目前，新麥市量很小，與往年相比，今年新麥水分偏大，同時新麥開秤價格也偏高。

　　“小商販在田間地頭收購農(nóng)民新麥的價格為1.16元/斤（潮糧，下同），糧庫掛牌收購新麥的到庫價格為1.18元/斤。”江蘇永友糧食有限公司董事長胡永新告訴期貨日報記者，江蘇部分地區(qū)新麥已經(jīng)零星上市，與往年相比，今年新麥水分偏大，在16%左右，同時新麥開秤價格也偏高。

　　據(jù)記者了解，截至目前，云南、四川、重慶、貴州等西南地區(qū)小麥收獲已接近尾聲，但由于這些地區(qū)的小麥產(chǎn)量不大，加之很少外運，這些地區(qū)新麥上市對國內(nèi)小麥市場基本沒有影響。不過，隨著江蘇、湖北、河南南部等主產(chǎn)區(qū)小麥開始收獲和新麥陸續(xù)上市，市場對新麥產(chǎn)量、質(zhì)量和上市價格較為關(guān)注，新麥對國內(nèi)小麥市場的影響日益增強。

　　“麥收期間降雨有點多，今年湖北產(chǎn)新麥水分高，大部分新麥水分在15%~20%，輕易不敢下手收購。”鄭進武是河南省新鄉(xiāng)市的小麥貿(mào)易大戶，近一周時間他主要在湖北各地搜集新麥市場信息，想在合適的時候收購一批新麥發(fā)運到河南，但至今他還沒有開始收購新麥。而在去年的這個時候，他已經(jīng)發(fā)運了近1500噸小麥。

　　五得利集團東明面粉公司采購部相關(guān)人員告訴記者，當前湖北部分地區(qū)新麥上市價格在1.15元/斤，可供采購的數(shù)量不大，市場主流價格還沒有形成。由于麥收期間當?shù)爻霈F(xiàn)了降雨天氣，現(xiàn)在新麥水分較高，折合成標準水分的新麥收購價格在1.20元/斤左右，高于市場預期。

　　目前，河南信陽、南陽等地的小麥陸續(xù)開始收割，但新麥上市量很小，只有部分小商販在零星收購，收購價在1.15元/斤左右。

　　近期南方部分麥收區(qū)大部有較強降雨過程，對已成熟小麥收曬不利。與此同時，強降雨還易造成小麥倒伏，增加后期收獲難度。此外，由于降雨造成收購、運輸停滯，當前已上市新麥外運數(shù)量很小，貿(mào)易商比較重視收集市場信息和了解小麥產(chǎn)量與質(zhì)量，新麥市場還沒有出現(xiàn)大規(guī)模收購的跡象。

　　去年在小麥收獲時節(jié)出現(xiàn)了持續(xù)陰雨天氣，造成江蘇、河南、河北、山東、陜西等地小麥發(fā)芽嚴重，小麥產(chǎn)量與質(zhì)量大幅下降。在與部分小麥貿(mào)易商交流時，記者了解到，今年已收獲小麥質(zhì)量略好于去年，小麥單產(chǎn)變化不大，現(xiàn)在大家比較擔心后期降雨天氣會持續(xù)。