占總?cè)丝?.9%的德國(guó)農(nóng)民不僅養(yǎng)活了全德國(guó)，部分農(nóng)產(chǎn)品還出口國(guó)外，德國(guó)“雙元制”的農(nóng)業(yè)職業(yè)教育體制對(duì)我國(guó)具有啟示作用。
占總?cè)丝?.9%的德國(guó)農(nóng)民不僅養(yǎng)活了全德國(guó)，部分農(nóng)產(chǎn)品還出口。其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高效率，既得益于德國(guó)高度集約化和高度機(jī)械化，更與德國(guó)“雙元制”的農(nóng)業(yè)職業(yè)教育體制下培養(yǎng)的高素質(zhì)和高技能的農(nóng)業(yè)從業(yè)者密切相關(guān)。
在德國(guó)，你要想成為一個(gè)合格的農(nóng)民，你要經(jīng)過嚴(yán)格的實(shí)踐勞動(dòng)鍛煉和理論學(xué)習(xí)過程。德聯(lián)邦法規(guī)定，進(jìn)入農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校的學(xué)生：首先要與農(nóng)場(chǎng)(或養(yǎng)殖場(chǎng))簽訂勞動(dòng)合同，并在農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)登記備案，在農(nóng)業(yè)師傅的指導(dǎo)下參加農(nóng)業(yè)實(shí)踐勞動(dòng)。學(xué)生在勞動(dòng)的同時(shí)還要在各州辦的農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)校中參加理論學(xué)習(xí)，接受實(shí)踐和理論并舉的“雙元制”教育。
“雙元制”職業(yè)教育制度是由國(guó)家立法、校企合作、企業(yè)為主的一種辦學(xué)制度，強(qiáng)調(diào)的是技能和實(shí)踐能力的培養(yǎng)。
德國(guó)的農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的學(xué)制一般為3年，理論學(xué)習(xí)時(shí)間占1/3，生產(chǎn)實(shí)踐占2/3。在生產(chǎn)實(shí)踐和理論學(xué)習(xí)達(dá)到聯(lián)邦法要求的資格后，學(xué)生需要參加全德的農(nóng)業(yè)職業(yè)資格考試，考試合格人員取得農(nóng)業(yè)職業(yè)資格證書方能成為農(nóng)業(yè)工人。3年的農(nóng)業(yè)職業(yè)教育畢業(yè)取得初級(jí)農(nóng)民資格后，要經(jīng)過5年的生產(chǎn)實(shí)踐并經(jīng)過國(guó)家考試合格，才能取得農(nóng)業(yè)師傅資格，方能享有政府對(duì)農(nóng)民實(shí)行的各種補(bǔ)貼政策。另外，一些中學(xué)畢業(yè)的學(xué)生，經(jīng)過農(nóng)業(yè)大專和農(nóng)業(yè)大學(xué)的學(xué)習(xí)將成為農(nóng)業(yè)技術(shù)人員。
韓國(guó)：大力提升職教地位
過去，在韓國(guó)人們的頭腦里，“體力勞動(dòng)低賤”的思想比較嚴(yán)重，一般人都不愿接受職業(yè)教育。韓國(guó)政府為了改變民眾對(duì)職業(yè)教育的態(tài)度，采取了一系列措施。
首先是改革了高中升學(xué)考試方案。將報(bào)考職業(yè)高中的升學(xué)考試放在前期，報(bào)考普通高中的升學(xué)考試放在后期，考生若被職業(yè)高中錄取，就不得再參加普通高中升學(xué)考試。在韓國(guó)，職業(yè)高中的錄取標(biāo)準(zhǔn)不但高于普通高中，而且還要進(jìn)行復(fù)試。#p#副標(biāo)題#e#
其次是改革了獎(jiǎng)學(xué)金制度。20世紀(jì)80年代，韓國(guó)提高了職業(yè)學(xué)校的助學(xué)金，還出臺(tái)政策免收部分職業(yè)高中學(xué)生的學(xué)費(fèi)。
韓國(guó)政府還出臺(tái)政策，優(yōu)先保障職業(yè)高中畢業(yè)生就業(yè)，就業(yè)后即能獲得熟練工人證書。在韓國(guó)，最高檔次的技術(shù)工人與最高檔次的工程師同等重要，享受同樣待遇。
由于農(nóng)村農(nóng)業(yè)類學(xué)校缺乏吸引力，為此韓國(guó)出臺(tái)政策，農(nóng)業(yè)學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生即使成績(jī)差些，也可以參加選拔，甚至被選送到農(nóng)業(yè)高等院校，學(xué)制3年。在這期間所有的費(fèi)用由國(guó)家提供。畢業(yè)后，可直接成為農(nóng)民后備勞動(dòng)力培養(yǎng)對(duì)象，并享受國(guó)家提供的一切務(wù)農(nóng)資金。但政府對(duì)其有任務(wù)要求，畢業(yè)生在6年內(nèi)不許離開農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域。如違反了要求，就要返還部分教育費(fèi)用。
美國(guó)：全面提高農(nóng)民科技應(yīng)用水平
美國(guó)的農(nóng)村成人教育經(jīng)過幾十年的發(fā)展已形成多類型、多形式、多層次、多途徑的格局，其靈活多樣的形式滿足了多層次人群生產(chǎn)生活的需求，在深度和廣度上都達(dá)到前所未有的高度。
為了提高農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平，美國(guó)非常重視提高勞動(dòng)者的素質(zhì)，先后頒布了“土地贈(zèng)予法”、“史密斯——休斯法案”等教育政策，并在實(shí)施途徑上引導(dǎo)和規(guī)范農(nóng)村成人教育的發(fā)展。從19世紀(jì)開始，逐步形成了由普通教育主辦的成人教育和各種成人技術(shù)培訓(xùn)相結(jié)合的教育體系。普通中學(xué)通過開辦夜校對(duì)成年農(nóng)民完成農(nóng)業(yè)職業(yè)計(jì)劃的教學(xué)活動(dòng)，以州立大學(xué)農(nóng)學(xué)院為主體的教學(xué)、科研與技術(shù)推廣活動(dòng)，將農(nóng)村成人教育推向了更高的層次。
要實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化，除了需要高級(jí)專業(yè)人才，還需要大量經(jīng)過專業(yè)教育和訓(xùn)練的中、初級(jí)技術(shù)人才以及熟練勞動(dòng)者。這些人才的培養(yǎng)要在具備一定的文化科學(xué)知識(shí)的基礎(chǔ)上，通過實(shí)施農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)教育來(lái)完成。隨著工業(yè)化的推進(jìn)，美國(guó)農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)教育的專業(yè)也在不斷調(diào)整，由過去單純以農(nóng)業(yè)為主轉(zhuǎn)變?yōu)楣まr(nóng)結(jié)合、文理并舉，向復(fù)合型方向發(fā)展。傳統(tǒng)的畜牧專業(yè)分化為奶牛科學(xué)及乳品工業(yè)、肉類生產(chǎn)與養(yǎng)禽等專業(yè)。加工專業(yè)則包括與農(nóng)產(chǎn)品相結(jié)合的肉、乳、蛋等畜產(chǎn)品綜合性專業(yè)，園藝業(yè)則含苗圃及草皮、風(fēng)景園藝與花卉等專業(yè)。
美國(guó)在早期對(duì)農(nóng)民進(jìn)行現(xiàn)代科技教育，主要是通過農(nóng)民夜校和訓(xùn)練班以及各種農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)班實(shí)現(xiàn)的。高等學(xué)校將農(nóng)學(xué)方面的研究成果，由各州縣的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)及時(shí)推廣到農(nóng)戶，同時(shí)將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的問題帶回學(xué)校進(jìn)行研究。農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站、技術(shù)推廣服務(wù)局等農(nóng)業(yè)部的下屬單位，則通過在農(nóng)村傳播先進(jìn)生產(chǎn)方式和科學(xué)技術(shù)的方式來(lái)培訓(xùn)農(nóng)民。農(nóng)民聯(lián)合會(huì)、農(nóng)場(chǎng)主組織、保護(hù)農(nóng)業(yè)社等各種民間農(nóng)民組織，通過組織各種學(xué)習(xí)活動(dòng)、出版有關(guān)學(xué)習(xí)刊物等形式，來(lái)實(shí)現(xiàn)推進(jìn)農(nóng)民教育的工作?，F(xiàn)在的美國(guó)農(nóng)民能積極主動(dòng)地將新品種、新技術(shù)、新材料以較快的速度應(yīng)用于生產(chǎn)與流通。
