人到中年的張?jiān)萍遗c記者一見面，就說自己是一個(gè)老農(nóng)：自1984年參加工作以來，他一直在崇明豎新鎮(zhèn)大東村從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn);還負(fù)責(zé)過生產(chǎn)隊(duì)的糧食生產(chǎn)管理，擔(dān)任過村農(nóng)副主任，以及村委會(huì)主任。近年來，他，不僅自己成為種糧大戶，成立糧盈糧食合作社，而且?guī)?dòng)了自己村和周邊村22個(gè)生產(chǎn)隊(duì)農(nóng)民從事糧食種植，形成了規(guī)?；N植的新格局。

　　種好土地 干番事業(yè)

　　問起成立合作社的初衷，張?jiān)萍腋嬖V記者，近年來國(guó)家的各項(xiàng)惠農(nóng)政策力度較大，再加上水稻實(shí)行機(jī)械化育插秧、機(jī)械化收割，根本不是以前“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土”。再說自己懂點(diǎn)農(nóng)業(yè)技術(shù)。就這樣，2007年8月，張?jiān)萍液?4個(gè)合伙人在大東村流轉(zhuǎn)了1280畝土地，成立了上海糧盈糧食合作社。當(dāng)時(shí)是崇明縣成立的第二家農(nóng)民專業(yè)合作社。

　　“老百姓把土地交到我們手上，就得精心種好”。從此，張?jiān)萍揖烷_始規(guī)劃他的創(chuàng)業(yè)之路。他心想，合作社只有規(guī)模生產(chǎn)，才能產(chǎn)生規(guī)模效益。于是他打破了原來一家一戶的種植格局，重新挖溝渠輔設(shè)道路，使大田連成網(wǎng)格化布局。那時(shí)他幾乎每天早晨6點(diǎn)起床，直到晚上天黑了才回家，從東頭走到西頭，再?gòu)哪项^走到北頭，一天要走上二三十公里、數(shù)十個(gè)來回，測(cè)量地塊的高度，尋找稻田的上水點(diǎn)和泄水點(diǎn)。摸爬滾打了半個(gè)月，硬是把田塊整理好。那段日子，張?jiān)萍艺萘艘蝗Γ埠诹撕芏唷?/p>

　　科學(xué)種田 提高效益

　　合作社剛成立時(shí)，種植水稻大多是采用直播的。受傳統(tǒng)觀念的影響，社員對(duì)機(jī)械化育插秧技術(shù)并不信任。張?jiān)萍揖湍迷茸约业牡咎镌囼?yàn)機(jī)插秧，并邀請(qǐng)社員參觀。機(jī)插秧與直播相比，能夠節(jié)省大量勞動(dòng)力，大幅度提高生產(chǎn)效率。通過機(jī)械化育插秧，秧苗的抗倒伏性、抗病蟲害能力大大提升，產(chǎn)量較直播田增產(chǎn)100公斤左右。就這樣，在張?jiān)萍业膸ьI(lǐng)下，合作社統(tǒng)一實(shí)行機(jī)插秧，還輻射帶動(dòng)了周邊的農(nóng)戶，大家都說機(jī)插秧好?？梢哉f，機(jī)械化育插秧技術(shù)帶來的是一場(chǎng)生產(chǎn)方式的“工業(yè)革命”。

　　有著多年種田經(jīng)驗(yàn)的張?jiān)萍疑钪?，種水稻，病蟲害防治技術(shù)很關(guān)鍵。因此，張?jiān)萍医?jīng)常向縣、鎮(zhèn)農(nóng)技部門討教植保技術(shù)，他邊問邊記，像個(gè)學(xué)生，拿著小本子認(rèn)真做著記錄。一有培訓(xùn)機(jī)會(huì)，他就報(bào)名參加，輕易不漏掉一次。有時(shí)候縣農(nóng)委組織去浙江、江蘇等地考察學(xué)習(xí)，他更是積極參加，參觀取經(jīng)。就這樣，他學(xué)到了不少農(nóng)業(yè)新技術(shù)并學(xué)以致用。他經(jīng)常深入田間地頭，調(diào)查水稻的病蟲害發(fā)生情況，結(jié)合農(nóng)技部門的病蟲情報(bào)，進(jìn)行科學(xué)防治。他笑著告訴記者：“在今年的水稻病蟲害防治上，我們合作社比一般農(nóng)戶少打一次農(nóng)藥，這關(guān)鍵靠技術(shù)，我在田間調(diào)查的基礎(chǔ)上，主動(dòng)向縣、鎮(zhèn)技術(shù)指導(dǎo)員請(qǐng)教，根據(jù)田間殘留蟲量多少，決定是否防治，少打一次農(nóng)藥，節(jié)省了不少成本。”

　　張?jiān)萍沂且粋€(gè)相信科學(xué)，按照科學(xué)辦事的人。他懂得科學(xué)種田，不斷增加水稻種植的科技含量。農(nóng)業(yè)上一有什么新技術(shù)，他都想要嘗試一下。如崇明大力提倡使用秸稈還田技術(shù)。張?jiān)萍以谵r(nóng)技部門的技術(shù)指導(dǎo)下，每年收獲后留下的秸稈就地粉碎還田。他還號(hào)召周邊農(nóng)戶把田里的秸稈也還田了，告訴他們通過秸稈還田，可以提高土壤肥力，改善土壤結(jié)構(gòu)，同時(shí)減少化肥施用量，為崇明生態(tài)島建設(shè)獻(xiàn)出一份力，是一舉多得的好事。

　　張?jiān)萍疫€告訴記者：種植水稻，除了技術(shù)，種子也很重要，可以提高水稻品質(zhì)。今年，他大面積種植了縣農(nóng)委主推的水稻品種“花優(yōu)14”，還種植了20畝“南粳46”。從播種、栽培、施肥、病蟲害防治、水漿管理等，嚴(yán)格按照綠色優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)模式，全過程實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理。2008年，他注冊(cè)的“云懿”牌大米獲得無公害認(rèn)證。2011年獲得綠色食品認(rèn)證。他嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)種植，年年獲取糧食豐收。

　　產(chǎn)量提高了，效益自然也就上去了，張?jiān)萍艺f，除去雜七雜八的成本，每畝凈利潤(rùn)在300元左右，合作社1280畝水稻，算下來也有30多萬(wàn)元的收入。

　　示范帶動(dòng) 共同發(fā)展

　　張?jiān)萍也粌H種好自己合作社的地，還耐心地指導(dǎo)周邊農(nóng)戶種田。“光自己學(xué)會(huì)了還不夠，其他農(nóng)戶都掌握了才行”。他是這么說的，也是這么做的。在水稻生產(chǎn)關(guān)鍵時(shí)期，他經(jīng)常穿梭于田間地頭，細(xì)心觀察水稻長(zhǎng)勢(shì)，及時(shí)指導(dǎo)農(nóng)戶搞好栽培管理和病蟲害防治。每年在水稻防治關(guān)鍵時(shí)期，在做好合作社水稻病蟲害防治基礎(chǔ)上，用植保擔(dān)架式噴霧器為村里有需要的農(nóng)戶進(jìn)行水稻統(tǒng)一防治。到了水稻收割期，幫助村民聯(lián)系收割機(jī)進(jìn)行搶收。他對(duì)于前來詢問水稻種植技術(shù)的農(nóng)戶，就把自己學(xué)到的農(nóng)業(yè)技術(shù)和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)用通俗易懂的語(yǔ)言教給農(nóng)戶，一傳十、十傳百，傳遍了整個(gè)大東村，受到農(nóng)戶們的交口稱贊。

　　對(duì)于如何將自己的“水稻事業(yè)”做大做強(qiáng)，張?jiān)萍倚χf：“今后還要主動(dòng)緊密聯(lián)系農(nóng)業(yè)部門專家。科學(xué)種田才能保證我們農(nóng)民有錢賺。比如今年‘南粳46’稻瘟病發(fā)生比較嚴(yán)重，合作社的水稻田同樣受到了危害，我就積極和鎮(zhèn)農(nóng)技人員聯(lián)系，深入田間調(diào)查，做好病害防治，有效地控制了病害的發(fā)生，今年的水稻產(chǎn)量一點(diǎn)都沒有受到影響。雖說‘農(nóng)業(yè)靠天吃飯’，但我相信‘事在人為’，只要抓住了水稻關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)，還是吃得到飯的。”

　　“同時(shí)我還想拓寬銷售渠道，打開上海銷售市場(chǎng)。”張?jiān)萍艺f，現(xiàn)在大部分稻谷賣給糧站，還有小部分包裝銷售。畢竟賣給糧站利潤(rùn)少，包裝銷售利潤(rùn)稍微高點(diǎn)。他準(zhǔn)備通過走訪，摸清上海的市場(chǎng)。同時(shí)加強(qiáng)營(yíng)銷手段，利用網(wǎng)絡(luò)，特別是現(xiàn)在流行的微信圈銷售大米，讓優(yōu)質(zhì)大米為農(nóng)民賺更多的錢。