田建輝是蘄春縣八里湖農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖戶,今年養(yǎng)殖了70畝魚(yú)(苗)蝦。他告訴農(nóng)村新報(bào)記者,現(xiàn)在已經(jīng)開(kāi)售魚(yú)苗,賣(mài)18萬(wàn)元沒(méi)問(wèn)題,再加上蝦子純賺了7萬(wàn)元,今年收益比去年好。
魚(yú)蝦,本是一對(duì)冤家。在田建輝等八里湖農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖戶的努力下,它們從“相殺”的天敵成為相親相愛(ài)的一家人。
八里湖農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖水面1萬(wàn)畝左右,原以四大家魚(yú)養(yǎng)殖為主。近年,小龍蝦倍受消費(fèi)者青睞,身價(jià)倍增。當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶為了提高養(yǎng)殖效益,便嘗試著在魚(yú)池套養(yǎng)小龍蝦。沒(méi)曾想,蝦子在生長(zhǎng)過(guò)程中,要脫殼六七次才能成為商品蝦,蝦在脫殼的一兩小時(shí)內(nèi),無(wú)防衛(wèi)能力,而成魚(yú)的“橫沖直撞”,容易傷蝦,甚至被魚(yú)當(dāng)作餌料魚(yú)吃掉,蝦子全軍覆沒(méi)。許多嘗試魚(yú)蝦共養(yǎng)模式的養(yǎng)殖戶,都以失敗告終。
成魚(yú)不能套養(yǎng)蝦,那魚(yú)苗呢?2012年,不信邪的養(yǎng)殖戶開(kāi)始摸索苗蝦共生模式。經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn),終于讓魚(yú)苗和蝦“和平共處”了。“每年3月種小米草,4月中旬到5月上旬,草起來(lái)后,就開(kāi)始投放蝦苗,6至8月上旬,出商品蝦。在出蝦的同時(shí),便可放魚(yú)苗,水草滿塘后,蝦就藏身其中,以避天敵,脫殼可以不受打擾,同時(shí)水草還可肥水。蝦起完后,只剩下魚(yú)苗時(shí),便可投放魚(yú)飼料養(yǎng)魚(yú)苗。12至1月底,便出售魚(yú)苗。”田建輝談起苗蝦共生技術(shù),頭頭是道。他說(shuō),巧接茬口,適種水草,便可苗蝦雙收,效益培增。
魚(yú)蝦不打架了,可蝦子還是人放天養(yǎng),以魚(yú)苗為主,蝦為輔,且管理比較粗放,蝦的規(guī)格起不來(lái),養(yǎng)蝦收入還不高。去年,一些養(yǎng)殖戶,在養(yǎng)蝦上特別“用功”。養(yǎng)殖戶張繼能?chē)L試苗蝦養(yǎng)殖模式,相比一般養(yǎng)殖戶,管理更加精細(xì),技術(shù)更加精湛。
投喂蝦飼料,用蝦殼素促進(jìn)蝦脫殼,用調(diào)水劑調(diào)水質(zhì)……一步步跟進(jìn),養(yǎng)殖效益大大提高。他養(yǎng)的50多畝魚(yú)蝦,僅蝦子年純收入就有20多萬(wàn)元,光蝦每畝就多收4000元。張繼能養(yǎng)的蝦個(gè)頭大,每斤要多賣(mài)六七元,現(xiàn)在很多人找他取經(jīng)。
八里湖農(nóng)場(chǎng)農(nóng)辦主任張成元介紹,在農(nóng)場(chǎng)引導(dǎo)下,該場(chǎng)魚(yú)蝦混養(yǎng)面積已發(fā)展6000多畝,畝平增收3000元左右。