近日,由湖北省思樂牧業(yè)集團(tuán)有限公司、州畜牧技術(shù)推廣站、州質(zhì)量協(xié)會(huì)起草的《地理標(biāo)志產(chǎn)品恩施黃牛肉》、《地理標(biāo)志產(chǎn)品恩施黑豬肉》,通過了湖北省地方標(biāo)準(zhǔn)專家評(píng)審。
省質(zhì)監(jiān)局委托省畜牧獸醫(yī)局在武漢召開了湖北省地方標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志產(chǎn)品恩施黃牛肉》(送審稿)、《地理標(biāo)志產(chǎn)品恩施黑豬肉》(送審稿)專家評(píng)審會(huì)。與會(huì)專家認(rèn)真聽取了標(biāo)準(zhǔn)起草單位的編制說明,認(rèn)為這兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)有利于保護(hù)和規(guī)范恩施黃牛肉和恩施黑豬肉的生產(chǎn)加工。
恩施土家族苗族自治州的黃牛和黑豬養(yǎng)殖業(yè)以傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式為主,主要以本地出產(chǎn)的玉米等農(nóng)作物作為補(bǔ)充飼料。去年12月18日,國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)恩施黃牛肉、恩施黑豬肉實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),保護(hù)范圍為恩施州現(xiàn)轄行政區(qū)域。