俞來(lái)興告訴筆者，他2000年開(kāi)始在嘉興市秀洲區(qū)王江涇鎮(zhèn)梅家蕩養(yǎng)殖青魚(yú)，養(yǎng)殖水面從起初的幾十畝到現(xiàn)在的1000多畝。多年來(lái)，他從賣(mài)魚(yú)到養(yǎng)殖青魚(yú)再到加工青魚(yú)干，形成了一條完整的青魚(yú)產(chǎn)業(yè)鏈，還帶動(dòng)了周邊農(nóng)戶(hù)養(yǎng)殖青魚(yú)。“目前，已經(jīng)有七八十家青魚(yú)養(yǎng)殖戶(hù)為我供貨。我向養(yǎng)殖戶(hù)提供魚(yú)苗、飼料以及技術(shù)服務(wù)，等到青魚(yú)長(zhǎng)大再收購(gòu)回來(lái)，賣(mài)給江浙滬各大水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)。”俞來(lái)興說(shuō)，他也進(jìn)行青魚(yú)干加工，目前每年青魚(yú)干的銷(xiāo)售量在10萬(wàn)條左右，已經(jīng)打入華東地區(qū)100多家超市，“梅家蕩”青魚(yú)干知名度逐漸打響。

今年，王江涇鎮(zhèn)大力發(fā)展?jié)竦?a href="http://m.elitesmokeshopnj.com" target="_blank">農(nóng)業(yè)，蓮藕種植近3萬(wàn)畝，還舉行了首屆荷花節(jié)，全力打造省級(jí)旅游度假區(qū)。俞來(lái)興看準(zhǔn)了這個(gè)市場(chǎng)，跟人合伙搞起了三產(chǎn)，在“荷塘葉色”旁辦起了餐飲和酒店，開(kāi)發(fā)了蓮藕六吃和青魚(yú)六吃等特色菜，進(jìn)一步轉(zhuǎn)型發(fā)展。

據(jù)了解，王江涇鎮(zhèn)素有“中國(guó)青魚(yú)之鄉(xiāng)”美稱(chēng)，2017年，秀洲區(qū)青魚(yú)養(yǎng)殖面積有1.667萬(wàn)畝，其中，王江涇鎮(zhèn)就有1.132萬(wàn)畝，青魚(yú)總產(chǎn)量7800多噸。“王江涇鎮(zhèn)四大家魚(yú)的良種繁育、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、規(guī)?；庸?，在整個(gè)浙江省都是獨(dú)樹(shù)一幟的。”秀洲區(qū)農(nóng)經(jīng)局水產(chǎn)站站長(zhǎng)高培國(guó)說(shuō)。

近年來(lái)，王江涇鎮(zhèn)依托青魚(yú)養(yǎng)殖，積極拓展產(chǎn)業(yè)鏈，建立了現(xiàn)代漁業(yè)特色產(chǎn)業(yè)園區(qū)。“通過(guò)政府的扶持和主體的努力，我們正在將這個(gè)產(chǎn)業(yè)打造成一個(gè)養(yǎng)殖、加工、營(yíng)銷(xiāo)、休閑三產(chǎn)一體化的綜合漁業(yè)示范園區(qū)。”王江涇鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。