近日，筆者獲悉陜西省榆林市將在2018年12月底前，建成來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究、數(shù)據(jù)可分析的肉類蔬菜流通追溯體系。

榆林市肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)“一平臺七系統(tǒng)兩個接口”工作網(wǎng)絡(luò)。“一平臺”即建立肉類蔬菜流通追溯管理平臺，依托虛擬化技術(shù)，構(gòu)建肉類蔬菜流通追溯體系云數(shù)據(jù)服務(wù)中心，匯集各流通節(jié)點(diǎn)流通追溯信息。建立七個流通節(jié)點(diǎn)追溯管理子系統(tǒng)，分別是屠宰企業(yè)、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市、肉菜專賣店、團(tuán)體消費(fèi)單位、外埠肉等流通追溯子系統(tǒng)。未來還將建立農(nóng)產(chǎn)品和食品藥品追溯體系。

據(jù)了解，榆林市力爭到2018年12月底前，在市區(qū)4家定點(diǎn)屠宰企業(yè)、2家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、4家農(nóng)貿(mào)市場、15家大中型連鎖超市、45家肉菜專賣店、48家團(tuán)體采購單位、1個外埠肉備案中心等肉菜流通環(huán)節(jié)，通過示范帶動，提升流通行業(yè)食品安全保障能力。