34歲的呂志江是土生土長(zhǎng)的華容農(nóng)村人，2003年本科畢業(yè)后赴日本留學(xué)，成功獲得了生物工程學(xué)博士學(xué)位。2014年他放棄在日本高薪的工作，回到家鄉(xiāng)創(chuàng)辦湖北省江湖美生物科技有限公司。

　　和許多“高大上”的選擇相比，他創(chuàng)業(yè)選擇的是和“垃圾”打交道。呂志江為什么會(huì)回鄉(xiāng)做農(nóng)民？“因?yàn)樽约菏菑霓r(nóng)村出來的，在日本又接觸到了生態(tài)農(nóng)業(yè)這個(gè)領(lǐng)域，所以會(huì)有這樣一種情結(jié)，希望能夠做成屬于自己的生態(tài)農(nóng)業(yè)。”呂志江希望在無毒無污染的土壤里，長(zhǎng)出讓每個(gè)人都能吃上的健康食品。

　　自2014年1月回國(guó)后，呂志江在不到一年的時(shí)間內(nèi)就建起了自己的辦公樓、生物肥處理廠房、水稻實(shí)驗(yàn)田和生態(tài)凈化池。

　　堆放著大量餐廚垃圾的廠房是公司最核心的地方。這些餐廚垃圾在處理過中，使用了呂志江自己培育的中溫耗氧微生物。該微生物在處理過程中，不僅不會(huì)給周圍環(huán)境帶來任何的負(fù)面影響，而且還能把垃圾中的糞大腸菌及雜菌殺死，使得農(nóng)作物避免病蟲害。

　　現(xiàn)在，每天都會(huì)有大約6噸左右的餐廚垃圾送到廠房里進(jìn)行處理，這些垃圾經(jīng)過大概一周的時(shí)間，都會(huì)轉(zhuǎn)化為生物肥用到呂志江自己的水稻實(shí)驗(yàn)田里。除了無公害的生物肥，呂志江還建起了專門的生態(tài)凈化池，凈化水質(zhì)作灌溉用。呂志江種植的大米雖然還沒有正式上市，但已經(jīng)受到了嘗過的親戚朋友們一致好評(píng)。目前，大米也在進(jìn)行有機(jī)認(rèn)定，準(zhǔn)備在2015年推向市場(chǎng)。

　　為了這些項(xiàng)目，他早在四年前就做了一個(gè)“有心人”。此前的四年間，他曾去過北京、上海、浙江等地做過調(diào)研。創(chuàng)業(yè)剛開始時(shí)，他每天還要雇人雇車去找餐廚垃圾，光是此項(xiàng)花費(fèi)一天就要將近2000元。各級(jí)政府對(duì)這個(gè)項(xiàng)目也非常支持和重視，領(lǐng)導(dǎo)多次到公司來視察。華容區(qū)政府不僅在全區(qū)開始推行餐廚垃圾的無公害處理，還即將和呂志江的公司簽訂一份餐廚垃圾的處理合同。

　　經(jīng)過一年的探索，呂志江也逐漸摸清了門道，公司的有機(jī)垃圾處理廠于2015年1月正式投產(chǎn)運(yùn)行。他計(jì)劃在2015年建起自己的大米加工廠和糧倉(cāng)，在未來的5年中還計(jì)劃建設(shè)與生態(tài)農(nóng)業(yè)相配套的研究所。未來還將計(jì)劃建設(shè)起自己的養(yǎng)殖廠，形成一個(gè)完整的生態(tài)農(nóng)業(yè)鏈。他希望他的這種零排放的種植理念、綜合循環(huán)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)模式，能夠?yàn)檗r(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型起到推動(dòng)作用，為未來中國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向做出貢獻(xiàn)。

　　“大家能夠吃上綠色、有機(jī)、安全的農(nóng)產(chǎn)品，生態(tài)環(huán)境得到根本性的保護(hù)，我的生態(tài)農(nóng)業(yè)夢(mèng)也就算實(shí)現(xiàn)了。”呂志江笑著說。