十多年前，白沙洲在武漢人眼中還只是個地名，如今白沙洲已和一個關(guān)乎民生的品牌一起深入人心。作為上市公司中國農(nóng)產(chǎn)品交易有限公司旗下知名品牌，白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場以年約400萬噸銷售量、約320億元銷售額躍居全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場行業(yè)的十強市場。其蔬菜、水產(chǎn)品、糧油等多品類的交易經(jīng)營，促進了農(nóng)產(chǎn)品大流通，確保了大武漢農(nóng)副產(chǎn)品供給，維護了農(nóng)產(chǎn)品價格的穩(wěn)定。這個華中地區(qū)最大的農(nóng)副產(chǎn)品集散中心有哪些亮點?

探訪

華中地區(qū)最大的“菜籃子”

淡水魚交易全國龍頭老大

4日上午，記者在白沙洲大市場看到，滿載蔬菜、水產(chǎn)品的大貨車進進出出，各種西紅柿、絲瓜、豆角等時令蔬菜由大貨車轉(zhuǎn)運至小面包車上，一派車水馬龍的繁忙景象。蔬菜北區(qū)金果菜商行的蘑菇十分熱銷，供不應(yīng)求，沈老板對記者說，這是在黃陂區(qū)引導(dǎo)農(nóng)戶種植的菌類產(chǎn)品，通過種植基地直接進入流通渠道，目前遠銷山東、河南等地。

白沙洲大市場蔬菜協(xié)會會長安義明對記者說：“2004年，武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場開業(yè)時，蔬菜區(qū)最先搬過來，當時這里還是一片荒地，蔬菜品種也不多，而現(xiàn)在僅蔬菜就有479多個商行，蔬菜品種更是翻了3倍，光青椒就有10多個品種，還有各種精品蔬菜，不僅豐富了市民的菜籃子，還保證了菜價的穩(wěn)定。”

目前，武漢市每天蔬菜消費量大部分來自白沙洲大市場。為了穩(wěn)定菜價，大市場采用“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的模式，減少中間環(huán)節(jié)。組織蔬菜區(qū)經(jīng)銷商給農(nóng)戶投資，種植適銷對路的產(chǎn)品，同時前往全國各地及武漢周邊地區(qū)承包租用土地種植產(chǎn)品，種植基地貨源直接進入流通渠道。

安義明介紹，白沙洲大市場還建立了跨省農(nóng)產(chǎn)品流通的服務(wù)平臺，進一步拉近了全國各大農(nóng)產(chǎn)品基地的時空距離，建立了“海南瓜菜銷售專區(qū)”，每年大約有25萬-30萬噸的海南菜在白沙洲大市場銷售。

在水產(chǎn)區(qū)，記者看到，一車車活蹦亂跳的鯽魚、鯇魚、鳊魚等正在卸貨，過秤交易。一旁的白沙洲大市場水產(chǎn)協(xié)會理事劉少新告訴記者，前幾天還發(fā)了200噸魚回魚遠銷到俄羅斯。這里是全國最大的淡水魚產(chǎn)品批發(fā)市場，日均成交量達到3700噸，其中約25%銷往武漢(占武漢市日均需求量約70%)，75%銷全國各地，小龍蝦、螃蟹等還遠銷俄羅斯、歐美以及東南亞地區(qū)。

亮點

成為糧食價格“晴雨表”

嚴把舌尖上的安全關(guān)

“很少有人知道，武漢人吃的糧油也大多來自白沙洲大市場，其中雜糧交易是全國一級市場，不僅品種豐富，還有來自澳洲等地的進口雜糧。”昨日，白沙洲大市場糧油協(xié)會會長鄧雙年對記者說。

記者了解到，白沙洲大市場糧油經(jīng)營規(guī)模華中最大，經(jīng)營面積約2萬平方米，檔口數(shù)共計488個。主營各種主雜糧、食用油、各類禽蛋、干貨、調(diào)味品等上千品種，匯集了新疆、東北、江蘇、安徽、湖南、湖北等主產(chǎn)糧區(qū)的各類優(yōu)質(zhì)糧油及糧食作物。通過白沙洲大市場中轉(zhuǎn)交易的糧食等產(chǎn)品，直接供給武漢市1000多萬人口及周邊各縣市，是武漢市乃至湖北省糧食供應(yīng)的重要樞紐及重要保障。2016年度銷量83萬多噸，交易額40多億元。

鄧雙年介紹，白沙洲大市場糧食價格已成為武漢市糧食價格的“晴雨表”，市場設(shè)置有專業(yè)的采價人員，定時、定期向省、市糧食局上報糧食價格及經(jīng)營、庫存情況，為政府決策提供參考依據(jù)。同時，所有商戶按要求使用“一票通”，其來源和去向記錄在票據(jù)上，對食品安全的追溯起到了決定性的作用。大市場于2014年成立了糧油檢測中心，可對糧油進行初級檢測，洪山區(qū)動檢站、工商局、藥監(jiān)局等相關(guān)部門嚴把糧食質(zhì)量關(guān)，杜絕有問題大米流入市場，保證老百姓能夠吃上放心糧，有力地保障了整個市場的糧食食品質(zhì)量安全。

民以食為天，食以安為先。記者了解到，白沙洲大市場建立了完善質(zhì)量安全檢測體系，每年初與各經(jīng)營區(qū)域經(jīng)銷商簽訂食品安全責(zé)任狀。2016年，大市場蔬菜檢測75613個批次，水產(chǎn)品檢測2920個批次，目前正在蔬菜區(qū)、水產(chǎn)區(qū)、糧油區(qū)全面推行使用“一票通”銷售票據(jù)，并在蔬菜區(qū)安裝27臺查詢機，建立蔬菜農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)。

公益

扶貧助困回饋社會

踐行民生企業(yè)責(zé)任擔(dān)當

許多人對去年夏天歷史罕見的洪澇災(zāi)害記憶猶新。“7月6日至7月12日，白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場蔬菜北區(qū)、糧油北區(qū)、水產(chǎn)區(qū)等，共有835家商戶被淹，占到商戶總數(shù)的六成，直接貨品經(jīng)濟損失超過7000萬元。”大市場董事長張志偉向記者介紹。

為了保障武漢“菜籃子”正常供應(yīng)，白沙洲大市場數(shù)百員工每天只睡四五個小時，奮戰(zhàn)在抗洪搶險一線。他們壘工事、排積水、修電力，最快恢復(fù)大市場正常運營，保障外來蔬菜貨足價穩(wěn)。“雖然我們受災(zāi)嚴重，但仍在通過各種措施堅持營業(yè)。”大市場董事長張志偉介紹，除了免收進場費和交易費，大市場還啟用了冷庫區(qū)停車場、大門外代征地停車場等作為臨時交易場所，供買賣雙方交易，開辟了大貨車臨時通道，維持場內(nèi)交通順暢。

暴雨過后，白沙洲大市場為保障上市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，兩天清運1000多噸受淹商品，進一步加強進出大市場食品的檢驗檢疫，確保無一漬水食品流入市場。從去年7月6日淹水受災(zāi)到7月14日恢復(fù)正常經(jīng)營，白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場依然想著保障武漢市及周邊地區(qū)的菜籃子工程，保障每天有六七千噸的供應(yīng)量。

2017年初，蔡甸區(qū)張灣街有大量菜薹滯銷，得到消息后，白沙洲大市場積極行動，以1.4元/公斤的幫銷價格，收購10000公斤菜薹。菜薹進場后，大市場組織人員，將菜薹運至附近社區(qū)銷售。在解決張灣街農(nóng)民菜薹滯銷問題的同時，也方便附近社區(qū)居民購買便宜放心的蔬菜。

這只是白沙洲大市場“扶貧助困”回饋社會、促進社會和諧發(fā)展的一個縮影。去年，白沙洲大市場更是貫徹全省“精準扶貧”攻堅的決策部署，向省農(nóng)業(yè)廳、市政府機關(guān)、市農(nóng)委、區(qū)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌局等各級政府職能部門對口扶貧的1000多戶貧困戶發(fā)放慰問物資，全年累計捐贈20余萬元。

解讀

繼續(xù)履行保障供給職能

提供安全健康農(nóng)副產(chǎn)品

10多年來，白沙洲大市場取得跨越發(fā)展。2013年9月，武漢市發(fā)改委指定白沙洲大市場為“武漢價格”指數(shù)編制成員單位。2016年1月公司被全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會評比為全國“十強市場”。2016年10月，經(jīng)監(jiān)測審核通過了國家八大部委確認的“國家級龍頭企業(yè)”。2017年3月，武漢市工商行政管理局為公司頒發(fā)了“武漢市文明誠信示范市場”牌匾。

武漢市農(nóng)委市場處處長胡體良認為：經(jīng)過多年發(fā)展，白沙洲大市場農(nóng)副產(chǎn)品平臺聚集作用顯著，提檔升級變化明顯，菜籃子在全國占有重要一席。交易的蔬菜北到大慶、佳木斯，南至海南、廣西，是買全國賣全國的農(nóng)副產(chǎn)品大市場。其產(chǎn)品精細化、多樣化、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程追溯體系等方面成為農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的樣板，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的風(fēng)向標。

近期，網(wǎng)上出現(xiàn)白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場將遷移的信息。昨日，中國農(nóng)產(chǎn)品交易有限公司華中區(qū)域總經(jīng)理車炳祥表示，武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場有限公司從未接到政府相關(guān)部門發(fā)布的有關(guān)白沙洲大市場遷移和改造的正式文件，白沙洲大市場也沒有遷移改造的計劃和安排。“該報道中提到的內(nèi)容也從沒與我公司商談。目前，我公司已就此事與相關(guān)部門進行溝通，并將積極維護我公司合法權(quán)益。”車炳祥對記者說。

車炳祥表示，作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，公司將一如既往地奉行“以誠強農(nóng)、以信惠農(nóng)、高效管理、長效回報”的經(jīng)營宗旨，堅定保障菜籃子工程建設(shè)，為武漢市創(chuàng)建國家食品安全示范城市貢獻力量。白沙洲大市場也將堅持為武漢市民及周邊省市提供綠色、安全、健康的農(nóng)副產(chǎn)品，以回饋廣大市民長期以來的理解與支持。