金蟬，又名雷震子、知了鬼、爬拉猴子，東臺(tái)人稱(chēng)“駕牛”。金蟬成蟲(chóng)又稱(chēng)蚱蟬，即知了，是一種藥用價(jià)值很高的高蛋白低脂肪食用昆蟲(chóng)，因富含氨基酸及微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于畜禽和魚(yú)類(lèi)，被民間追捧為唐僧肉。

　　7月30日，在弶港鎮(zhèn)尖南村二組黃祥明家中，記者見(jiàn)識(shí)了養(yǎng)殖金蟬的專(zhuān)用孵化室。噴淋管鋼管焊制的兩排架子上，排放著金蟬蟬卵種條噴濁水，旁邊是自動(dòng)調(diào)溫調(diào)濕的電子控制器。架子下邊的薄膜上，撒著少許薄薄細(xì)土，細(xì)土中，數(shù)不清的白色蟬蟻在蠕動(dòng)。黃祥明笑道：“那就是剛剛出世的小金蟬。”

　　2010年7月，黃祥明偶遇一大豐老板，讓他組織村民捉“駕牛”，掙點(diǎn)外快。在一個(gè)雨后的夜晚，黃祥明捉了將近10斤，一換錢(qián)，哈，300多塊！好事一下子波及到周邊各村，現(xiàn)在，沿海一帶每晚都有頭兩千人在捉金蟬。畢竟野生資源越來(lái)越少，想要有所作為，必須走養(yǎng)殖之路。從當(dāng)年10月份起，黃祥明和陶森華等人分赴河南、山東等地考察，后來(lái)與安徽碭山(金蟬養(yǎng)殖之鄉(xiāng))的唐懷芹等人定下了12年的供銷(xiāo)合同。2012年他們?cè)诒镜卦囸B(yǎng)成功。如今，搞了10多年大貨車(chē)運(yùn)輸?shù)膹堊媲濉⒃?a href="http://m.elitesmokeshopnj.com/news/shanghai/" target="_blank">上海搞了10多年室內(nèi)裝修的凡衛(wèi)兵等人也都轉(zhuǎn)行，在自家的林地里放養(yǎng)起了金蟬。目前,僅黃祥明簽訂的養(yǎng)殖林地就有400多畝，加上鄰村和安徽、山東等地朋友在沿海放養(yǎng)的，東臺(tái)境內(nèi)的金蟬養(yǎng)殖面積已逾1000畝。

　　黃祥明說(shuō)，像東臺(tái)這么豐富的野生金蟬資源,其他地方不多。原因多方面，一是外地多年來(lái)人為的捕捉造成了資源減少，二是東臺(tái)沿海的砂性土壤和氣候環(huán)境非常適合金蟬的生長(zhǎng)。老黃介紹，人工養(yǎng)殖其實(shí)只不過(guò)是在高溫高濕的條件下,將種條上的金蟬卵孵化出來(lái)，然后放到林地里,這個(gè)過(guò)程不復(fù)雜,既不需要防疫、用藥，又不需要飼喂,很省事，而自然界的金蟬卵其孵化率和成活率是相當(dāng)?shù)偷摹?/p>

　　開(kāi)發(fā)新的生物資源，并積極進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化推進(jìn)，這是農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主題。讓金蟬產(chǎn)業(yè)像東臺(tái)西瓜、富安繭絲綢一樣成為又一大名牌農(nóng)產(chǎn)品，這是黃祥明他們一心向往、并正在努力為之奮斗的事情。