近年來,作為一種新的生態(tài)旅游方式,采摘游逐漸在城市中興起。感受田園自然風光、體驗親手采摘樂趣、品嘗新鮮時令鮮果,人們樂此不疲。那么,千千萬萬的中小型采摘園該如何轉型升級,提高效益呢?
完善功能,延伸產業(yè):由單一的觀光延伸到農耕體驗、科普教育、親子休閑、農家餐飲、特色農產品銷售等。比如大棚采摘可以通過科普知識介紹、有關文化展示等,打造特色主題,增加采摘游的趣味性與參與度;葡萄采摘園,可以通過介紹葡萄酒釀造知識,甚至可以讓游客親身參與,來提高游玩興趣。
節(jié)慶推動,吸引人氣:昌平每年的草莓節(jié),也就是農業(yè)嘉年華,這類的大型活動帶動了整個昌平及周邊地區(qū)的草莓采摘及鄉(xiāng)村休閑。北京每年的地區(qū)主題活動,例如大興的西瓜節(jié)、門頭溝的櫻桃節(jié)、平谷的桃花節(jié)等等,宣傳了整個地區(qū)的農業(yè)特色。各個園區(qū)借勢發(fā)展,推出自己的特色產品。
線上線下,立體營銷:除了在采摘園現(xiàn)場采摘及購買特產外,設立自己的官網、淘寶銷售平臺等,實現(xiàn)有機農產品送到家服務,實現(xiàn)采摘園手工品線上展覽銷售等。還可以利用微信等自媒體進行實時播報,號召游客前來休閑采摘,在線上銷售產品。例如上海欣耕工坊以“昕坊”為自己的農業(yè)品牌,形成了立體營銷模式。
規(guī)范管理,周到服務:采摘園的建設要滿足游客游覽的舒適便捷趣味要求,實現(xiàn)粗放式向精細化轉變。溫馨的服務是采摘園的重點,服務人員的人情味決定采摘園的歡樂記憶。一個會講故事的采摘園主人,一個會帶孩子認識蔬菜瓜果、制作美食的園區(qū)阿姨等,都是游客可感可知的人情、鄉(xiāng)情。