近日，受多因素影響雞苗價(jià)格連日上漲。最新數(shù)據(jù)顯示，除東北部分地區(qū)外，全國(guó)各大主產(chǎn)區(qū)雞苗價(jià)格基本達(dá)到成本線以上，其中山東地區(qū)雞苗價(jià)格已經(jīng)漲至3元/羽，相比本月6日漲幅達(dá)76.4%。
除了雞苗價(jià)格上漲外，全國(guó)毛雞價(jià)格也在持續(xù)攀升，今年雞肉供需改善跡象更為明顯。全國(guó)肉雞主產(chǎn)區(qū)均價(jià)已上升到每斤4.33元，年初以來(lái)已經(jīng)上漲3%。據(jù)新牧網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)各品種肉雞價(jià)格均有明顯上升。3月27日，快速雞指數(shù)升至135.02，比前一日上漲7.48%，較2月份低點(diǎn)上升一倍有余。其余烏骨雞、土雞和中速雞均呈現(xiàn)出上漲態(tài)勢(shì)。
目前來(lái)看，肉雞產(chǎn)業(yè)鏈去產(chǎn)能化較為確定，同時(shí)隨著禽流感的負(fù)面影響消退，有望帶動(dòng)雞肉終端消費(fèi)走出低谷。肉雞養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)渡過(guò)“黎明前的黑暗”，中長(zhǎng)期來(lái)看，行業(yè)景氣正步入上行通道。
隨著天氣轉(zhuǎn)暖，人感染H7N9病例大幅減少，禽流感將逐步淡出人們的視野，雞肉重回消費(fèi)者的菜單是大概率事件?？系禄鵞微博]、麥當(dāng)勞[微博]等連鎖餐飲企業(yè)的需求已經(jīng)有較大幅度的復(fù)蘇，目前庫(kù)存處于較低水平，未來(lái)將大幅增加雞肉采購(gòu)量。其實(shí)，百勝1月底就對(duì)上游原料供應(yīng)商提高了收購(gòu)價(jià)。目前，百勝通過(guò)前期的努力，使華單店?duì)I業(yè)額扭轉(zhuǎn)下降局面，且同比上升逐月轉(zhuǎn)好，將繼續(xù)對(duì)雞肉供應(yīng)商加價(jià)。與去年相比，公眾在消費(fèi)上也保持了相對(duì)理性，消費(fèi)好于市場(chǎng)預(yù)期。
而供給端方面，肉雞養(yǎng)殖行業(yè)“去產(chǎn)能”開(kāi)始加速，使得商品肉雞供應(yīng)在未來(lái)一到兩年時(shí)間內(nèi)都將持續(xù)收縮。
首先，決定整個(gè)行業(yè)產(chǎn)能的祖代雞，開(kāi)始進(jìn)入實(shí)質(zhì)性淘汰期。去年底，在農(nóng)業(yè)部監(jiān)督下，包括益生股份在內(nèi)的國(guó)內(nèi)祖代雞14家企業(yè)，簽署了《2014年祖代雞引種配額協(xié)定》。在不含圣農(nóng)、泰森的情況下14年引種110萬(wàn)套，而行業(yè)在100萬(wàn)套左右基本供需平衡。因此，在今年3月18日，白羽肉雞聯(lián)盟達(dá)成共識(shí)，祖代雞要提前淘汰。從4月1日起，祖代種雞滿50周(科寶52周)必須淘汰，逐步減少總量的20%，促使行業(yè)健康發(fā)展。沒(méi)有祖代雞的支撐，商品肉雞的供應(yīng)將不會(huì)大幅增加。其次，白羽雞父母代養(yǎng)殖已經(jīng)連續(xù)虧損21個(gè)月，并且在去年經(jīng)歷了較大幅度的淘汰。父母代存欄減少了30%左右，46周齡以上基本淘汰完畢。自今年以來(lái)，受禽流感嚴(yán)重沖擊，產(chǎn)能下降幅度明顯增大。據(jù)機(jī)構(gòu)調(diào)研，父母代去存欄35%左右，安徽、山東個(gè)別大廠甚至出現(xiàn)了關(guān)廠。
雖然目前肉雞行業(yè)整體仍供大于求，但是最壞的時(shí)刻已經(jīng)過(guò)去，行會(huì)已經(jīng)步入上升通道。按照肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈的復(fù)蘇節(jié)奏，擁有種雞養(yǎng)殖、孵化、肉雞飼養(yǎng)、屠宰加工等一體化產(chǎn)業(yè)鏈的圣農(nóng)發(fā)展和新希望，業(yè)績(jī)將穩(wěn)定復(fù)蘇。（上海證券報(bào)）
新聞鏈接
3月下旬肉雞價(jià)格還有上漲空間
氣溫逐漸回升帶動(dòng)春游、踏青的人數(shù)的陸續(xù)增加，對(duì)終端肉雞消費(fèi)帶來(lái)一定的拉動(dòng)。同時(shí)，農(nóng)村肉雞續(xù)養(yǎng)市場(chǎng)也對(duì)肉雞需求形成較大的利好。肉雞供給方面，受前期肉雞集中出欄的影響，以及部分養(yǎng)殖區(qū)域和一體化養(yǎng)殖企業(yè)的養(yǎng)殖規(guī)模有所減少，當(dāng)前待售的大雞數(shù)量持續(xù)低位運(yùn)行。在此基礎(chǔ)上，當(dāng)前西南區(qū)域肉雞價(jià)格持續(xù)、小幅上漲，各品種肉雞銷售均價(jià)為7.35元/斤，肉雞養(yǎng)殖進(jìn)入全面盈利的階段。
當(dāng)前受外圍淘汰雞上市量大幅度減少和商品雞價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行的影響，淘汰老母雞雞的銷售價(jià)格出現(xiàn)持續(xù)、小幅上漲，上漲幅度達(dá)到了0.2~0.3元/斤。上周青腳麻母淘汰雞銷售價(jià)格為7.5~7.8元/斤，青腳麻公淘汰雞銷售價(jià)格8.5~9.0元/斤。
當(dāng)前區(qū)域內(nèi)肉雞出欄價(jià)格為：青腳麻公雞價(jià)格大都在7.2~7.4元/斤，青腳麻母7.0~7.2元/斤，仿土公雞價(jià)格7.6~7.8元/斤，溫氏烏骨公雞價(jià)格7.8~8.0元/斤。當(dāng)前，所有肉雞品種處于盈利階段。
后期肉雞行情簡(jiǎn)析：經(jīng)過(guò)新牧網(wǎng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)隨著氣溫的逐漸回升，受春游消費(fèi)和農(nóng)村續(xù)養(yǎng)市場(chǎng)拉動(dòng)，終端肉雞市場(chǎng)的需求還有一定的上升空間?？紤]到后期肉雞上市量會(huì)持續(xù)低位運(yùn)行，在此基礎(chǔ)上，預(yù)期3月下旬肉雞價(jià)格走勢(shì)還會(huì)有一定的上漲空間。（新牧網(wǎng)）
