超市:進(jìn)貨量增長
“洋奶的進(jìn)貨肯定是在增長的。”在天通苑附近的家樂福超市,銷售人員告訴記者,近幾年來,境外鮮奶逐漸擁有了一個(gè)比較固定的并且持續(xù)增長的消費(fèi)群體,“認(rèn)可洋牛奶的人越來越多,愿意買的也越來越多。像新西蘭、澳大利亞的乳制品,都是很受歡迎的。”據(jù)銷售人員介紹,境外乳制品因其口感較好、質(zhì)量更有保證,雖然價(jià)格較國內(nèi)同類產(chǎn)品更高,但仍受到不少消費(fèi)者的青睞。
對于“洋奶”是否影響國內(nèi)的同類乳制品的銷售,超市銷售人員表示影響“并不明顯”。“大部分消費(fèi)者對國家乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)并沒有給予太多的關(guān)注,大部分人還是會選擇熟悉的境內(nèi)品牌,如三元、光明、蒙牛之類。”記者在家樂福和物美超市也注意到,盡管境外乳制品柜臺較前幾年有所增多,但國產(chǎn)品牌奶還是占據(jù)乳類產(chǎn)品多半的柜臺。
消費(fèi)者:“一好喝二放心”
在家樂福和物美超市,記者在乳制品柜臺隨機(jī)采訪了二十位消費(fèi)者。在這些消費(fèi)者當(dāng)中,有十三人表示相對于國產(chǎn)奶,更加信任“洋奶”,另外七人則表示“并不確定”;而二十人當(dāng)中對近來中國乳制品標(biāo)準(zhǔn)之爭有所了解的僅有九人,其中了解比較詳細(xì)的僅有一人。
“我沒聽說中國乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)全球最差的說法,”家住天通苑的趙女士告訴記者,“但是我覺得乳制品和其它東西都一樣,外國的質(zhì)量還是更好一些,比國產(chǎn)的放心,添加劑之類的應(yīng)該會少一點(diǎn)。”另一位一直購買“洋奶”的劉女士則告訴記者:“喝慣了外國奶之后,就會覺得國內(nèi)的奶喝起來感覺很怪,所以就一直買外國奶喝了。”劉女士表示,買外國奶“一是因?yàn)楹煤?,二是為了放心?rdquo;
看來,即使沒有關(guān)于中國乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的爭議,由于前些年“三聚氰胺”等事件的風(fēng)波,國內(nèi)消費(fèi)者對國產(chǎn)奶的信任度也在降低。而消費(fèi)者不選擇境外乳制品的原因則多為“對品牌不了解”、“品種比較單一”、“價(jià)格較高”、“生產(chǎn)日期較早”等。
網(wǎng)購:銷量占大半
記者在淘寶網(wǎng)上發(fā)現(xiàn),按照銷量排名的“常溫牛奶”一項(xiàng)中,境外牛奶占據(jù)了前幾頁的絕大多數(shù)版面,銷量較好的店鋪月銷量往往能達(dá)到數(shù)千件,而堪與之競爭的只有蒙牛特侖蘇、雪域莊園等少數(shù)幾個(gè)國內(nèi)牛奶品牌。這一方面是由于使用網(wǎng)絡(luò)購物的消費(fèi)者對于網(wǎng)上各種信息也較為敏感,受中國乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)爭議的影響更大;另一方面也因?yàn)榫W(wǎng)購者對超市能買到的國產(chǎn)奶制品興趣并不大,而對實(shí)體店中難以買到的“洋奶”則更感興趣。
記者統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn),淘寶上目前共有屬于常溫奶制品分類的商品約4016件,而其中國產(chǎn)品牌僅有876件。但根據(jù)記者對幾個(gè)銷量最高的乳制品店鋪的調(diào)查,近幾個(gè)月來,境外常溫牛奶的銷量“并未出現(xiàn)很大波動”。店主“寵物豬”告訴記者,近來的常溫奶銷售“沒出現(xiàn)什么變化”,而另一位店主“咚咚cici”也表示,近幾個(gè)月的常溫奶銷量“數(shù)據(jù)上很平穩(wěn)”??磥?,網(wǎng)購洋牛奶已經(jīng)形成了一個(gè)穩(wěn)定的消費(fèi)群體。