金秋九月，正是寧夏稻米飄香的季節(jié)。9月19日，寧夏糧食局帶領(lǐng)6家大米龍頭企業(yè)到深圳舉行寧夏大米推介會，以此提升寧夏大米“富硒、營養(yǎng)、健康、綠色”的品牌形象，拉近寧夏大米與深圳高端消費(fèi)群體距離。

活動現(xiàn)場設(shè)置在當(dāng)?shù)匾患揖频?，我區(qū)昊王米業(yè)、興唐米業(yè)、農(nóng)墾沙湖農(nóng)業(yè)、中糧(寧夏)米業(yè)、塞外香、法福來6家知名大米企業(yè)分設(shè)展臺，進(jìn)行各自品牌推介及產(chǎn)品展示。會場飄散著米飯的清香，深圳企業(yè)代表競相品嘗寧夏的自熱米飯和雜糧豆?jié){。

當(dāng)日，在深圳市華潤萬家蓮塘店銷售專柜，很多市民爭相購買寧夏大米。

深圳市泰中達(dá)實(shí)業(yè)有限公司董事長戴毓輝說，寧夏大米從色澤、顆粒、水分、口感及彈性等方面都很好。“本次推介會簽約之后，我們先從華潤萬家、沃爾瑪、家樂福以及廣百等全國一線大型賣場開始，推出寧夏大米產(chǎn)品銷售平臺，之后再覆蓋整個廣東的賣場。”

為何會選擇在深圳推介?據(jù)介紹，深圳是珠三角地區(qū)的核心城市，是我國大米的主銷區(qū)、中高端大米消費(fèi)的集中區(qū)，是寧夏大米銷售渠道布局的重點(diǎn)目標(biāo)城市。當(dāng)前，寧夏正在打造綠色、健康、營養(yǎng)、安全的“中國中高端大米”品牌，打造獨(dú)具特色的“中國生態(tài)富硒糧都”。正如寧夏糧食局副局長荀旭所介紹，此次推介會是我區(qū)實(shí)施優(yōu)質(zhì)糧食品牌戰(zhàn)略的開始，下一步還將重點(diǎn)在全國一二線城市開展宣傳推介，搭建合作平臺和銷售網(wǎng)絡(luò)，讓更多的消費(fèi)者了解、熟悉寧夏大米，愛吃寧夏大米。

據(jù)了解，此次推介會由寧夏糧食局主導(dǎo)推動，寧夏大米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟牽頭組織，主要目的是打開寧夏優(yōu)質(zhì)大米在中高端市場的銷售，助推寧夏“原字號”“老字號”“寧字號”優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)品，促進(jìn)寧夏糧食精深加工，做強(qiáng)綠色食品加工，帶動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

在當(dāng)天的推介會上，寧夏6家大米龍頭企業(yè)與廣東深圳知名糧油商貿(mào)公司簽訂2億余元的大米訂單。簽約項(xiàng)目具體包括：昊王米業(yè)與深圳市泰中達(dá)實(shí)業(yè)有限公司，簽約1.5億高端大米深圳市場銷售協(xié)議;興唐米業(yè)與深圳市順聯(lián)糧油貿(mào)易有限公司簽約深圳市場銷售合作協(xié)議;農(nóng)墾沙湖農(nóng)業(yè)與深圳市下里巴貿(mào)易有限公司簽約深圳市場銷售額2600萬元合作協(xié)議;中糧(寧夏)米業(yè)與廣東新供銷天潤糧油集團(tuán)有限公司簽約深圳市場3000萬元銷售協(xié)議;塞外香與深圳市越然商貿(mào)有限公司簽約深圳市場2000萬元銷售協(xié)議;法福來與萬人慧物聯(lián)科技(深圳)有限公司簽約深圳市場銷售合作協(xié)議。

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靠啥打造“中國中高端大米”?

您知道寧夏的人均占有糧食多少嗎?580公斤!居全國第五，西北之首。寧夏是我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、節(jié)水農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)“三大示范區(qū)”，提出要打造綠色、健康、營養(yǎng)、安全的“中國中高端大米”品牌，打造獨(dú)具特色的“中國生態(tài)富硒糧都”自有優(yōu)勢。

久負(fù)盛名

寧夏大米可是古代“貢米”的發(fā)源地。清朝康熙皇帝曾對寧夏大米贊不絕口，欽定寧夏大米為朝廷貢米。新中國成立后，寧夏大米曾出口東歐，榮得“珍珠米”美名。2008年，寧夏大米獲得農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。2016年，在首屆中國大米品牌大會上，寧夏大米被評為“2016中國十大大米區(qū)域公用品牌”。

地理獨(dú)特

寧夏稻區(qū)氣候干燥，降雨稀少，光照充足，晝夜溫差大，病蟲害輕，有利于干物質(zhì)積累;秦渠、漢渠、唐渠等黃河九大干渠阡陌縱橫，自流灌溉，水質(zhì)良好，既可灌溉又可於地肥田，非常適合水稻生長，給大米營養(yǎng)成分的聚集提供了無可替代的天然條件，且易獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，也是我國優(yōu)質(zhì)水稻種植的最佳生態(tài)區(qū)域。

富含硒元素

硒是人類身體健康必須的微量元素之一，有“生命的火種”“抗癌之王”“心臟的守護(hù)神”“天然解毒劑”等美譽(yù)。寧夏共檢測發(fā)現(xiàn)4200平方公里的優(yōu)質(zhì)富硒土地資源，位于全國之首。同時，寧夏富硒地層較厚，富硒區(qū)生態(tài)環(huán)境健康，土壤中生長的水稻能夠達(dá)到富硒水平。這種富硒土壤種植的水稻自然富硒，使寧夏所產(chǎn)水稻含有大量硒元素。

原料標(biāo)準(zhǔn)

嚴(yán)格按照“統(tǒng)一優(yōu)質(zhì)品種、統(tǒng)一弓棚育秧、統(tǒng)一機(jī)械插秧、統(tǒng)一測土配方施肥、統(tǒng)一病蟲專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治、統(tǒng)一全程機(jī)械化作業(yè)、統(tǒng)一訂單收購、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)”的“八統(tǒng)一”要求進(jìn)行種植水稻，選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種、采用旱育稀植技術(shù)、推廣機(jī)械化適時早收，生產(chǎn)的水稻達(dá)到了加工優(yōu)質(zhì)米的品質(zhì)要求。近年來，寧夏還積極引進(jìn)中儲糧、中糧等大型央企，大力推行加工企業(yè)+合作組織+農(nóng)技人員+生產(chǎn)基地的運(yùn)作模式，實(shí)現(xiàn)了寧夏大米原料生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化。

加工一流

擁有年加工1000噸以上稻谷的大米加工企業(yè)58家，年加工稻谷154萬多噸，形成了大米加工產(chǎn)業(yè)集群。重點(diǎn)龍頭企業(yè)引進(jìn)世界先進(jìn)的瑞士布勒、日本佐竹大米生產(chǎn)線，獲得“QS生產(chǎn)認(rèn)證”“SO90001-2000國際質(zhì)量體系認(rèn)證”“綠色食品認(rèn)證”和“無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證”，加工技術(shù)達(dá)到國際先進(jìn)、國內(nèi)一流水平，保障了大米加工的質(zhì)量。

品質(zhì)絕佳

達(dá)到國家優(yōu)質(zhì)米一級標(biāo)準(zhǔn)，具備“粒圓、色潔、油潤、味香”四大特點(diǎn)，且蛋白質(zhì)、脂肪含量高，極富營養(yǎng)價值。用其蒸制米飯，潔白如脂，粒粒晶瑩，粘而不膩，油潤香口。2016年，在全國優(yōu)質(zhì)食味粳稻品評會上，“寧夏大米”代表品種“寧粳43號”，被評為“冠軍米”。