都說(shuō)種菜的人一年都不得閑，山東省平度市西馬溝村的馬福臣卻偏偏鐘情他的菜地。也許是沾了馬家溝這塊盛產(chǎn)芹菜的水土的靈氣，今年已近六旬的馬福臣一種起菜來(lái)，就有使不完的勁兒，用不完的點(diǎn)子。村里人都贊：“馬菜農(nóng)”可是遠(yuǎn)近聞名的“土專(zhuān)家”。

　　12月10日一早，馬福臣召集他負(fù)責(zé)的山東福臣富硒農(nóng)產(chǎn)品合作社的社員們開(kāi)大會(huì)。上茬芹菜一個(gè)月前就收完了，馬福臣把大伙兒召集起來(lái)，講講冬季管理怎么做，順便給大家提前透?jìng)€(gè)喜訊：今年合作社比去年多賺了10%!

　　“剛賣(mài)的這季芹菜，每畝加工后的產(chǎn)量大約是3000斤，賣(mài)到超市或菜市場(chǎng)七八塊錢(qián)一斤，每畝純收入有1.5萬(wàn)元錢(qián)。今年，合作社的種植規(guī)模擴(kuò)大到近2000畝，按種一半芹菜來(lái)算，總盈利也有1500萬(wàn)元。合作社入社農(nóng)戶一共158戶，平均下來(lái)每戶能拿到近10萬(wàn)元。”老馬轉(zhuǎn)過(guò)臉來(lái)跟記者介紹。

　　“比出去打工掙錢(qián)還多?”今年新入社的年輕社員問(wèn)。

　　“沒(méi)問(wèn)題!只要肯付出這份辛苦，種菜的收益是很可觀的。”老馬有兩個(gè)兒子，一個(gè)考上了公務(wù)員，另一個(gè)就在家?guī)透赣H種菜。老馬說(shuō)：“咱馬家溝芹菜種了上千年，這是祖宗留下來(lái)的活計(jì)，不能丟。”

　　由于獨(dú)特的水土條件和豐富的種植經(jīng)驗(yàn)，馬家溝的芹菜是出了名的好吃，而熱愛(ài)鉆研的老馬自己試種出來(lái)的品種口味更是絕佳。“這個(gè)色澤黃綠的品種叫‘玻璃脆’，是我反復(fù)試驗(yàn)培育出來(lái)的，摔到地上能碎成八瓣。”老馬邊說(shuō)邊摔下去，果然碎成幾段，他拿起一段咬一口，“空心無(wú)筋、清甜脆嫩，可以當(dāng)水果吃了!”

　　老馬種菜愛(ài)鉆研，前幾年，他培育出“五彩白菜”，一棵賣(mài)到五六十塊錢(qián)，還被各大酒店、賓館搶購(gòu)。這兩年，他又在當(dāng)?shù)?a href="http://m.elitesmokeshopnj.com" target="_blank">農(nóng)業(yè)部門(mén)的幫助下，培育出冬天能露天生長(zhǎng)的有機(jī)韭菜，老馬說(shuō)：“這種韭菜一年只有一茬，去年在大城市的超市賣(mài)到60塊錢(qián)一斤。”今年，合作社種了120畝老馬培育的有機(jī)露天雪韭，眼下剛開(kāi)始田間管理，要趕在春節(jié)前上市。

　　吃過(guò)午飯，老馬略歇息片刻，就招呼伙計(jì)們下地了。“這幾天降溫降得厲害，得趕緊把草簾子建起來(lái)，夜里蓋在韭菜上。”老馬邊說(shuō)邊麻利地扎起草簾子來(lái)，“這種韭菜春天種下去了，一年都不收，就是為了根系足夠發(fā)達(dá)，確保冬天不被凍死。等再過(guò)一段時(shí)間，韭菜長(zhǎng)出來(lái)，由于溫度低，一根韭菜從根部起呈現(xiàn)白的、黃的、紅的、綠的四種顏色，漂亮著呢!”

　　快到年底了，說(shuō)起來(lái)年的希望，老馬心中早就有了規(guī)劃：“來(lái)年想建個(gè)農(nóng)業(yè)觀光園，把休閑旅游搞起來(lái)。西馬溝村離市區(qū)近，交通方便，搞旅游有優(yōu)勢(shì)?，F(xiàn)在就是錢(qián)還不夠，希望到時(shí)候可以通過(guò)貸款順利解決。”