隆堯縣農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)王現(xiàn)軍介紹，該縣地處黑龍港黃金小麥區(qū)，光熱資源豐富，降水量較少，土壤肥沃，非常有利于小麥蛋白質(zhì)和面筋的形成和積累。如今，優(yōu)質(zhì)麥種植面積發(fā)展到32萬畝，單產(chǎn)從每畝380公斤提高到500公斤以上，總產(chǎn)量達(dá)16萬噸，連續(xù)3年被評(píng)為全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣。2017年，被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國(guó)食品工業(yè)品牌創(chuàng)新發(fā)展基地”稱號(hào)。

“小麥強(qiáng)不強(qiáng)，全靠技術(shù)來幫忙。我們的優(yōu)質(zhì)麥能賣得好，主要靠技術(shù)服務(wù)跟得上。”隆堯縣任村村民楊建強(qiáng)種植優(yōu)質(zhì)黃金麥300畝，如今他不僅通過種優(yōu)質(zhì)麥致了富，而且結(jié)識(shí)了很多農(nóng)技員朋友。

“我們大力推進(jìn)優(yōu)質(zhì)麥產(chǎn)區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、科學(xué)化作業(yè)，實(shí)行‘五統(tǒng)一’技術(shù)服務(wù)。”王現(xiàn)軍告訴記者，通過建立統(tǒng)一優(yōu)種供應(yīng)、統(tǒng)一整地播種、統(tǒng)一肥水管理、統(tǒng)一病蟲防治、統(tǒng)一機(jī)械收獲的工作機(jī)制，實(shí)現(xiàn)對(duì)優(yōu)質(zhì)麥生產(chǎn)的全程動(dòng)態(tài)管理。目前，全縣發(fā)展專業(yè)化服務(wù)組織85個(gè)、人員600余名，擁有噴霧、藥械等各類農(nóng)業(yè)保障器械1萬余臺(tái)(套)。

目前國(guó)家正在推動(dòng)全行業(yè)“三品戰(zhàn)略”，食品行業(yè)需要盡快適應(yīng)“三品戰(zhàn)略”，即增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌。而三品牌的核心是用好的過硬的原料，生產(chǎn)出好的過硬的產(chǎn)品。“我的一個(gè)總體感覺是優(yōu)質(zhì)麥?zhǔn)寝r(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的需要，也是食品工業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的需要，是發(fā)展相關(guān)深加工產(chǎn)業(yè)的前提。優(yōu)質(zhì)麥也是社會(huì)的需要，直接關(guān)系到我們的營(yíng)養(yǎng)均衡和身體健康。”王現(xiàn)軍說。

據(jù)介紹，2017年邢臺(tái)市以寧晉縣、柏鄉(xiāng)縣、任縣冬小麥綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)建項(xiàng)目為抓手，示范帶動(dòng)全市強(qiáng)筋小麥的發(fā)展，2017年全市強(qiáng)筋小麥種植面積達(dá)到80萬畝，較上年增加30萬畝。明年計(jì)劃強(qiáng)筋小麥種植面積推廣到100萬畝以上。