隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構的調(diào)整和市場經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活水平的提高，發(fā)展特色水果產(chǎn)業(yè)成了當前實現(xiàn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)村發(fā)展的重要途徑。石屏縣農(nóng)業(yè)部門從本縣的實際出發(fā)，合理布局資源，利用熱區(qū)優(yōu)勢，狠抓特色水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，逐步實現(xiàn)“一鄉(xiāng)一業(yè)，一村一品”的種植格局，使發(fā)展火龍果產(chǎn)業(yè)成為熱區(qū)農(nóng)民增收致富的亮點產(chǎn)業(yè)。

　　云南石屏縣于2004年6月，從海南引種紅皮紅肉火龍果在大橋鄉(xiāng)八尺橋試種，面積為1.6畝，2005年，在試驗成功的基礎上，進行了25畝的示范種植推廣，其效果較好，經(jīng)濟效益高。到目前為至全縣種植火龍果已達2900畝，掛果面積1520畝，總產(chǎn)量1980噸，總產(chǎn)值1981萬元。目前大橋鄉(xiāng)已成為云南省最大的火龍果生產(chǎn)基地，火龍果產(chǎn)業(yè)已成為當?shù)剞r(nóng)民增收致富的新興主導產(chǎn)業(yè)。