再過(guò)一個(gè)月，揚(yáng)州產(chǎn)的雞頭米（芡實(shí)）就要上市。而高郵湖雞頭米稱得上名聲在外，最遠(yuǎn)賣到了東南亞。不過(guò)，近年來(lái)雞頭米這種水生植物大面積擴(kuò)張，嚴(yán)重影響了高郵湖水質(zhì)。因此，高寶邵伯湖漁管辦（以下簡(jiǎn)稱漁管辦）對(duì)湖區(qū)雞頭米進(jìn)行試驗(yàn)性清除，今夏清除了1400畝雞頭米。這也引出了雞頭米到底是應(yīng)清除還是保留的話題。
高郵湖有3萬(wàn)畝雞頭米
高郵湖是揚(yáng)州雞頭米分布面積最大的水域，漁管辦副主任景曉濱介紹，湖區(qū)有3萬(wàn)畝左右的雞頭米，“這個(gè)面積跟前兩年相比少一點(diǎn)，但并沒(méi)有大面積減少，一部分是野生的，一部分是人為播撒的種子生成的?！?p>
目前，雞頭米主要分布區(qū)域在高郵所轄的高郵湖區(qū)，“高郵所轄湖區(qū)有50萬(wàn)畝，也就是說(shuō)雞頭米占了6%的面積。整個(gè)高郵湖面積是90萬(wàn)畝，這樣算下來(lái)，雞頭米占了3%多一點(diǎn)?！?p>
景曉濱說(shuō)，不僅高郵湖在控制雞頭米；就全國(guó)而言，所有大型湖泊都是不允許人工種植雞頭米的。
近些年雞頭米人工擴(kuò)張
早前，高郵湖的雞頭米也都是自然生長(zhǎng)的，畢竟它是水生植物，只要有水就能生長(zhǎng)，這是正常的，但自然狀態(tài)下，它本身是有節(jié)制的，不會(huì)大面積擴(kuò)張。
近些年來(lái)，雞頭米比較緊俏，而且價(jià)格也高，因此不少漁民把野生雞頭米收上來(lái)后，再撒播到湖區(qū)，并加強(qiáng)了水肥、除蟲(chóng)等管理，因此造成了雞頭米大面積擴(kuò)張。
雞頭米的擴(kuò)張，對(duì)湖區(qū)水質(zhì)和水生生物造成了嚴(yán)重影響。
揚(yáng)州大學(xué)動(dòng)物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院副教授魏文志說(shuō)，經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，雞頭米生長(zhǎng)早期，在與其他野草一起作用下對(duì)湖水產(chǎn)生影響，而在收獲前和收獲時(shí)，雞頭米對(duì)湖水和其他水生生物影響加劇，“收獲前，有雞頭米的水域，一眼望去全是；收獲時(shí)，雞頭米的莖葉腐爛，湖水發(fā)臭，對(duì)環(huán)境造成惡劣影響?！?p>
調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在雞頭米生長(zhǎng)最旺盛的時(shí)候，水中氧氣含量很少；而在其腐爛時(shí)，水中幾乎沒(méi)有氧，水生生物總量不到其他水域的1/10。
在寶應(yīng)和金湖交界的地方，有人專門(mén)在池塘種植雞頭米，“但只能收到雞頭米，魚(yú)蝦非常少，這也從一個(gè)側(cè)面證明了雞頭米對(duì)湖區(qū)環(huán)境是有影響的?！?p>
一畝雞頭米可產(chǎn)7-8斤干仁
漁管辦漁政處孫文祥介紹，高郵湖區(qū)一畝雞頭米可產(chǎn)干種仁7-8斤，這可以為漁民帶來(lái)400元左右的收益。
高郵西塔社區(qū)漁民有收雞頭米的習(xí)慣，漁民張成軍介紹，每年農(nóng)歷八月半開(kāi)始收雞頭米，采收初期，一條船一天最多可以收上萬(wàn)斤新鮮的雞頭米，少的一天也能采收一兩千斤。
“新鮮的”米子“（種仁）可以賣十一二塊錢(qián)一斤，而干”干米子“可以賣到五六十塊錢(qián)一斤?！睆埑绍娬f(shuō)，“一斤新鮮”米子“曬干可以得四兩五的”干米子“。”
張成軍告訴記者，因?yàn)閮r(jià)格高，近些年來(lái)在湖中撒播雞頭米的情況確實(shí)多了，“我們其實(shí)也很矛盾，雞頭米這東西雖然掙錢(qián)多，但對(duì)環(huán)境影響也非常大，有它的地方，基本捕不到魚(yú)蝦?！?p>
孫文祥說(shuō)，高郵湖的雞頭米如今已是名聲在外，可以遠(yuǎn)銷到廣東、香港、東南亞等地。
張成軍說(shuō)，在采收季節(jié)，湖區(qū)很多漁民會(huì)請(qǐng)安徽、湖北、湖南、江西等地的工人來(lái)采收，“雞頭米葉子和果實(shí)上有刺，很容易刺手，而最會(huì)采收的要數(shù)安徽的工人?！?p>
記者了解到，雞頭米采收季大約3個(gè)月，采收工人可以收入上萬(wàn)元。
今年起“只許采不許種”
景曉濱稱，雞頭米的收益確實(shí)比較高，從這個(gè)角度而言，它有利于漁民增收。但它也確實(shí)污染水域，給湖區(qū)環(huán)境帶來(lái)嚴(yán)重影響?！拔覀儸F(xiàn)在的辦法就是控制數(shù)量，不讓它對(duì)環(huán)境產(chǎn)生不利影響。而在控制的同時(shí)，盡可能讓這一資源得到有效利用。”
從今年起，漁管辦對(duì)湖區(qū)雞頭米已實(shí)行“許可制”，“這個(gè)許可，是有限制的許可，就是只許采，不許播種?！?p>
為了進(jìn)一步杜絕人工播撒雞頭米，漁管辦規(guī)定，有捕撈證的漁民，可以通過(guò)申請(qǐng)，在漁管辦規(guī)定的水域采收雞頭米?！凹词?jié)O民偷偷在湖區(qū)播種了，但卻不一定采收得到，這樣他們也就不會(huì)輕易去撒播了?！?p>
“從今年的情況來(lái)看，撒播的強(qiáng)度不如去年?！本皶詾I說(shuō)。
逐步壓縮雞頭米總面積
今年夏天，漁管辦在高郵湖雞頭米密集分布區(qū)采取清除行動(dòng)，共清除了1400畝?！斑@是一個(gè)試驗(yàn)性的清除行動(dòng)，目的就是讓漁民看清雞頭米對(duì)水環(huán)境的影響?！?p>
接下來(lái)，漁管辦還將逐步壓縮雞頭米的面積，“對(duì)雞頭米的分布區(qū)域和分布面積進(jìn)行規(guī)劃，采取不許種只許收的措施，減少雞頭米的數(shù)量?！?p>
魏文志說(shuō)，從歷史上來(lái)看，讓雞頭米在自然狀態(tài)下生長(zhǎng)，不僅不會(huì)造成雞頭米種群的滅絕，而且有利于雞頭米種質(zhì)資源的優(yōu)勝劣汰?！跋喾?，如果不進(jìn)行控制，讓雞頭米一年一年擴(kuò)張，到時(shí)候湖區(qū)到處都是雞頭米，那就會(huì)爆發(fā)災(zāi)難?！?p>
