近期，湖南省天氣高熱不退，旱情加劇，蔬菜供應(yīng)趨緊，價(jià)格居高不下。湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院透露，預(yù)計(jì)全省有377萬(wàn)畝蔬菜受干旱影響，夏收和夏播蔬菜缺水萎蔫甚至整株死亡，一般減產(chǎn)30%左右，10多萬(wàn)畝早春蔬菜提前罷園，上市數(shù)量減少1成多。同時(shí)，秋播及秋延后蔬菜播期推遲，苗勢(shì)較差，成苗率下降30%以上。蔬菜減產(chǎn)將直接導(dǎo)致本地菜供應(yīng)量減少、價(jià)格上漲。

針對(duì)各地持續(xù)高溫、干旱的氣候，災(zāi)情不斷加劇，湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院建議，菜農(nóng)們應(yīng)在田間生產(chǎn)上加強(qiáng)管理，為蔬菜生長(zhǎng)和夏秋蔬菜育苗提供良好的環(huán)境條件，減少病蟲(chóng)害發(fā)生，確保蔬菜優(yōu)質(zhì)安全。對(duì)已種植在田間地頭的蔬菜如瓜類(lèi)、茄果類(lèi)、豆類(lèi)等蔬菜作物，要加強(qiáng)田間管理，延長(zhǎng)采收期；要注意及時(shí)換茬，搶種搶播耐旱性較強(qiáng)的蔬菜，保證蔬菜不斷茬；有條件的地區(qū)要避開(kāi)平原高溫酷熱氣候，發(fā)展高山冷涼蔬菜；同時(shí)，要注意加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治。