廣西田東縣祥周鎮(zhèn)中平村是全國“一村一品示范村”，8個自然屯720戶3320人，自2000年以來，幾乎戶戶種香蔥，全村香蔥種植面積(含復種)超4000畝，“鴻平”香蔥品牌遠近聞名。
可是，種蔥、洗蔥辛苦，農民彎腰勞作，不少人落下腰部毛病，雖然中平村因為種蔥而穩(wěn)坐田東縣“首富村”交椅，但是周圍村屯卻“不稀罕”。
目前，香蔥收購價在6元/公斤左右。近來，村民曾愛欣趁著交易活躍的冬季市場，洗蔥、過秤、裝車……全天趕收香蔥。“忙肯定還是忙，但是都是機械化，可以說種蔥也瀟灑了。”曾愛欣笑著告訴記者，因為采用機械洗蔥，他們夫妻倆“玩轉”5畝蔥，不僅建了樓房，就算兩個孩子在讀書，家中卻還是買了小轎車。
曾愛欣今天的瀟灑，還得從蔥農李學威曾經的苦痛開始。李學威因為長年洗蔥患上腰病，不解決洗蔥難題，一條病腰是沒法再種蔥了。2015年11月，李學威購買電動機，組裝制成本村第一臺洗蔥機。洗蔥機解放了勞動力。一筐90公斤的蔥苗，以前用手工洗，需要1個多鐘頭，如今投入洗蔥機，5分鐘就可以洗干凈。
目前全村洗蔥機已增加到8臺，中平村的機械洗蔥甚至在區(qū)內的種蔥行業(yè)里出了名，有來自百色、南寧的種蔥大戶上門求教組裝洗蔥機。此外，中平村種蔥實現(xiàn)機械化，裝車采用吊鉤遙控……
香蔥保鮮，也曾經是中平村民的難題。香蔥運輸需要加冰才能走得遠，以前販蔥老板需要從南寧運冰到現(xiàn)場才能將蔥裝車，不僅增加了購蔥老板的成本，也延誤了售蔥的時間。
去年，中平村的經濟能人在本村修建了兩家制冰廠，每天出冰50噸左右。有了制冰廠，香蔥的銷售過程順暢了許多。中平村香蔥產銷一條龍服務還迎來了區(qū)外老板，如今上海、四川、黑龍江等地老板直接到地頭收購香蔥。
“接下來，中平村還將建設300平方米的香蔥交易市場，將制冰廠及全村已有的8個香蔥交易點集中在一起。”“待交易市場建起來后，還將增加泡沫箱生產等，并探索香蔥電商之路。”……走在中平村，瀟灑起來的蔥農停不下來。
