同時,它雖地處郊區(qū),然而它比互聯(lián)網(wǎng)公司的技術(shù)還要先進(jìn);在管理方面,它也不次于任何工廠,這就是EarthboundFarm。
那么,EarthboundFarm是如何做到的呢?
來自EarthboundFarm的首席財務(wù)官兼總裁CharlesSweat與我們進(jìn)行了分享。
“EarthboundFarm是一對年輕的夫婦創(chuàng)立的,他們創(chuàng)業(yè)的最初目的是想滿足自己的食品安全,沒想到無心插柳。”CharlesSweat告訴《首席創(chuàng)業(yè)官》。
浪漫創(chuàng)業(yè)
那么,到底是什么情況及機(jī)緣之下,這對年輕的剛畢業(yè)的夫婦創(chuàng)立了EarthboundFarm嗎?
據(jù)《首席創(chuàng)業(yè)官》了解,EarthboundFarm有兩個創(chuàng)始人,女的叫魯冰(MyraRubin);男的叫古曼(DrewGoodman),創(chuàng)業(yè)當(dāng)時,兩個人不過20出頭。
1983年的夏天,大學(xué)畢業(yè)后,兩個相約結(jié)伴去歐洲旅游,在旅游期間,兩個對能在歐洲吃到在農(nóng)場采到的生鮮蔬菜水果感到異常興奮,同時也受到啟發(fā),能不能他們自己也“用雙手來工作”,同時賺一些學(xué)費(fèi)。
說做就做。
兩人來到了風(fēng)景秀麗的北加州蒙特利(Montery)東的卡麥爾谷(CarmelValley)。那一帶,風(fēng)景宜人,且與富人的別墅、豪宅,及高爾夫球場等為鄰。不過這對夫婦到?jīng)]有閑心來欣賞風(fēng)景,而且住進(jìn)了與富人的別墅反差極大的破爛農(nóng)舍,當(dāng)然,他們也是不用繳納房租的,條件則是兩人得照顧農(nóng)舍及農(nóng)園,不要讓太多雜草、雜木叢生。
不過,即使完成這個基本條件,這兩個剛畢業(yè)的大學(xué)生剛開始的時候也是手忙腳亂,他們基本上對農(nóng)業(yè)一無所知。只是在現(xiàn)有的農(nóng)園當(dāng)中,將現(xiàn)成的蘋果、無花果、橘子、核桃、莓子等果實(shí)自己享用,或者拿出來與鄰居分享,或者擺點(diǎn)小地攤出售。
當(dāng)然,這一對年輕的夫婦也并不是一無是處,相反,他們聰明的開發(fā)了農(nóng)園里面的空地,然后種植一些葉菜類作物及調(diào)味香料作物,再賣到當(dāng)?shù)匾恍┎蛷d,然后獲得了他們?nèi)松?dāng)中的第一桶金。
同時,1984年,成立了EarthboundFarm公司,專心務(wù)農(nóng)。
有機(jī)農(nóng)場的探索
雖然現(xiàn)在美國最大的有機(jī)農(nóng)場,然而,在1984年剛創(chuàng)業(yè)的時候,其實(shí),他們并不清楚什么是有機(jī)食品,而走上有機(jī)農(nóng)場的道路,則的確是無心插柳的結(jié)果。
在EarthboundFarm創(chuàng)立的當(dāng)初,這對夫婦決心不使用農(nóng)藥、化肥,但是他們并不是想創(chuàng)立有機(jī)農(nóng)場,相反,則是因?yàn)橐恍﹤€人原因,“其實(shí)最初的主要原因則是農(nóng)藥、化肥不好聞,而且用了渾身不舒服。”根據(jù)公開資料顯示,兩位創(chuàng)始人其實(shí)真的并沒有想到什么有機(jī)種植。
“我們根本就不想碰任何化學(xué)的玩藝兒。”魯冰提到說,同時古曼也提到,“我當(dāng)時認(rèn)為自然去耕種就對了,我想:有時沒經(jīng)驗(yàn)反而有益。我們也不曉得有其他方式來耕種;當(dāng)時就順其自然吧。”
隨后,這對夫婦不斷擴(kuò)大農(nóng)場的種植范圍,同時還在種植的過程當(dāng)中發(fā)掘出了一些更有機(jī)的種植方式。
“比如說為了防止蟲子的生長,我們在蔬菜或者果園的周圍,還種植了一些蟲子喜歡吃的蔬菜及植物,以便保證里面的果園或者果園的順利生長。”CharlesSweat告訴記者。
Earthbound農(nóng)場的種植者相信,土地中生長的作物是他們精心培育的生命。他們認(rèn)為,有機(jī)種植的根本是對土壤做適當(dāng)?shù)臏?zhǔn)備與管理工作,以確保土壤中含有豐富的“有機(jī)物”。他們使用有機(jī)堆肥,即回收利用的作物、動物的糞便原料可以形成最好的天然養(yǎng)料,其中富含高質(zhì)量的有機(jī)物和有益微生物
此外,為了避免土壤受污染,在EarthboundFarm的有機(jī)農(nóng)場和普通農(nóng)場之間,也存在一定的緩沖隔離帶。EarthboundFarm的工作人員會詳細(xì)記錄所使用的施肥原料,而每塊有機(jī)土地都要經(jīng)過3年的觀察過渡期才獲得有機(jī)認(rèn)證批準(zhǔn)。
換句話說,EarthboundFarm的有機(jī)農(nóng)場種植并非徒有虛名。
勝過工廠及互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)農(nóng)場
從1984年,在擁有15畝的后院宅地上種植有機(jī)樹莓起家,到1998年成為全美最大的有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)商,擁有5800英畝的有機(jī)農(nóng)田,EarthboundFarm能夠迅速擴(kuò)張的背后,則是因?yàn)镋arthboundFarm不僅僅是一家農(nóng)業(yè)公司,而是定位成依托互聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的高科技公司。
在EarthboundFarm,高科技無處不在。
“EarthboundFarm的種植系統(tǒng)及員工管理系統(tǒng)都非常先進(jìn),不次于任何一家互聯(lián)網(wǎng)公司。”CharlesSweat表示。
以EarthboundFarm生產(chǎn)蔬菜沙拉的供應(yīng)及物流系統(tǒng)為例。
一般蔬菜沙拉的生長周期只有20天,同時,保鮮的時間只有2天,那么,這就要求EarthboundFarm在20天之前或者20期間進(jìn)行預(yù)售,同時在蔬菜一旦可以收獲的時候,當(dāng)天進(jìn)行庫存管理,保證它能夠在晚上采摘及包裝完畢,然后第二天一早送到相應(yīng)的超市——如果是距離特別遠(yuǎn)的超市,那么它還要提前聯(lián)系及溝通好相關(guān)的物流公司,同時進(jìn)行冷凍保鮮處理。
而除了種植蔬菜,EarthboundFarm還種植多種水果及其他各種類型的蔬菜,其高效管理的能力及其后臺技術(shù)由此可見。
作為一家新型的有機(jī)農(nóng)場,EarthboundFarm的故事值得中國的有機(jī)電商仔細(xì)考量!