中國(guó)拍黃瓜爆紅紐約，拍黃瓜，是亞洲尤其是中國(guó)很多地方的標(biāo)準(zhǔn)做法，今年夏天，它也成為紐約的一股潮流?！都~約時(shí)報(bào)》近日撰文稱，今年夏天，突然之間，紐約餐館到處都學(xué)中餐館拍黃瓜?？磥睃S瓜今年爆紅紐約。從健康角度來說，吃黃瓜的把兒還可預(yù)防肝癌。
中國(guó)拍黃瓜爆紅紐約 黃瓜把兒預(yù)防肝癌曝黃瓜特效和作用
理由是這樣的，據(jù)中國(guó)新聞網(wǎng)報(bào)道，黃瓜把兒的苦味是由其中含的一種叫葫蘆素的物質(zhì)引起的，而葫蘆素可阻止肝細(xì)胞脂肪變性，抑制肝纖維增生，從而可預(yù)防原發(fā)性肝癌。為保護(hù)其中的葫蘆素，我們可把新鮮的黃瓜把兒切碎涼拌食用;也可將黃瓜和黃瓜把兒一塊榨汁飲用，來預(yù)防肝癌。
