今天(4月18日)清晨5點(diǎn)多，天剛蒙蒙亮，溧水區(qū)的華成蔬菜合作社的大學(xué)生施小青就帶著農(nóng)民一起，下地采收蔬菜。他們要在下午3點(diǎn)前，把400多份蔬菜送到溧水區(qū)的顧客家里。去年10月，合作社建起了網(wǎng)上商城，把田間蔬菜搬到網(wǎng)上賣。顧客只要鼠標(biāo)一點(diǎn)，菜品隔日就可如數(shù)配送到家。近日，該項(xiàng)目獲得中央財(cái)政補(bǔ)助150萬元。
在溧水區(qū)和鳳鎮(zhèn)烏飛塘村，記者看到了一望無際的大棚生產(chǎn)基地，這就是華成蔬菜專業(yè)合作社，種的全是無公害蔬菜。合作社負(fù)責(zé)人路曉華告訴記者，2009年，他從外地回到家鄉(xiāng)溧水，和村民們一起成立合作社種蔬菜。合作社的規(guī)模漸漸擴(kuò)大，發(fā)展到300多名社員。大伙都希望合作社能做強(qiáng)做大，樹立自己的品牌。
在合作社種菜的都是一群60歲以上的老年農(nóng)民。路曉華說：“合作社要做強(qiáng)，光靠一群農(nóng)民還不行，我們需有能力、有想法的年輕人加入。”2011年開始，合作社開始招聘大學(xué)生來工作。
不過讓路曉華苦惱的是，好不容易招來的大學(xué)生，有些干不過兩三個(gè)月就離開了。“農(nóng)村的工作環(huán)境苦，生活也不如城市精彩。”路曉華說，后來，他想了一個(gè)好辦法留住大學(xué)生。大學(xué)生在合作社干了一年之后，如果愿意下來，就把合作社的項(xiàng)目承包給他們自己干，讓他們自己管理，年終參與利潤(rùn)分成。
馮顧城大學(xué)畢業(yè)兩年，學(xué)的是園藝專業(yè)，現(xiàn)在也是合作社生產(chǎn)組的承包人之一。在田間的蔬菜大棚，記者看到了馮顧城，頭戴一頂草帽，皮膚曬得黑黑。他正在和幾名農(nóng)村婦女一起采香芹，空氣中混合著泥土和香芹的香氣，幾名農(nóng)民用溧水方言和馮顧城大聲地說笑。“我來這兩年多，已會(huì)說他們的方言。”馮顧城說。
走出大棚，站在路邊，馮顧城指著這一大片說，這邊的200多畝菜地，都是他承包的范圍，他帶著20多名農(nóng)民負(fù)責(zé)這塊菜地。每天早晨5點(diǎn)多，他就要起床，6點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在田間。“我要查看蔬菜是不是缺水，有沒有生蟲，哪些可以采收……”馮顧城告訴記者，然后根據(jù)早晨檢查的情況，來安排農(nóng)民一天的工作。
馮顧城每天都忙忙碌碌，卻覺得非常充實(shí)。他不僅要管好自己的責(zé)任地，還要參與整個(gè)合作社的經(jīng)營(yíng)管理。馮顧城告訴記者，最初的幾年，合作社的蔬菜主要批發(fā)給菜場(chǎng)、超市以及配送禮品蔬菜。銷往菜場(chǎng)、超市的蔬菜，利潤(rùn)很低。禮品蔬菜的訂單兩年前開始銳減。為此，幾名大學(xué)生和路曉華多次聚在一起商量，謀劃新的市場(chǎng)。
最終大家決定，在網(wǎng)上建一個(gè)蔬菜商城，在網(wǎng)上賣蔬菜，線下配送。這個(gè)項(xiàng)目交給大學(xué)生施小青負(fù)責(zé)。打開“華成蔬菜商城”，記者看到，蔬菜品種非常豐富，莧菜、芽菜、木耳菜、豌豆苗、娃娃菜……既有單份的蔬菜，也有家庭月套餐，半年套餐、年套餐。施小青告訴記者，因?yàn)閯倖?dòng)，目前配送的范圍只限于溧水區(qū)。他們承諾，網(wǎng)上購(gòu)買配送到家的蔬菜不比超市和菜場(chǎng)貴。其中，家庭套餐目前銷售很火，比如月套餐，可以在12種蔬菜中選擇6種，他們會(huì)配送的總分量不少于6斤，每周配送兩次，一個(gè)月360元。
“網(wǎng)上賣蔬菜，首先要做好線上服務(wù)。”施小青告訴記者，她和工作人員每天都要發(fā)布最新產(chǎn)品信息、了解客戶需求、下單情況，及時(shí)網(wǎng)上回復(fù)各種咨詢。此外，線下的服務(wù)也非常重要，蔬菜的采收、包裝、物流配送等每一步，都在不斷優(yōu)化當(dāng)中。采訪時(shí)，施小青還不斷接到網(wǎng)上顧客的電話。“他們的需求非常多，很多人除了蔬菜，還要配些米油、草雞蛋等。”
在施小青的帶領(lǐng)下，記者又來到了配菜車間。只見5名農(nóng)民正在把剛剛采收上來的蔬菜，進(jìn)行清理，再按照各個(gè)家庭的需求，配好蔬菜。配好的蔬菜放到自動(dòng)包裝機(jī)。包裝機(jī)稱重、再包好保鮮膜，緊接著貼商標(biāo)。施小青介紹，這臺(tái)包裝機(jī)最近剛剛采購(gòu)，一分鐘可包裝25包蔬菜，省了不少人力。
網(wǎng)上商城去年10月運(yùn)營(yíng)以來，在溧水區(qū)已有400多個(gè)家庭成為了他們的固定客戶，每月銷售額達(dá)70多萬元。目前合作社蔬菜等傳統(tǒng)銷售一年產(chǎn)值3000多萬元，增長(zhǎng)空間有限。而電商增幅會(huì)很快，幾名大學(xué)生信心滿滿，他們相信，未來電商平臺(tái)將是他們的主要銷售渠道。他們的目標(biāo)是用3年時(shí)間，讓5萬溧水人吃上他們合作社配送到戶的蔬菜，也就是擁有溧水10%的蔬菜市場(chǎng)。施小青算給記者看，溧水有40多萬人口，按每人每天消費(fèi)3元蔬菜計(jì)算，10%的份額，一天的銷售額就有10多萬元。“這個(gè)數(shù)字很可觀，我們現(xiàn)在為此努力。”
