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養(yǎng)殖餐桌上的娃娃魚致富

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2016-09-24  來源:四川新聞網(wǎng)  瀏覽次數(shù):87040
內(nèi)容摘要:  娃娃魚學(xué)名大鯢,是世界上現(xiàn)存最大的也是最珍貴的兩棲動物,它是國家二級保護(hù)兩棲野生動物。不過,四川省廣漢市高坪鎮(zhèn)的謝次
   娃娃魚學(xué)名大鯢,是世界上現(xiàn)存最大的也是最珍貴的兩棲動物,它是國家二級保護(hù)兩棲野生動物。不過,四川省廣漢市高坪鎮(zhèn)的謝次勇正努力讓娃娃魚走上餐桌,成為人們口中的美食。據(jù)了解,在他的帶動下,當(dāng)?shù)?00多家農(nóng)戶也開始飼養(yǎng)娃娃魚,成為又一增收致富的法寶。

  打工不如創(chuàng)業(yè) 辭職自己搞養(yǎng)殖

  “看到別人養(yǎng)什么,自己就想嘗試。”今年46歲的謝次勇自稱自己一直就是一個(gè)喜歡養(yǎng)殖的人。據(jù)了解,在上個(gè)世紀(jì)90年代,他在一家中美合資企業(yè)工作,開始接觸野雞等珍稀野生動物(國家法律法規(guī)禁止的除外)的養(yǎng)殖和銷售。這為他后來自己做養(yǎng)殖奠定了一定的基礎(chǔ)。

  打工不如自己創(chuàng)業(yè)。謝次勇懷著這種想法,2004年離開公司回到家鄉(xiāng)廣漢自己搞起了養(yǎng)殖。他先在興隆鎮(zhèn)辦起了養(yǎng)殖場,隨后又在綿竹市漢旺鎮(zhèn)養(yǎng)起了野雞。可是在2008年地震毀于一旦。

  “養(yǎng)野雞要蓋一個(gè)天網(wǎng),防止它們飛跑,但是地震把天網(wǎng)給損壞了,大部分野雞都飛走了。”謝次勇說,當(dāng)時(shí)他正在昆明機(jī)場準(zhǔn)備前往西雙版納考察項(xiàng)目,聽到消息后趕忙回家。對于造成的損失,謝次勇并不太在意,想著家里父母安全就好。

  漢旺的養(yǎng)殖場被毀,謝次勇只好放棄,但是養(yǎng)殖這份事業(yè)并不沒有放棄。他繼續(xù)經(jīng)營著興隆鎮(zhèn)的養(yǎng)殖場,然后開始尋找新的養(yǎng)殖項(xiàng)目。2008年底,他來到了陜西漢中朋友養(yǎng)殖娃娃魚的地方。

  “之前我就和他們合作養(yǎng)殖過娃娃魚,但是很少。”謝次勇說,感覺養(yǎng)娃娃魚很生態(tài),因?yàn)轱曫B(yǎng)環(huán)境必須要干凈,用的水都是流動的泉水,而它們的食物也是魚類和小蝦。另外,娃娃魚在市場上的價(jià)格也非常的可觀。

  用了兩年時(shí)間,謝次勇專門學(xué)習(xí)了養(yǎng)娃娃魚的技術(shù),然后開始在雙流與人合作養(yǎng)了上千條娃娃魚。到了2014年,謝次勇在廣漢高坪鎮(zhèn)建立了自己的養(yǎng)殖基地。“達(dá)到了上萬條。”

  養(yǎng)殖的娃娃魚

  平原里養(yǎng)出娃娃魚 細(xì)心很重要

  2014年謝次勇在檢測了家鄉(xiāng)的水質(zhì)、氣候達(dá)標(biāo)后,在廣漢市高坪鎮(zhèn)投資600余萬元建設(shè)野生娃娃魚馴養(yǎng)繁殖基地。走進(jìn)這個(gè)黑漆漆的房間里,只聽見滴水聲,還能感受到一陣陣清涼。用燈光一照,原來房間里都是用磚砌成的一個(gè)個(gè)水池,而在水池里養(yǎng)著娃娃魚。

  “現(xiàn)在有1萬多條娃娃魚,最重的達(dá)到10多斤。”在謝次勇的介紹下,四川新聞網(wǎng)記者看到,水池里面的娃娃魚有的近一米長,有的則很小。當(dāng)這些娃娃魚看到燈光時(shí),便開始后退。

  謝次勇介紹,娃娃魚是國家二級保護(hù)動物,只有子二代以及之后的可以進(jìn)行銷售,而且要拿到水產(chǎn)局的養(yǎng)殖許可證才行。目前他養(yǎng)殖的娃娃魚都是從朋友處訂購的,今后自己也想培育出種魚進(jìn)行孵化。

  娃娃魚一般都在海拔比較高的地方,對于水溫也有要求。謝次勇是怎么解決的?

  “我打了80米的深井,用流動的井水飼養(yǎng)娃娃魚。”謝次勇說,他還打算建一個(gè)魚塘,用養(yǎng)過娃娃魚的水養(yǎng)一般的魚,這也可以節(jié)約水資源。

  “養(yǎng)娃娃魚一定要細(xì)心,勤觀察。”謝次勇說,娃娃魚從大到小都是吃的紅線蟲、小蝦,然后是魚。有些娃娃魚很會搶食,這就需要照顧到那些弱小的娃娃魚。同時(shí),每半個(gè)月還要清洗一次飼養(yǎng)環(huán)境,必須用刷子刷一次。

  成立合作社 帶動100余戶農(nóng)民增收

  據(jù)了解,謝次勇飼養(yǎng)的娃娃魚不僅在自己開的農(nóng)家樂和基地銷售,最主要在成都雙流進(jìn)行銷售,去年成功銷售出上萬條。一條娃娃魚大概六七斤重,而每斤賣到120元到150元。

  為了幫助當(dāng)?shù)卮迕裨鍪?,謝次勇成立了娃娃魚合作社。合作社采取資金或土地入股等形式,由最初的幾個(gè)人發(fā)展到現(xiàn)在的上百人。基地采取全資代養(yǎng)或傳授技術(shù)自養(yǎng)的形式帶動德陽周邊群眾參與野生娃娃魚養(yǎng)殖。

  “我養(yǎng)了2000條娃娃魚。”高坪鎮(zhèn)水磨子村村民張英松不僅在基地投資養(yǎng)娃娃魚,還是養(yǎng)殖基地領(lǐng)工資的管理員。“我也是看到效益好,我才做的,到目前已經(jīng)投資了8萬元。”

  張英松每天的工作就是照顧著娃娃魚,看到娃娃魚一天天的長大,是他最大的期待。“一條20厘米長的魚,它都能吃掉。”張英松指出一條條近一米長的娃娃魚,語言間透出一點(diǎn)興奮,“吃完后,一周它都不用再吃食了。”

  娃娃魚:學(xué)名大鯢,是世界上現(xiàn)存最大的也是最珍貴的兩棲動物。它的叫聲像嬰兒的哭聲,因此人們又叫它“娃娃魚”。大鯢是國家二級保護(hù)兩棲野生動物,是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和特色農(nóng)業(yè)重點(diǎn)開發(fā)及野生動物基因保護(hù)品種。大鯢是一種食用價(jià)值極高的動物,其肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美,含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、豐富的氨基酸和微量元素,營養(yǎng)價(jià)值極高,被譽(yù)為“水中人參”,在中國香港、臺灣及東南亞市場上被視為珍稀補(bǔ)品。

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