，這是一項高強度的工作。“我這個棚有四畝多地，我們老兩口光點花就得三四天，有時候忙不過來就雇人，一茬西紅柿光雇人點花至少就得八九百元。”朱士倫說，自從“請”來了熊蜂，完全省去了人工點花環(huán)節(jié)，兩箱蜂700元，放到棚內(nèi)什么都不用管，算下來比雇人還便宜。

淄博憶當(dāng)年農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是最早在當(dāng)?shù)赝茝V熊蜂授粉的公司之一。公司負(fù)責(zé)人胡超說，一開始菜農(nóng)對這種新技術(shù)并不“感冒”，雖然覺得新鮮，但誰也不愿嘗鮮。“我們采取‘先試后買’的方法，先把熊蜂放進(jìn)菜農(nóng)的大棚里，覺得效果好了再付款。”

這一舉措，讓熊蜂授粉技術(shù)在臨淄快速推廣開來?；食擎?zhèn)鄭家六端村的郝桂書是第一批采用該技術(shù)的菜農(nóng)，在他看來，熊蜂授粉技術(shù)不僅省錢省力，還提升了西紅柿的品質(zhì)，“傳統(tǒng)的激素點花長出來的西紅柿畸形果多，空心、無籽，口感不好，用熊蜂授粉不但省了人力物力，坐果率也明顯提高，畸形果明顯少了，果實飽滿，有綠色的籽，跟小時候吃的西紅柿一個味兒。”

此外，由于熊蜂對農(nóng)藥非常敏感，要用熊蜂授粉，就得減少農(nóng)藥使用量，這又在一定程度上提升了蔬菜品質(zhì)。

如今，應(yīng)用熊蜂授粉技術(shù)種植的西紅柿，憑著“質(zhì)量上乘，口感極佳”的良好品質(zhì)，受到了廣泛青睞。“現(xiàn)在普通西紅柿好點的才2塊多一斤，但我們這個西紅柿能賣到3塊多。”郝桂書說，目前，他種的西紅柿已經(jīng)通過當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)公司一路銷往北京、上海等大城市。

智能“打藥神器”自動噴藥

一走進(jìn)敬仲鎮(zhèn)小寇村的紅博蔬菜種植專業(yè)合作社，大棚內(nèi)懸掛著的一條鋼管軌道引起了筆者的注意。合作社負(fù)責(zé)人王洪波介紹說，這是智能噴藥機的作業(yè)軌道。

“我們合作社有18個大棚，每個月得打兩三次藥。以前打藥都是人背著一個大的噴霧器，一次要裝30~40斤水，一桶得20多分鐘才能噴完，一個大棚得噴3~4桶水，勞動強度很大。”王洪波說，去年，合作社的8個大棚安裝上了智能噴藥設(shè)備，“只需要兌好藥水，把機器掛到軌道上，按一下遙控器，噴藥機就會沿著軌道自動噴藥，省時省力，我們剩下的10個大棚今年也將全部安裝這個設(shè)備。”

這種智能噴藥機是由臨淄本土企業(yè)——奧業(yè)機電技術(shù)有限公司研發(fā)生產(chǎn)的。據(jù)企業(yè)負(fù)責(zé)人滕玉濤介紹，相比傳統(tǒng)打藥方式，智能噴藥機至少能節(jié)省30%的藥量，節(jié)水50%以上。“按面積一畝的大棚來說，傳統(tǒng)方式一般需要三桶水，至少需要大約一個半小時才能打完藥，使用我們這個噴藥機，只要20分鐘就能搞定。”

為何能節(jié)水、節(jié)藥如此之多?滕玉濤解釋說：“這款機器采用的射流風(fēng)送系統(tǒng)，讓藥水以離子狀態(tài)彌漫在大棚內(nèi)，然后附著到植株上，只需少量藥水就能完全覆蓋所有植株，所以節(jié)水、節(jié)藥效果明顯。”

一臺智能噴藥機售價4800元，加上軌道費用，整套設(shè)備大約需要6000多元，較高的價格成了機器推廣之初的“攔路虎”。滕玉濤給菜農(nóng)算了一筆賬：“雇一個人打藥一次得200元，一個月得打3次，按一年種菜9個月計算，一年也得5400元，比買一臺機器少不了多少錢，用上機器后，提高了效率，降低了勞動強度，還免去了人工打藥可能中毒的風(fēng)險。”

算明白了經(jīng)濟賬，菜農(nóng)們開始主動要求安裝智能噴藥設(shè)備?；食擎?zhèn)崖付村菜農(nóng)孫延華種著兩個蔬菜大棚，去年初他便購買了一臺智能噴藥機。“我在兩個大棚里都裝上了軌道，機器可以拆卸，這個棚打完了再挪到那個棚打，很方便，這個機器能用好幾年，整體算下來很劃算。”

除了噴灑農(nóng)藥，這套設(shè)備還能噴施葉面肥。“葉面肥作物吸收快，植株生長更健康，增產(chǎn)效果明顯，還可以減少沖施肥的用量，這又能給菜農(nóng)節(jié)省一部分費用。”滕玉濤說。

目前，奧業(yè)機電已為臨淄以及壽光、青州等地的200多個蔬菜大棚安裝了智能噴藥設(shè)備，菜農(nóng)都笑稱用上了“打藥神器”。“目前又有不少種植戶跟我們對接，下一步智能噴藥機會越來與普及。”滕玉濤說。