都市人對家庭飲用水越來越注重，家用筒裝飲水機(jī)或者凈水過濾器基本是每家必備。不過，如果只是為了圖飲水衛(wèi)生方便卻忽略保養(yǎng)，細(xì)菌一天一天積累下來，你可能萬萬想不到，家里的凈水濾芯可能比馬桶還臟，飲水機(jī)亦然。尤其到了炎熱的夏季，更需要注意警惕飲水機(jī)的二次污染，才能保障飲水健康。
用機(jī)有學(xué)問
病從口入水機(jī)藏危機(jī)
為免病從口入，飲水機(jī)跟冰箱一樣，需要置放在通風(fēng)和陰涼的地方，而且定期清潔保養(yǎng)。
首先是關(guān)于飲水機(jī)電源的常識。飲水機(jī)需要定期搞清潔，而每次斷電清潔完之后，都必須注意等待熱水龍頭出水后才能接通加熱電源開關(guān)，以免干燒損壞電熱元件和熱水保溫膽。每次長時(shí)間外出，或者晚上睡覺前，最好都隨手把飲水機(jī)的電源關(guān)掉，這樣既可以節(jié)電，又能避免火患。不要小看一部飲水機(jī)的耗電量，其實(shí)有的飲水機(jī)比冰箱還費(fèi)電。如果不關(guān)機(jī)，任其“燒燒停?！钡脑挘徊抗β蕿?.5千瓦的家用飲水機(jī)日均耗電1.8度，也是一種極不環(huán)保的行為。而且飲用水在熱膽內(nèi)反復(fù)加熱，變成含有重金屬、砷化物等有害物質(zhì)的“千滾水”，對胃腸健康造成傷害。
其次是要注意避免隱藏的“二次污染”。飲水機(jī)一般有5個(gè)與外界相通的部分，就是兩個(gè)龍頭、進(jìn)水口、空氣口和排污口。如果不注意定期清潔，空氣中的灰塵攜帶大量的微生物、藻類等隨著水口進(jìn)入飲水機(jī)時(shí)，也會在空氣口、排污口等死角積累，為桶裝水帶來“二次污染”。
桶裝水在進(jìn)入飲水機(jī)之后，會在冷熱水膽中停留，同時(shí)也起到沉淀水中雜質(zhì)的作用。而如果經(jīng)常只使用單一水龍頭的話，也會造成機(jī)內(nèi)存水循環(huán)不暢，令內(nèi)膽中的“陳水”滋生細(xì)菌。在增加清潔頻率之余，縮短每桶水的飲用周期也是健康的做法，一般來講，把一桶水的飲用周期縮短到四天左右更佳。
值得一提的是，不應(yīng)該把飲水機(jī)代替熱水壺。很多人貪方便，喜歡直接將飲水機(jī)當(dāng)熱水壺來用，直接用飲水機(jī)里的熱水泡茶、燙即食面或者做簡單的高溫消毒。事實(shí)是，幾乎所有普通飲水機(jī)的涼、熱水都并未分開，在倒出開水的同時(shí)，隨即大量涼水就會進(jìn)入加熱器，在下次加熱完成之前，倒出來的都是冷熱混合水，拿來當(dāng)熱水用，自然不衛(wèi)生。
飲水睇時(shí)間
家用飲水切記“保鮮期”
大部分的家用飲水機(jī)都有冰熱兩用的功能，久而久之，大家就習(xí)慣圖個(gè)方便，把飲水機(jī)當(dāng)24小時(shí)冰熱水壺來用，不記得一桶水用多久、飲水機(jī)多久沒洗，種種常見的錯誤，其實(shí)都是飲水健康大忌。
其實(shí)桶裝水像鮮奶一樣，也有保鮮期。桶裝飲用水無論質(zhì)量多好，在開封之后，桶裝水的桶頸倒插在飲水機(jī)座上，飲水機(jī)每放出一升水，就有一升體積的空氣夾帶著灰塵和細(xì)菌進(jìn)入和附著在飲水機(jī)內(nèi)部。有檢測數(shù)據(jù)顯示，在室溫條件下，飲水機(jī)里的水第一天的菌落指數(shù)是0，10天后會升到8000。根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督司的專家建議，“桶裝水一旦打開，應(yīng)盡量在短期內(nèi)使用完，通常在一周內(nèi)用完為宜，否則應(yīng)加熱煮開再飲用?！比绻把b水開了封之后放置超過15天，不建議再飲用了。
桶裝水有“保鮮期”，飲水機(jī)如果不注重“保養(yǎng)期”，也會變成細(xì)菌的溫床。飲水機(jī)的清洗消毒一般以夏季3個(gè)月、冬季半年1次最佳。夏季更需要勤于清潔飲水機(jī)，跟高溫下細(xì)菌更容易繁殖有關(guān)，同理，如果桶裝水在陽光下長時(shí)間曝曬，也是大忌。國家環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測部門相關(guān)檢測報(bào)道指出，如果桶裝飲水機(jī)3個(gè)月不洗就會大量繁殖細(xì)菌和病毒，如大腸菌群、大腸桿菌噬菌體等，可能引發(fā)消化、泌尿系統(tǒng)等多類疾病，成為都人市腸胃病的又一“殺手”。
飲水機(jī)清潔DIY
定期找飲水機(jī)清潔公司做徹底的專業(yè)護(hù)理，或是親自動手。如今在不少超市都有出售清洗飲水機(jī)內(nèi)膽用的去污泡騰片或?qū)Ｓ孟緞?，價(jià)格也不貴，按部就班照如下步驟便可以了。
1.拔去電源插頭，打開飲水機(jī)后面的排污管口排凈余水，再打開冷熱水開關(guān)放水，待水放盡后取下水桶。
2.拿下“聰明座”——就是飲水機(jī)內(nèi)接觸礦泉水桶的部分），用酒精棉擦洗飲水機(jī)內(nèi)膽和蓋子的內(nèi)外側(cè)。
3.按照去污泡騰片或消毒劑的說明書配置消毒水，倒入飲水機(jī)，讓消毒水充滿整個(gè)機(jī)體內(nèi)膽，浸泡10~20分鐘。
4.打開飲水機(jī)的排污管和飲水開關(guān)，把消毒液排空。然后用7~8升清水連續(xù)沖洗整個(gè)機(jī)體內(nèi)膽，直到放出來的水聞不出任何氣味為止。
5.擰緊放水閥，清潔消毒就完成了。
清潔小偏方
如果不想頻繁地使用消毒劑做清潔，可用哪些天然清潔劑替代呢？有些小偏方也可以參考使用。考慮到酸性物質(zhì)可以和水垢（成分主要是碳酸鈣和氫氧化鎂）發(fā)生化學(xué)反應(yīng)溶解掉，所以檸檬水和白醋也是不錯的清潔劑。
檸檬水：用新鮮檸檬榨汁（記得一定要隔渣），按照1：10的比例調(diào)勻，倒入飲水機(jī)水槽內(nèi)，浸泡半個(gè)小時(shí)，不但可以有效殺菌，還可以起到溶解水垢的作用。
白醋：直接向飲水機(jī)里倒入大約250ml白醋即可。更可以打開龍頭，確認(rèn)白醋已經(jīng)充滿熱膽，再接通電源加熱40分鐘——相當(dāng)于直接在水機(jī)里“煲醋”。最后用大量的水灌洗，把飲水機(jī)里的殘醋徹底洗凈即可。在流感肆虐時(shí)期，這更是一舉兩得的安全妙招。
