玉米是北京市種植業(yè)第一大作物，播種面積、單產(chǎn)和總產(chǎn)均居糧食作物首位，是糧食生產(chǎn)的重中之重。1982年，全市玉米種植面積295.2萬畝，平均畝產(chǎn)299.8公斤。到2012年，全市玉米種植面積降為198萬畝，平均畝產(chǎn)為422.1公斤（見表），單產(chǎn)比1982年增長40.8%。北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站建站30年來，京郊玉米生產(chǎn)經(jīng)歷了糧食生產(chǎn)穩(wěn)定增長、種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整單產(chǎn)波動(dòng)和都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)三個(gè)發(fā)展階段，在此期間經(jīng)過農(nóng)業(yè)機(jī)械化與農(nóng)藝技術(shù)的融合，耕作制度的改革及新品種與配套栽培技術(shù)的研究與推廣，提高了土地產(chǎn)出率，經(jīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與結(jié)構(gòu)調(diào)整，使北京市玉米生產(chǎn)走上了高產(chǎn)、專用、生態(tài)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營之路，總產(chǎn)穩(wěn)定在一定水平，品質(zhì)明顯提升，為農(nóng)民致富和改善生態(tài)環(huán)境作出了重大貢獻(xiàn)。

　　一、糧食生產(chǎn)穩(wěn)定增長階段，主攻單產(chǎn)增加總產(chǎn)（1983年～1998年）

　　自1983年恢復(fù)建站至1998年為京郊玉米生產(chǎn)快速發(fā)展的15年，攻單產(chǎn)、增總產(chǎn)是該階段京郊農(nóng)業(yè)技術(shù)工作的主題。農(nóng)技人員在革新耕作制度的基礎(chǔ)上，大力開發(fā)示范推廣新品種和高產(chǎn)栽培技術(shù)，為玉米單產(chǎn)和總產(chǎn)的快速提高提供了技術(shù)支撐。本階段京郊玉米每年平均播種面積321.3萬畝，單產(chǎn)年平均達(dá)到377.3公斤，比1982年增25.9%，最高的1994年畝產(chǎn)達(dá)到480公斤，創(chuàng)京郊玉米單產(chǎn)歷史最高水平。

　?。ㄒ唬└母锓N植方式，推廣機(jī)械化生產(chǎn)上世紀(jì)80年代，農(nóng)技人員依托科技進(jìn)步，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)機(jī)械化和推廣早熟優(yōu)良玉米品種及其配套栽培技術(shù)，因地制宜改革傳統(tǒng)種植制度，將京郊平原地區(qū)小麥、玉米兩茬套種改為機(jī)械化兩茬平播。到1990年，京郊平原區(qū)基本普及了兩茬平播方式，實(shí)現(xiàn)了小麥和玉米生產(chǎn)全程機(jī)械化作業(yè)。機(jī)械化生產(chǎn)與栽培技術(shù)的結(jié)合，使京郊有限的熱量資源得以充分挖掘利用，玉米單產(chǎn)、總產(chǎn)和農(nóng)田經(jīng)濟(jì)效益顯著提高。

　　（二）推廣緊湊型品種，建設(shè)噸糧田

　　上世紀(jì)80年代初期，京郊推廣應(yīng)用的玉米品種主要是平展型葉片品種，如“京雜6”等。1988年開始品種更新?lián)Q代，株型從平展型改為緊湊型。后者因植株緊湊耐密性提升，抗倒能力增強(qiáng)，特別是其光合效率顯著提高，顯現(xiàn)較強(qiáng)增產(chǎn)潛力。推廣品種以“掖單”號(hào)系列為主，穗數(shù)由每畝3000穗增加到4000穗，促進(jìn)了玉米單產(chǎn)大幅度提高。與此同時(shí)，京郊晚播小麥增產(chǎn)技術(shù)研究成功，為“小麥——玉米”兩茬平播畝產(chǎn)噸糧技術(shù)的開發(fā)應(yīng)用創(chuàng)造了條件，上世紀(jì)90年代初，京郊出現(xiàn)了一批噸糧村。1994年全市玉米平均畝產(chǎn)達(dá)到480.0公斤，比1987年提高了41%。

　?。ㄈ┩茝V高產(chǎn)綜合栽培技術(shù)，促進(jìn)平衡增產(chǎn)

　　為充分利用先進(jìn)科學(xué)技術(shù)提高玉米單產(chǎn)，促進(jìn)中低產(chǎn)田增產(chǎn)，在1988年～1998年期間，推廣站先后主持了“京郊干旱冷涼山區(qū)玉米地膜覆蓋栽培技術(shù)示范”“山區(qū)玉米高產(chǎn)高效綜合配套技術(shù)推廣”和“百萬畝糧田科技推廣示范工程”等科技項(xiàng)目，重點(diǎn)開發(fā)和示范推廣了地膜覆蓋、長效肥一次底施和山區(qū)秸稈覆蓋技術(shù)等一批新技術(shù)，有效解決了北部山區(qū)低溫干旱、生長后期追肥難、偏遠(yuǎn)山區(qū)技術(shù)不配套等生產(chǎn)技術(shù)問題。

　　二、種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整階段，實(shí)施優(yōu)質(zhì)專用產(chǎn)業(yè)化（1999年～2003年）

　　1998年，新一屆政府根據(jù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求，大力推進(jìn)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，糧食生產(chǎn)面積逐漸減少，畜牧業(yè)等得到迅速發(fā)展。玉米面積1999年開始縮減，至2003年降至112.8萬畝。為適應(yīng)畜牧業(yè)發(fā)展和市場(chǎng)的變化需求，推廣站與科研單位和相關(guān)企業(yè)聯(lián)合，積極研發(fā)優(yōu)質(zhì)專用玉米生產(chǎn)技術(shù)，調(diào)整玉米產(chǎn)品方向，以優(yōu)質(zhì)專用和增效為目標(biāo)，先后主持實(shí)施了“北京地區(qū)優(yōu)質(zhì)飼用玉米高產(chǎn)高效技術(shù)研究與示范推廣”等科技項(xiàng)目，引領(lǐng)京郊玉米生產(chǎn)走上了優(yōu)質(zhì)化、專用化、產(chǎn)業(yè)化軌道。

　　（一）發(fā)展優(yōu)質(zhì)籽粒玉米，提高飼料原料品質(zhì)

　　通過引進(jìn)篩選適宜京郊種植的不同類型優(yōu)質(zhì)飼料玉米品種，創(chuàng)建與改進(jìn)適宜種植模式，研發(fā)配套栽培技術(shù)，建立了優(yōu)質(zhì)飼料玉米高產(chǎn)高效配套技術(shù)體系，2005年制定并發(fā)布了《飼料用籽粒玉米生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》地方標(biāo)準(zhǔn)，2001年～2005年累計(jì)推廣優(yōu)質(zhì)飼料玉米777.8萬畝，京郊優(yōu)質(zhì)飼料玉米生產(chǎn)面積達(dá)到97.7%；生產(chǎn)的商品飼用玉米品質(zhì)分別達(dá)到飼料用玉米國家一級(jí)或二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)質(zhì)飼料玉米比普通玉米品質(zhì)得到大幅度提升，生產(chǎn)基地農(nóng)田經(jīng)濟(jì)效益提高17.6%。

　?。ǘ┌l(fā)展特色鮮食玉米，改善市民膳食結(jié)構(gòu)

　　為滿足首都市場(chǎng)對(duì)鮮食玉米的旺盛需求，推廣站廣泛引進(jìn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)甜、糯鮮食玉米特色品種，經(jīng)過生態(tài)適應(yīng)性鑒定及配套栽培技術(shù)集成，在京郊大面積示范推廣應(yīng)用，為北京市鮮食玉米長期穩(wěn)定發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。自2001年起，全市鮮食玉米種植規(guī)模連年增長，鮮食玉米總生產(chǎn)面積從不足2萬畝逐步穩(wěn)定發(fā)展。畝經(jīng)濟(jì)效益達(dá)到普通玉米的2倍～3倍，成為農(nóng)民致富的重要途徑。

　　（三）發(fā)展專用青貯玉米，促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展

　　隨著草食性家畜的發(fā)展，對(duì)青貯玉米需求量逐年遞增。由于青貯飼料需求量大、水分含量高，不易長距離運(yùn)輸，不能依靠外埠供應(yīng)，必須在本市就地解決。為配合30萬畝青貯玉米生產(chǎn)基地建設(shè)，市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站在引進(jìn)新品種的同時(shí)，進(jìn)行配套技術(shù)研究，于2005年制定并發(fā)布了《夏播青貯玉米生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》地方標(biāo)準(zhǔn)，為保障首都青貯飼料充足供應(yīng)作出了重要貢獻(xiàn)。

　　三、都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)階段，開發(fā)高產(chǎn)生態(tài)特色技術(shù)（2004年～現(xiàn)在）

　　2004年，隨著國家對(duì)糧食安全的重視和各項(xiàng)糧補(bǔ)惠農(nóng)政策的實(shí)施及消費(fèi)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，京郊玉米生產(chǎn)進(jìn)入以優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、安全、生態(tài)為目標(biāo)的都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展階段。推廣站與有關(guān)單位合作實(shí)施了“玉米雨養(yǎng)旱作節(jié)水技術(shù)示范工程”、“春玉米保護(hù)性耕作技術(shù)示范推廣”、“玉米高產(chǎn)創(chuàng)建及標(biāo)準(zhǔn)化糧田示范工程”、“環(huán)境友好型糧食高產(chǎn)創(chuàng)建技術(shù)研究與示范”及“冬季設(shè)施鮮食玉米生產(chǎn)模式試驗(yàn)示范”等科技項(xiàng)目，引進(jìn)篩選新品種和研發(fā)集成新技術(shù)，進(jìn)行規(guī)模示范。2004年～2012年期間，北京市玉米平均年種植面積恢復(fù)到201.2萬畝，最高的2009年達(dá)到226.1萬畝；9年總計(jì)生產(chǎn)玉米近70億公斤，總經(jīng)濟(jì)效益超100億元。

　　（一）開發(fā)雨養(yǎng)節(jié)水技術(shù)，確保農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

　　針對(duì)北京地區(qū)水資源匱乏，嚴(yán)重制約社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)問題，以提高自然降水利用效率為核心，通過攻克多項(xiàng)玉米旱作技術(shù)難點(diǎn)，并與先進(jìn)抗旱節(jié)水技術(shù)組裝配套，形成了玉米旱作節(jié)水綜合配套技術(shù)體系，解決了“一次播種保全苗”、“規(guī)避卡脖旱”和“適期追肥與降雨銜接”三大技術(shù)難題，建立綜合配套技術(shù)體系，形成操作規(guī)范，實(shí)現(xiàn)了京郊玉米生產(chǎn)由灌溉種植向雨養(yǎng)旱作的轉(zhuǎn)變，取得節(jié)水和增效益的雙贏目標(biāo)。2007年～2009年3年累計(jì)推廣548.0萬畝，其中2009年推廣221.6萬畝，占全市玉米播種面積的98％；總節(jié)水1.72億立方米，總增產(chǎn)43904.5萬公斤，總增收5.75億元。

　?。ǘ?shí)施保護(hù)性耕作技術(shù)，推動(dòng)農(nóng)田生態(tài)建設(shè)

　　傳統(tǒng)春玉米田冬春裸露休閑，沙塵成為首都大氣污染源之一。為治理冬春季節(jié)裸露農(nóng)田，通過農(nóng)機(jī)、農(nóng)藝協(xié)作攻關(guān)，解決了秸稈覆蓋、專用農(nóng)機(jī)具、雜草病蟲防控及施肥等關(guān)鍵技術(shù)，建立了京郊春玉米保護(hù)性耕作綜合技術(shù)體系。經(jīng)過幾年努力，2007年推廣應(yīng)用面積達(dá)89.98萬畝，占當(dāng)年春玉米總播種面積的69.51%，目前已全面普及應(yīng)用。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)表明：比秋翻地塊田間揚(yáng)塵減少55%，畝均節(jié)支增收25.51元，經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)效益良好。

　?。ㄈ?shí)施高產(chǎn)創(chuàng)建工程，促進(jìn)玉米穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)

　　根據(jù)高產(chǎn)創(chuàng)建實(shí)施目標(biāo)和玉米生產(chǎn)上存在的主要技術(shù)問題，推廣站確定了以增密為核心的六項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)，在示范區(qū)強(qiáng)化推廣應(yīng)用。2008年～2012年共建立高產(chǎn)示范區(qū)73.59萬畝，平均單產(chǎn)達(dá)到703.02公斤。示范區(qū)帶動(dòng)了全市玉米增產(chǎn)。同時(shí)開展超高產(chǎn)攻關(guān)，2008年，延慶縣大榆樹鎮(zhèn)陳家營村王來牛戶建立的10畝高產(chǎn)田，經(jīng)中央和本市專家實(shí)地測(cè)產(chǎn)，畝產(chǎn)量達(dá)到1117.1公斤，首次突破了北京春玉米畝產(chǎn)1100公斤大關(guān)，創(chuàng)造了京郊一茬春玉米畝產(chǎn)歷史新紀(jì)錄；2012年，在大興區(qū)采育鎮(zhèn)東潞洲村王慶河戶建立的130畝夏玉米高產(chǎn)田，測(cè)產(chǎn)達(dá)到畝產(chǎn)814.3公斤，創(chuàng)造了北緯40度京郊夏玉米畝產(chǎn)突破800公斤大關(guān)的歷史新紀(jì)錄。

　　（四）研究設(shè)施鮮食玉米技術(shù)，探討反季節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)

　　為在鮮食玉米產(chǎn)銷淡季給首都市場(chǎng)批量生產(chǎn)鮮嫩美味的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，2009年，推廣站啟動(dòng)了《冬季設(shè)施鮮食玉米生產(chǎn)模式試驗(yàn)示范》項(xiàng)目，經(jīng)過3年努力，研發(fā)出一套針對(duì)加溫溫室鮮食玉米高產(chǎn)高效配套技術(shù)。日光溫室鮮食玉米生產(chǎn)可以按預(yù)定時(shí)期采收供應(yīng)市場(chǎng)，鮮食玉米畝商品穗產(chǎn)量3000穗～3500穗，冬春季節(jié)畝純收益可達(dá)到5000多元。舉辦了鮮食玉米采摘節(jié)，為設(shè)施農(nóng)業(yè)高效多元化生產(chǎn)提供了新選擇。