日前,國際食品包裝協(xié)會秘書長董金獅曾表示,目前國內用于捆綁蔬菜的膠帶,大多是工業(yè)膠帶,里面一般含有苯等對人體有害的物質,是不能直接解除蔬菜和水果的,從理論上講,膠帶中的化學物質會滲透到水果和蔬菜內部。多位專家也相繼指出,膠帶黏合劑中含有有毒物質,很難避免膠帶的殘留,最好不要用膠帶直接接觸蔬菜。
超市蔬菜的捆綁膠帶問題也不止一次被議論,據中國之聲報道,針對此問題,全國多地已經叫停“蔬菜膠帶”。更有關于捆綁蔬菜的法規(guī)頒布,采取罰款等措施。但是近幾日,不乏報道稱:“多地叫停蔬菜膠帶,某某地區(qū)仍在使用”,沈陽、重慶、濟南、江蘇等地均在此列。
超市蔬菜用膠帶進行捆綁是為了方便超市管理、為了方便顧客選購,但是對身體有害的東西,不是圖個方便了事的。據了解,國外的一些膠帶采用的是食品級膠帶,黏合劑一般是淀粉等材料,有些則是水溶性的食品級原料,即使殘留在蔬菜表面,通過水洗即可以清除干凈。而我國,現在對于食品級膠帶和工業(yè)膠帶,國家并沒有出臺相關的標準,對于膠帶的檢測只停留在外觀,而沒有食品安全方面的檢測。
此前,有新聞報道稱從膠帶銷售人員了解到,捆綁蔬菜的膠帶有1.2元/卷、1.9元/卷的,但銷售人員表示沒有聽說過食品級膠帶,現在市場上大部分都是普通的工業(yè)膠帶。據了解,食品級膠帶之所以在我國沒有廣泛推行,很大原因是因為其成本較高。
國家沒有相關的標準和政策規(guī)定、食品級膠帶成本高等等原因造成了工業(yè)級膠帶作為超市蔬菜捆綁的現狀。針對這種情況,喊停有毒的膠帶仍然是重中之重,在這過程中,有關廠商和超市方面,可以在蔬菜外面包一層塑料薄膜、然后在使用捆綁膠帶,避免直接解除到蔬菜、也有專家建議超市效仿農貿市場,采用草繩捆綁蔬菜。
總而言之,希望國家以及地區(qū)盡快對此問題做出相應規(guī)范,讓監(jiān)管部門有法可依,希望超市和蔬菜廠商們能避免有毒膠帶直接接觸蔬菜。