預(yù)計(jì)后期隨著天氣逐步轉(zhuǎn)涼，面粉加工企業(yè)備貨需求或?qū)⒋蚱平趪鴥?nèi)小麥?zhǔn)袌銎椒€(wěn)格局，市場購銷將趨于活躍，小麥價(jià)格或?qū)⒊尸F(xiàn)階段性上漲態(tài)勢。

　　近期主產(chǎn)區(qū)小麥?zhǔn)袌鲑忎N較為平緩，麥價(jià)整體以平穩(wěn)運(yùn)行為主，局部區(qū)域面粉加工企業(yè)為保證加工需求，提價(jià)加大糧源采購力度；國際市場方面受制于龐大的供給壓力，麥價(jià)難改跌勢。

　　一、國內(nèi)麥?zhǔn)匈忎N平緩麥價(jià)穩(wěn)中走高

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至7月31日，河南、江蘇等11個(gè)小麥主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計(jì)收購新產(chǎn)小麥4230.1萬噸，較7月25日增加172.1萬噸，較上年同期減少308萬噸。糧庫、糧食貿(mào)易商從農(nóng)戶、農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人手中糧源收購數(shù)量明顯減少；而與此同時(shí)，糧食貿(mào)易商、糧庫目前出庫意愿不是太高，也導(dǎo)致面粉加工企業(yè)為保證糧源加工需求，采購難度較大。受此影響，麥?zhǔn)姓w呈現(xiàn)購銷較為平緩態(tài)勢，局部區(qū)域因大型面粉加工企業(yè)為加大糧源采購數(shù)量，上提收購價(jià)。江蘇興化地區(qū)大型面粉加工企業(yè)2013年產(chǎn)紅小麥掛牌收購價(jià)2490元/噸，較8月初上調(diào)20元/噸；安徽阜陽潁上地區(qū)面粉加工企業(yè)新麥?zhǔn)召弮r(jià)2280-2300元/噸(水分13%，容重760g/L)；山東菏澤東明地區(qū)大型面粉加工企業(yè)新麥?zhǔn)召弮r(jià)2520元/噸(水分12.5%，容重770g/L以上)，上漲10-20元/噸；河南新鄉(xiāng)地區(qū)面粉加工企業(yè)新麥?zhǔn)召弮r(jià)2540元/噸(水分12.5%，容重780g/L)，上漲10元/噸；河北衡水深州地區(qū)面粉加工企業(yè)新麥掛牌收購價(jià)2580元/噸。#p#副標(biāo)題#e#

　　二、臨儲(chǔ)麥“量價(jià)齊跌”小麥期價(jià)區(qū)間震蕩

　　8月7日，國家臨儲(chǔ)小麥拍賣市場共投放糧源499.92萬噸，實(shí)際成交28.4312萬噸，較上期明顯下降10.5507萬噸，平均成交率5.69%，創(chuàng)下自2012年8月下旬以來的新低；成交均價(jià)2272元/噸，較上期明顯回落39.26元/噸。安徽糧食批發(fā)市場及其聯(lián)網(wǎng)市場，其源投放量繼續(xù)增加，達(dá)到137.6509萬噸，創(chuàng)下今年1月下旬以來的新高，平均成交率17.01%，創(chuàng)下去年10月中旬以來的新低；成交均價(jià)2281元/噸，較上期下跌46元/噸，創(chuàng)下去年12月中旬以來的新低。主產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)袌鍪召弮r(jià)格呈現(xiàn)平穩(wěn)態(tài)勢，其中山東濟(jì)寧地區(qū)濟(jì)南17收購價(jià)2700元/噸，河南延津地區(qū)鄭麥366收購價(jià)2660元/噸，河北石家莊地區(qū)藁優(yōu)2018收購價(jià)2640元/噸。國內(nèi)小麥期價(jià)近期呈現(xiàn)區(qū)間震蕩格局，截至8月9日，鄭州商品交易所強(qiáng)麥1401合約期價(jià)報(bào)收于2733元/噸，較8月2日的2733元/噸，持平，期間最高價(jià)2744元/噸，最低價(jià)2703元/噸。