2014年牛蛙的養(yǎng)殖現(xiàn)狀

　　牛蛙原產(chǎn)于北美洲，由于其個體大，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，商品價值高，先后被引入墨西哥、古巴和日本等地。1959年我國引進(jìn)牛蛙并馴養(yǎng)成功，之后在我國中部和南部一些漁區(qū)得到推廣牛蛙養(yǎng)殖。隨著人民群眾生活水平的不斷提高，牛蛙的需求量日漸增加。在農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，牛蛙養(yǎng)殖受到人們的普遍重視，發(fā)展較快，已成為初具規(guī)模的新興水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。金壇市建昌鎮(zhèn)特種養(yǎng)殖協(xié)會，擁有養(yǎng)殖面積3400余畝，并且在該市茅麓鎮(zhèn)致和村建設(shè)了300畝牛蛙出口生產(chǎn)基地，2005年出口牛蛙(活體)100噸。使廣大養(yǎng)殖戶從養(yǎng)殖牛蛙中賺到錢。

　　牛蛙的發(fā)展前景

　　我國是蛙類消費(fèi)的大國，市場潛力很大。在國際上，許多國家都嗜食牛蛙，但能生產(chǎn)和出口的國家很少，這就為我國牛蛙大量出口（活體和加工產(chǎn)品）提供了國際市場。因此，牛蛙養(yǎng)殖業(yè)是一項(xiàng)既有技術(shù)積累又有養(yǎng)殖基地，既有市場需求又有良好效益的特種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，發(fā)展前景廣闊。在未來的十幾年里，養(yǎng)殖牛蛙必將成為農(nóng)民賺錢的好項(xiàng)目。