新農人聯盟發(fā)起人辛巴:
互聯網和電商的崛起使得新時代的農民集中涌現,與過去面朝黃土背朝天的農民不同,這些新農民熱愛互聯網、大多集中在一線城市。
“每一位新農人都是一枚堅挺的良幣,我們要主動發(fā)現和推崇這些良幣,最終以點帶面推動行業(yè)的健康發(fā)展。”新農人聯盟創(chuàng)始人辛巴對北京晨報記者表示。
北京晨報:目前農業(yè)領域公益現狀如何?
辛巴:多而散,尚不成體系,初級階段。農業(yè)公益最基本的公益便是幫助相對困難的農民賣產品,最集中的體現便是滯銷,一般通過大眾媒體獲得傳播。
北京晨報:你認為農業(yè)需要什么樣的公益?
辛巴:系統(tǒng)而可持續(xù)的幫助更多農民的公益行為。
北京晨報:目前中國有很多大型的公益組織,這些組織今后能在農業(yè)領域發(fā)揮怎樣的力量?
辛巴:三農問題即農村、農民、農地。目前大型公益多集中在農民工、留守兒童、留守老人等農村問題。農民是糧食的生產者,對他們最直接的幫助便是幫助他們種好產品、幫助他們賣好產品。希望更多公益組織重視農產品的生產和流通,比如如何科學的規(guī)劃生產,減少盲目耕種,如何幫助農民打開更多銷路,減少滯銷等。
北京晨報:目前農業(yè)公益有哪些誤區(qū)?
辛巴:表面公益掩蓋商業(yè)本質。
北京晨報:農業(yè)公益是否應該關注更深層次的東西,比如土壤,比如水質?
辛巴:是的,我曾經說過一句話“如果土壤的生命力不可持續(xù),可持續(xù)農業(yè)就是瞎扯”。新農業(yè)的核心價值便是自覺維護生態(tài)環(huán)境的和諧,不破壞并盡力修復環(huán)境。
北京晨報:你認為傳統(tǒng)的農民們真正需要哪些幫助和引導?
辛巴:科學生產,包括科學育種、科學施肥、科學管理。以及電子商務的知識和技能,需要外部力量來幫助他們打開更廣的視野和銷路。此外還要有農業(yè)品牌和品牌營銷的知識和技能,幫助好產品賣出好價格。
新農人面臨的首先是生存問題
北京晨報:現在有很多有情懷的年輕人紛紛辭職,投身新農業(yè)領域,你對他們的忠告有哪些?
辛巴:切忌盲目,切忌浮躁。先認清農業(yè)的規(guī)律和本質,再選擇適合自己的創(chuàng)業(yè)路徑,比如究竟是種植還是養(yǎng)殖,究竟是生產還是流通等。新農人面臨的首先是生存問題。即使不考慮純自然、有機這樣的生產方式,僅僅想要堅持安全、綠色的生產方式也需要很大的投入。市場上劣幣驅逐良幣的現象很嚴重,你如何證明你的產品是好的,如何讓消費者相信你,如何讓他們來買單?這個工作現在才剛剛開始。
不要只看市場很熱,大家的熱情很高漲。撥開這層迷霧,看看你究竟能做什么?我的建議是:遠大理想不能沒有,也不能不談,但我們理想的背后更需要腳踏實地的行動。
北京晨報:新型農業(yè)生產者都面臨哪些困難?
辛巴:一旦堅持健康、綠色的生產方式,甚至采用不打農藥、不施化肥這種純自然的方式去做,產量是有限的,而且成本會很高,最終呈現出來的產品價格也是高的。但是,消費者是否買得起或者認可這樣的產品呢?市場還不能解決這樣的問題,很大程度上需要生產者自己去推。
沒點理想主義干不成農業(yè)
北京晨報:農業(yè)領域中哪些人和事比較觸動你?
辛巴:我曾經比喻有些新農人生產者,他們是“帶著一種潔癖的情結在精心耕耘”,比如手工捉蟲,不忍心打農藥,確實在用良心耕種事業(yè)。
新農人群體對互聯網有比較深的認知,擅長于運用互聯網。除此以外,這個群體還有一個特征:他們中的多數人都聚集在北京、上海等一線城市。這些城市的產業(yè)鏈更加成熟,更多的新農人是從產業(yè)鏈的中端或者后端切入的。
農業(yè)是一個相對比較特殊的行業(yè),沒點理想主義干不成事情,理想和責任過重又有點超越現實。
北京晨報:做農業(yè)應該去賺誰的錢?
辛巴:如果你想去賺老百姓的錢,那么你就錯了。如何增加產品的附加值?有兩種途徑。第一,從產品端挖掘價值。比如你是做生態(tài)農業(yè)的,生態(tài)農業(yè)的價值在于安全、健康。針對不同的產品屬性、地域特性,打造不同的產品價值。賦予產品本身一定的文化內涵,這個文化內涵就是你創(chuàng)造出來的附加值。比如,同樣是土豆,除了安全之外,怎么樣才能讓它賣出高價?這就需要在品牌和文化上創(chuàng)造價值。就像“倪老腌”的辣椒醬,盡管售價很高,但消費者愿意買單。
第二,在供應鏈上創(chuàng)造價值。目前,農產品流通最大的問題是缺少標準化。農民生產的產品是沒有任何標識的原材料。但是,在流通渠道是以產品、商品呈現的。農產品從田間到餐桌,從原材料到商品的過程,是標準化流通的過程,是打造供應鏈的過程。
在這個過程中,如果別人做不到的事情你能做到,這就是供應鏈創(chuàng)造的價值。比如土豆,如果沒有通過供應鏈的依托,在本地只能賣到1元一斤。但是,通過供應鏈的塑造,從本地區(qū)域走向市場,售價可以達到3元一斤