天熱地里長不出菜，不少本地菜農(nóng)哀嘆今年“伏缺”難賺錢的時候，昨天記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，也有一些地產(chǎn)蔬菜品牌已經(jīng)進到了中山路百貨商場的精品超市，賣出了高價錢。而采訪中不少地產(chǎn)農(nóng)業(yè)大戶也坦言，極端性氣候年年有，但是能堅持把種菜堅持下來的人可并不多。

　　地產(chǎn)蔬菜賣進精品超市

　　“這么點菜就要12元?”昨天中午市民高小姐在百盛地下超市發(fā)現(xiàn)，蔬菜區(qū)里多了不少貴價貨，其中一種產(chǎn)自錫山區(qū)安鎮(zhèn)的有機蔬菜，薄薄一包就要賣到12元錢。但是包裝十分精美，標識使用了先進的日本無土栽培技術(shù)，可以直接拌色拉生吃。而記者也在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)，如今的百貨商場地下超市生鮮區(qū)比如遠東和百盛，多了很多地產(chǎn)蔬菜的面孔。而這些地產(chǎn)蔬菜大多價格昂貴、分量少少。比如產(chǎn)自惠山區(qū)天藍地綠農(nóng)莊的南瓜，就是小小的三個裝，也要賣到十幾元錢。即使價格比菜市場偏高，也并非沒有賣家?，F(xiàn)場就有一位男性顧客，挑選了好幾樣有機蔬菜。

　　“天熱供應(yīng)的葉菜品種就少一點。”位于錫山區(qū)厚橋街道的俊楊農(nóng)場也是一家生態(tài)蔬菜生產(chǎn)基地，跟已經(jīng)走進精品超市的一些品牌地產(chǎn)蔬菜所不同的是，這家還是走的會員制訂貨配送的辦法。“顧客就是看中在我們這里能吃到當季出產(chǎn)的露天種植蔬菜。”這個夏天對于沒有配備一定設(shè)施的露天蔬菜來說是相當難熬的。因為蔬菜超過30攝氏度就不再生長了。因此在俊楊農(nóng)場最近的配送菜單上很多葉菜都被劃去了，轉(zhuǎn)而提供一些茄果類或者受高溫影響不大的蔬菜品種。由于是會員制服務(wù)，因此菜價也并不會臨時漲價，也必須持續(xù)給顧客提供配送服務(wù)。

　　極端氣候淘汰菜農(nóng)

　　“去年?？_風，今年年初大雪，最近又是連日高溫，種菜的確不容易，但是必須堅持下去才有收獲。”惠山區(qū)玉祁街道一家蔬菜基地負責人表示，以前自己是做工業(yè)出身，有投資就要有產(chǎn)出。這些年改投資農(nóng)業(yè)，發(fā)現(xiàn)這一行比工業(yè)更難做，看看菜種得好好的，搞不好哪天一場天災(zāi)飛來就毀了不少。比如年初的大雪就壓壞了他不少舊有大棚，損失很大，讓他痛悔不該盲目擴大規(guī)模。而這幾年政府正好有四萬畝蔬菜基地的計劃，他身邊也有很多人轉(zhuǎn)而投資種菜，也有人虧了就立刻退出。記者采訪中也了解到，像去年?？_風之后，錫山區(qū)東湖塘一些“新菜農(nóng)”就改行了。

　　“說到底菜農(nóng)個體種菜，風險太大。”惠山區(qū)前洲鎮(zhèn)的蔬菜基地負責人周先生表示，自己也是2008年才開始從事蔬菜種植，在這一輪創(chuàng)業(yè)者中也算是混得風生水起的。但是合伙人也已經(jīng)換了一撥。只有他堅持了下來。他有一個理念就是要及時組織好工人，做好田間管理，這樣碰到任何像臺風、高溫、雪災(zāi)等異常氣候，都不至于造成重大損失。

　　“伏缺”菜農(nóng)咋辦

　　記者也從朝陽蔬菜批發(fā)市場了解到，地產(chǎn)蔬菜在批發(fā)總量中占比不到20%，換而言之，是蔬菜品種的有益補充。而眼下地產(chǎn)葉菜“伏缺”的情況將不可避免地持續(xù)到下月中旬之后，比如眼下細菜、生菜、毛白菜等都處于緊缺狀態(tài)，這其中菜農(nóng)們?nèi)绾螆猿窒聛砗苁强简炛腔酆鸵懔Α?/p>