最近，濟南市商河縣懷仁鎮(zhèn)懷仁村十分安靜，每家每戶門前擺著用粗鐵絲焊接成的鏤空“大鐵桶”，里面裝滿了金黃色的玉米。除了這種簡易“糧倉”，農(nóng)戶們還將玉米一個接一個拴成串，掛在房前。這種“安靜”是反常的，因為往年這個時候，糧食收購點往往是車滿為患。
“價格太低了，這個價賣了，本都收不回來，得再等等。”村民李瑞民一語道破其中原因。今年全市玉米迎來了豐收，收獲面積304萬畝。但目前玉米均價在每公斤1.4元左右，相比去年下降三分之一。是什么原因造成玉米價格下降?種植戶、收購商情況如何?未來玉米價格會上漲嗎?記者近日帶著這些問題進行了深入采訪。
種植戶
大戶出手求回本散戶惜售不愿賣
不久前的一天上午，懷仁村“振北春家庭農(nóng)場”內(nèi)飄出陣陣酒糟味，農(nóng)場的院子里，400多平方米的廠棚下，打碎的玉米粒被堆成幾座“小山”，源源不斷地通過傳送帶“灌”進運輸卡車，等待被拉走。
農(nóng)場主郭文宗是該村的“種糧大戶”，2014年流轉(zhuǎn)了村里350畝土地種植玉米和小麥，在種植和銷售的同時，他還收購散戶的玉米，并且開辦了一家糧食釀酒廠，從種植、銷售，到收購、生產(chǎn)，這個家庭農(nóng)場有一個完整的生產(chǎn)、銷售鏈。
此時，郭文宗正與村里另一位“種糧大戶”信靖家聊著玉米價格：“最近到了7毛4了，準備賣了。”
“能回本吧?”
“剛剛保本把。不比你，有個酒廠還好說，能轉(zhuǎn)化一部分。”
“我也不敢再收了，現(xiàn)在這個價還不穩(wěn)，以后價格可能會再降，再收就賠了。”
郭文宗的擔心不無道理，回想9月份，玉米價格一度降到過每斤6毛多，價格忽高忽低，即使這些經(jīng)驗豐富的種植大戶也“拿不準”，如今每斤7毛4的價格還不知道能維持多久，所以信靖家準備“出手”了。
“現(xiàn)在7毛多一斤，每畝地能產(chǎn)1200斤，扣除每畝地承包費500元，肥料、種子、人工等費用每畝200多，每畝也就能賺個100多塊，剛剛保本，比去年少了一半多。就這愿意收的還不多，大都賣給養(yǎng)殖戶，做青貯玉米了。”信靖家告訴記者。
青貯玉米不用進行脫皮、脫粒等深加工，耗費的人力、物力相對較少，成本也低，面對下降的玉米價格和冷淡的收購市場，信靖家為了保本選擇把玉米賣給養(yǎng)殖戶。但青貯玉米的市場連著養(yǎng)殖戶的效益，明年價格若是再下降，玉米往哪銷他心里也沒底。
而郭文宗則多虧了家里的酒廠“自產(chǎn)自銷”，進行糧食再加工，才能不“白忙活”。
“2014年玉米價格高的時候流轉(zhuǎn)過來的土地，那時候每斤都到了1塊2了。沒想到兩年之后價格降了將近一半，雖然有酒廠撐著，但也就是小本生意，現(xiàn)在是沒有擴大種植面積這個想法了。”郭文宗說。
面對玉米價格的“震蕩”，種糧大戶們?yōu)楸１疽呀?jīng)“出手”，而摸不透市場的散戶則還在等待。
在平陰縣小屯村的一處收糧點，很多農(nóng)戶在打聽糧食價格。“不行，這個價太低了，去年每斤最高到了1塊多了，今年上門收購價才7毛多，再等等吧。”67歲的王海慶說。王海慶家有3畝地，是他和老伴的主要收入來源，今年玉米一共收了2000多斤，雖然不多，但他卻因價格下跌至今也舍不得賣。
收購商
怕價格一降再降“買漲不買跌”
面對玉米價格下跌，種植戶不愿意賣，而收糧戶又是怎么想的呢?“價格持續(xù)走低，根本不敢收，收就會虧本、賠錢。”采訪中，郭文宗道出了不少收糧戶的心聲。
商河縣賈莊鎮(zhèn)糧食收購點年吞吐量上萬噸，李召慶已經(jīng)在這個收購點當了多年“掌柜”。“這個價老百姓不接受，嫌賤惜售，只要稍微有點倉儲條件的，都先自己儲藏起來等價格回升，沒有儲藏條件的想賣，我們又不敢大量收，怕價格一路走下去，我們更賠錢。”李召慶說。
往年在10月份左右，收糧戶們就開始收購玉米等待來年價格上漲。去年收購價基本維持在每公斤2.2元左右，現(xiàn)在基本上是每公斤1.4元左右。“價格越低越不敢收，如果按現(xiàn)在的價收了，明年價繼續(xù)下跌，到時候玉米積壓越多，賠得就越多。”李召慶說。
記者采訪多位收糧戶了解到，由于玉米不像小麥的需求量那么大，玉米多用在飼料、釀造、淀粉等行業(yè)，銷售也有很大的局限性。因此，許多收糧戶目前都處在停收觀望狀態(tài)，寧可讓糧庫空著，也不敢貿(mào)然出手收購。
價低、難賣，農(nóng)戶們迎來了豐產(chǎn)，卻難豐收。
以濟南市的“糧倉”商河縣為例，今年該縣玉米收獲面積92萬畝，全縣玉米平均單產(chǎn)達到610.66公斤，總產(chǎn)達到256.18萬噸，農(nóng)民每種一畝玉米，成本在750元左右。按照1.5元/公斤、610.66公斤的平均單產(chǎn)計算，每畝總收入952.63元，農(nóng)戶去除成本，每畝凈利潤202.63元。參照常年同期價格，全縣玉米銷售減少16689萬元，全縣有52萬名農(nóng)民，人均增收減少320.94元。
種植戶杜振生的“小算盤”
收入
豆類科作物
畝產(chǎn)約200公斤×每公斤價格約8元=每畝收入約1600元玉米
畝產(chǎn)約600公斤×每公斤價格最高1.6元=每畝收入約960元成本
●種植玉米成本高，需要的肥料多，還要多澆兩遍水。
●豆類作物根部有根瘤菌共生，自身可產(chǎn)生養(yǎng)分，與其他作物輪種，還可以某提高土壤肥力，每畝成本又比種玉米少七八十元。
杜振生還大膽嘗試玉米、花生間作種植。2米種花生，1米種玉米，利用透光好通風的優(yōu)勢，加大玉米的種植密度。今年試種的10畝間作地獲得好收成，每畝玉米產(chǎn)量350公斤，花生400公斤，每畝收入達2000多元，比單獨種植豆類還多收入多400元錢。明年，他準備鋪開這種種植模式。
看走勢短期內(nèi)仍難真正止跌回升
雖然這段時間由于玉米種植戶惜售，玉米價格略微有所回升，但在短期內(nèi)玉米價格仍很難真正止跌回升。
地處黃河岸邊的長清區(qū)歸德鎮(zhèn)是濟南的一處糧食主要產(chǎn)區(qū)，該鎮(zhèn)杜圈村的52歲農(nóng)民杜振生流轉(zhuǎn)了當?shù)氐?47畝土地，種植小麥、玉米等糧食作物，是長清乃至濟南市數(shù)一數(shù)二的種糧大戶。2014年玉米價格堅挺，他收入頗豐，然而2015年玉米價格下跌導致他比2014年少收入12萬元。
“今年比去年還低，現(xiàn)在才7.8毛每斤，下降了將近一半。但是我估計這個價格也穩(wěn)不住，因為進入10月份天氣一直不好，加上價格低農(nóng)戶都‘捂著’不賣，賣玉米的還是少，所以價格高點了。11月天氣一好，很多打工的人回來了，玉米開始集中出售，價格肯定又得下來。而且東北玉米價格現(xiàn)在價格低了，擠占了一部分本地市場，同時進口玉米也很便宜，所以市場越來越小了，長期來看價格是不可能再漲了。”杜振生說。2 探
究竟玉米價格下降有三大原因
●玉米供過于求 玉米價格走低，最重要的原因是市場需求不足，玉米供過于求。
●臨儲政策取消 2008年以來，我國在東北三省和內(nèi)蒙古實行玉米臨時收儲政策，拉動國內(nèi)玉米價格逐年攀高，玉米庫存逐年增加;2015年，玉米臨儲價格首次下調(diào)，掛牌收購價定為2元每公斤，比2014年臨儲價格每公斤調(diào)低了0.26元;2016年，玉米臨儲政策取消，據(jù)相關(guān)報道稱，東北玉米價格已降至“冰點”。玉米臨儲政策雖只針對東北三省和內(nèi)蒙古，但其變動的震蕩卻波及全國各地。沒有了價格“保護傘”，國內(nèi)玉米全部走向市場化，價格下跌就是一個必然的趨勢。
●國際市場沖擊 進口放開，國際市場玉米價格下跌，進口玉米價格低，這也是造成國內(nèi)玉米價格下降的原因之一。3 找
出路調(diào)整種植結(jié)構(gòu)是“出路”
玉米供過于求的現(xiàn)狀，成為“供給側(cè)改革”的重點。
今年，農(nóng)業(yè)部做出了農(nóng)業(yè)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的安排，計劃調(diào)減玉米種植面積2000萬畝以上。而面對玉米價格明確下跌的市場行情，有些“嗅覺靈敏”的玉米種植戶已經(jīng)開始了調(diào)整種植結(jié)構(gòu)的嘗試。
“我了解過臨儲政策，政策一變都得跟著變，降價是趨勢。而今年夏季雨水多，我種的很多玉米都霉爛了，種根本沒收回本來，以后也不會有好轉(zhuǎn)，所以只能改變種植結(jié)構(gòu)，現(xiàn)在我拿出原來種玉米的80畝地來改種黑豆了。”杜振生說，雖然豆類科作物的產(chǎn)量的不如玉米產(chǎn)量高，但算下來每畝豆子可比玉米多收入600多元。
除了像杜振生一樣縮小玉米種植面積，改種其他作物之外，相關(guān)農(nóng)業(yè)專家建議，玉米種植結(jié)構(gòu)性調(diào)整，農(nóng)戶還可以通過簽訂訂單，擴大糧改飼種植，積極擴種青貯玉米，提高經(jīng)濟效益;其次，還應該積極與深加工企業(yè)合作，開發(fā)玉米須茶、玉米粒罐頭等深加工產(chǎn)品，提高玉米附加值，形成玉米深加工產(chǎn)業(yè)鏈。
